كما يقول المثل ، يأخذ الناس الطعام كالسماء ، ومنذ العصور القديمة ، بغض النظر عن المجموعة العرقية التي لديها ثقافة الطعام الخاصة بها. من مآدب المانشو والهان الكاملة الشهيرة ، الأعياد الشهيرة. إلى الوجبات الخفيفة الأقل شهرة في السوق ؛ من حلويات شنغهاي إلى شاي الزبدة في تشينغهاي التبت. من البط المشوي في بكين إلى لفائف صغيرة من المعكرونة في مصبات الأنهار في يونان. من شرائح اللحم إلى الفطائر ، كلهم ينضحون بسحرهم الفريد. لطالما تمنيت أن أتمكن من السفر في جميع أنحاء العالم ورؤية عادات مختلفة ، لكنني مهتم أكثر بالمأكولات المختلفة. من طعام المكان ، يمكننا تقدير العادات والمعتقدات الإنسانية والعادات المعيشية والظروف الجغرافية وخصائص الغطاء النباتي للمكان. ازدهار براعم التذوق وامتصاص الروائح يملأ الدماغ ويجعل قلوب الناس تتفتح. تماما مثل فيلم "قصة الطعام" ، تجعل الأشياء اللذيذة الناس يرون عالما مختلفا ، مثل أن يكونوا في حلم لطيف. يمكن أن يسمح لنا أيضا باستعادة ذكريات الماضي الجيدة واستعادة تلك الأشياء المفقودة.

نوصي ببعض الأطباق الخاصة ، فالطريقة بسيطة ولذيذة وتؤكل ، يحب البالغون والأطفال تناول الطعام.

إذا كنت لا تعرف ماذا تأكل ، تعال وجرب هذا اللحم البقري الدهني بالحساء الحامض ، فالطريقة بسيطة وسهلة التعلم ، وهناك لحوم وخضروات ، وهي لذيذة للغاية ، ويسارع الأطفال لتناولها.

1. شوربة حامضة لحم بقري دهن

1. بادئ ذي بدء ، قطعي الطماطم بسكين متقاطع ، ثم احرقيها بالماء الساخن ، وهو سهل التقشير ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة لاستخدامها لاحقا.

3. قم بغلي الماء في قدر ، وافتح الماء في البقرة السمينة وسلقها لتغيير لونها وإزالتها. 0. سخني الزيت في قدر ، أضيفي البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم حتى يقلب حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي مكعبات الطماطم ، وقلبي الحساء ، وأضيفي مكعبات البطاطس واقليها بالتساوي.

4. يضاف الماء ، ثم يضاف الملح ، والقليل من الفلفل ، وصلصة المحار ، وصلصة الصويا الخفيفة ، ويطهى لمدة عشر دقائق ، ثم نضع اللحم البقري الدهني فيه ، ويطهى لمدة دقيقة واحدة ونتناوله.

إذا كنت ترغب في تناول ادامامي ، يمكنك القيام بذلك ، حار وفاتح للشهية ، بسيط للغاية ، يمكن للأصدقاء المهتمين تجربته!

2. مخلل ادامامي

1. بادئ ذي بدء ، صب الإدامامي في الماء واغسله ، ثم اقطع الطرفين ، مما يسهل امتصاص النكهة.

2. اغلي الماء في قدر ، أضيفي الملح ، أضيفي بعض زيت الطهي ، اسكبي ادامامي ، اطبخي لمدة خمس دقائق أخرى ، أخرجيه ومرريه في الماء البارد.

3. يضاف الفلفل الدخن والثوم المفروم وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا المطبوخة على البخار والخل والسكر وفلفل سيتشوان ويقلى بالزيت الساخن لإخراج العطر ، ثم يخلط بالتساوي بيديك.

إذا كنت ترغب في تناول دجاج اللعاب في المستقبل ، فأنت مثلي أفعل هذا ، فهو حار ورائع ، ويحب الكثير من الناس تناوله.

3. دجاج اللعاب

1、準備兩個的雞腿，冷水下鍋，放入蔥段、薑片、料酒、鹽、黃芪籽、干辣椒、花椒，小火煮十五分鐘，再關火焖十分鐘。直到筷子能輕輕的插進去就可以了。

2. أخرجي أفخاذ الدجاج المطبوخة ومرريهما في الماء البارد ، وسيكون الطعم أكثر مضغا.

3. ضعي الثوم المفروم ، الدخن الحار ، القليل من الملح ، خلاصة الدجاج ، السكر ، مسحوق الفلفل ، صلصة الصويا الخفيفة ، الخل القديم ، زيت الفلفل الحار في وعاء ، ثم أضيفي الحساء الأصلي للدجاج المسلوق وقلبي جيدا.

4. ضعي قطع الخيار في قاع الطبق ، ثم وزعي قطع الدجاج بالقطع المرتدة ، واسكبي الصلصة المتبلة ، ورشي الفول السوداني المفروم والبصل الأخضر المفروم.

لحم خنزير فلفل أخضر مبشور لذيذ للغاية ، الطريقة بسيطة وسهلة التعلم ، لذيذة ولذيذة ، يأتي الأصدقاء المهتمون ويجربونها!

رابعا لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الأخضر

1. نقطع اللحم البقري إلى قطع ، وننظف الفلفل الأخضر ونقطعه إلى قطع لاستخدامها لاحقا.

2. بعد تقطيع اللحم ، أضيفي ملح الطعام وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة وماء الزنجبيل حتى يتم امتصاص كل الماء ، أضيفي المسحوق ، ثم أضيفي بعض زيت الطهي لينقع لمدة خمس دقائق.

3. ضعي اللحم المبشور في مقلاة ساخنة بالزيت البارد ووزعيه بسرعة حتى ينضج سبع سنوات ، ثم ضعيه لاستخدامه لاحقا.

4. اتركي الزيت السفلي ، أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم المفروم واقليه حتى تفوح رائحته ، أضيفي الفلفل الأخضر ، أضيفي الملح واقليه حتى يصبح الفلفل نيئا ، اسكبي اللحم ، ثم أضيفي صلصة الصويا الخفيفة ، واقليها بالتساوي على نار عالية.

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو