忙碌的現代生活中，家長們往往因為工作壓力而忽視了早餐的重要性。對於正在成長的孩子來說，早餐是一天中最重要的一餐，它為孩子提供了開始新一天所需的能量和營養。

家中有孩子的家庭，早餐絕不能馬虎。今天，我將為大家分享5種簡單又營養的早餐做法，保證一周每天都有新花樣。

雞蛋面是一種非常常見的早餐，它的製作非常簡單。首先，我們需要準備一些麵條，然後將其煮熟。接著，需要打兩個雞蛋，加入一些鹽和胡椒粉，攪拌均勻。然後，將雞蛋液倒入已經煮好的麵條中，用筷子快速攪拌，使雞蛋液均勻地裹在麵條上。最後，可以加入一些蔥花和香菜來增加口感。這樣，一碗美味的雞蛋麵就做好了。

【2】家庭版豆腐腦的做法

豆腐腦是一種非常健康的早餐，它富含蛋白質和各種微量元素。首先，需要將黃豆浸泡一晚，然後將其磨成豆漿。將豆漿煮沸，然後慢慢加入石膏粉，攪拌均勻。需要將豆漿靜置一段時間，讓其凝固成豆腐腦。最後，可以加入一些蔥花、醬油和辣椒油來調味。這樣，一碗美味的家庭版豆腐腦就做好了。

3.火腿雞蛋餅的做法

火腿雞蛋餅，是一種非常美味的早餐，它的製作也非常簡單。需要將麵粉和水混合在一起，攪拌均勻，形成麵糊。接著，將火腿切成小塊，然後將雞蛋打散，加入一些鹽和胡椒粉，攪拌均勻。將火腿塊和雞蛋液倒入麵糊中，攪拌均勻。在平底锅中倒入一些油，將麵糊倒入鍋中，用小火慢慢煎熟。這樣，一張美味的火腿雞蛋餅就做好了。

【4】陽春面的做法

陽春面是一種非常清淡的早餐，它的製作也非常簡單。將麵條煮熟，撈出放入碗中。接著，將雞湯煮沸，然後加入一些鹽和胡椒粉，攪拌均勻。然後，雞湯倒入裝有麵條的碗中，再加入一些蔥花和香菜來增加口感。這樣，一碗美味的陽春麵就做好了。

【5】手抓餅的做法

手抓餅是一種非常美味的早餐，它的製作也非常簡單。把面粉和水混合在一起，攪拌均勻，形成麵團。將麵團分成幾個小劑子，然後用擀麵杖擀成薄片。在每個薄片上塗上一層油，撒上一些蔥花和鹽。將薄片卷起來，再次擀平。在平底锅中倒入一些油，將薄片放入鍋中，用小火慢慢煎熟。這樣，一張美味的手抓餅就做好了。

以上就是我為大家分享的，5種簡單又營養的早餐做法。希望這些做法能夠説明大家，為孩子提供豐富多樣的早餐，讓他們每天都能充滿活力地開始新的一天。