新茶飲行業的競速賽正在如火如荼地進行中，多家品牌紛紛加速衝刺資本市場。

近年來，古茗、茶百道和蜜雪冰城相繼成功上市，這一系列動作重新點燃了資本市場對新茶飲的熱情。尤其是蜜雪冰城，上市首日股價飆升超過40%，一舉打破了新茶飲品牌上市即破發的魔咒。這三家品牌，被視為新茶飲行業的“三劍客”，它們近期發佈的2024年財報，進一步揭示了各自的運營狀況和競爭實力。

從門店規模來看，蜜雪冰城以46479家門店的數量遙遙領先，這一數位甚至超越了麥當勞和星巴克，成為全球咖啡茶飲行業門店數量最多的連鎖品牌。古茗和茶百道緊隨其後，門店數量分別為9914家和8395家，雖然與蜜雪冰城相比存在一定差距，但兩者之間的數量差距並不顯著。

盈利能力方面，三家品牌均實現了全年盈利，但具體表現卻大相徑庭。蜜雪冰城和古茗的利潤增速均超過30%，顯示出強勁的增長勢頭。相比之下，茶百道則遭遇了58.3%的利潤下滑，盈利能力明顯弱於前兩者。

目前，新茶飲行業的分層態勢已經初步顯現。蜜雪冰城憑藉其龐大的門店規模和親民的定價策略，在下沉市場佔據了主導地位。古茗則定位於“10元-16元價格帶中門店數最多的品牌”，擁有一定的市場份額。而茶百道在品牌定位、盈利能力和供應鏈積累等方面，都顯得相對較弱，需要加大力度提升競爭力。

從財報數據可以看出，新茶飲行業的競爭異常激烈。為了擴大市場份額，品牌們紛紛加大加盟商招募力度。蜜雪冰城、古茗和茶百道都採用了加盟模式，通過向加盟商銷售商品和設備以及收取管理費來實現收入增長。加盟商及加盟門店的數量，直接決定了公司的收入水準。

在價格戰方面，新茶飲品牌也展開了激烈的較量。為了降低成本、提升利潤空間，品牌們一方面通過擴大規模來獲取採購時的議價權，另一方面則通過掌握定價權來抵抗價格戰帶來的利潤擠壓。蜜雪冰城憑藉其強大的供應鏈把控力，在價格戰中表現出色，淨利潤同比增長39.8%，達到44.54億元。而茶百道則受到價格戰的影響較大，淨利潤大幅下滑近六成。

儘管面臨諸多挑戰，但新茶飲行業仍然傳遞出積極的信號。2024年，三家品牌都保持了盈利狀態，這在一定程度上扭轉了市場對這一賽道的態度。尤其是蜜雪冰城上市后的股價表現，更是打破了新茶飲品牌上市即破發的魔咒。然而，從股價走勢來看，三家品牌的表現卻大相徑庭。蜜雪冰城和古茗的股價漲幅分別超過99%和84%，而茶百道則因為業績拖累，股價下滑46%。

未來，新茶飲行業的競爭格局仍有可能發生變動。一方面，加盟商流失、店GMV下滑等問題困擾著行業內的品牌；另一方面，滬上阿姨、霸王茶姬和茶顏悅色等品牌正在衝擊IPO，為行業帶來了新的變數。不過，值得期待的是，新茶飲行業正在逐漸走向差異化競爭，消費者或將迎來更豐富的選擇。

在開店速度、加盟商留存和單店業績等關鍵環節上，三家品牌也展現出了不同的發力點。蜜雪冰城繼續加速擴張門店數量，同時優化供應鏈成本；古茗則注重搭建冷鏈能力，提供高效的配送服務；茶百道則通過打爆品、做大杯型等方式來提高收入。這些舉措都有助於品牌們在激烈的市場競爭中脫穎而出。

新茶飲行業還呈現出價格帶分層的趨勢。蜜雪冰城繼續堅守10元以下的價位，古茗和茶百道則定位於10元-16元的價格帶。而喜茶、奈雪和霸王茶姬等品牌則瞄準更高端的價位，通過品牌溢價和高端形象來搶佔市場。這種分層趨勢有助於滿足不同消費者的需求，推動行業進入新的競爭階段。

在供應鏈方面，蜜雪冰城被視為行業內的標杆。它不僅掌握了國內檸檬的定價權，還擁有多個生產基地和完整的供應鏈體系。古茗則通過搭建冷鏈能力來降低成本、提升效率。茶百道則繼續通過打爆品等方式來提高收入。