你是否曾認為，冠心病患者只要管住嘴，少吃點油膩食物，病情就能得到控制？
實際上，冠心病患者的飲食禁忌可不只是這麼簡單，甚至有些食物，看似普通，卻可能成為病情反覆的“推手”。
很多人誤以為只要注意常見的飲食禁忌就能避免病情加重，但在我多年的臨床經驗中，我發現一些常被忽視的食物，恰恰是病情反覆的“罪魁禍首”。
堅果，被認為是健康飲食的一部分，常常被推薦給需要調節飲食的人群，許多人聽到堅果有益心臟健康，便不加節制地食用，認為這是“良心食品”。
我曾經治療過一位中年男性患者，他在醫生建議下開始注意飲食健康，加入了大量堅果，尤其是核桃、杏仁等。
他每天的堅果攝入量非常驚人，早晨和下午的零食時間總會有一大把堅果零食。幾個月後，他的冠心病並沒有得到明顯改善，反而時常感到胸口有壓迫感，心悸加重。
深入分析他的飲食習慣后，我們發現他每天的堅果攝入量已經超出了健康標準，反而增加了體內的熱量和脂肪負擔，導致了血液粘稠度上升，影響了血管的通暢。
堅果熱量挺高的，特別是那些油多的種類，要是吃多了或者吃法不對，很容易讓身體里的脂肪堆積起來。
對於冠心病患者來說，合理的攝入量是非常重要的，過量的堅果不僅不會起到“護心”的效果，反而可能加劇血脂的異常。
很多冠心病患者在飲食上很注重控制，但他們常常忽視了果汁飲品這一類看似健康但隱含風險的食物。
許多患者習慣性地選擇購買各種包裝果汁，尤其是所謂的“無糖天然果汁”來代替水分補充。
事實上，這些果汁雖然看上去沒有添加糖分，卻常常富含果糖，而果糖對血脂的影響不容小覷。
我曾經治療過一位老年女性患者，她在得知患有冠心病後，主動調整飲食，特別是開始大量飲用果汁，她認為這樣既能補充營養，又不會增加糖分攝入。
然而，經過一段時間的監測后，我們發現她的血脂水準居高不下，且心臟的負擔也在逐漸增加。
經過詢問，她才意識到，自己一天飲用兩到三杯果汁，雖然口感清爽，但果汁中的果糖卻大大影響了她的健康。
果糖和葡萄糖可是不同的，它雖然不會直接讓血糖升高，但會在肝臟里“搗亂”，讓脂肪更容易堆積在身體里，時間長了就容易導致血脂不正常。
對於冠心病患者來說，果汁里那些果糖，可能不知不覺就給心臟增加了負擔。因此，儘管果汁看起來健康，但過量飲用可能會引起血脂紊亂，影響治療效果。
低脂奶製品，是許多冠心病患者認為安全且健康的食物，然而，低脂乳製品並不是“萬能”的。
很多低脂乳製品雖然脂肪少了，但為了讓味道更好、保存時間更長，通常會加更多的糖和人工調味劑。
這種看似健康的食品，在實際攝入中可能引起一些不良反應，反而不利於冠心病患者的病情控制。
我曾遇到一位患者，他因為有冠心病，開始選擇低脂乳製品作為日常飲品。
早期他覺得自己沒有攝入過多的脂肪，心臟負擔有所減輕，然而，幾個月後，他發現自己的體重反而增加了，血壓和膽固醇水準也沒有得到明顯改善。
通過進一步檢查，我們發現他所購買的低脂牛奶和優酪乳，雖然表面上脂肪含量較低，但添加了較多的糖分，長期攝入糖分過高，反而增加了心血管的負擔。
低脂乳製品中可能隱藏的糖分和添加劑對冠心病患者的影響不可小覷，即便是低脂選項，也應仔細閱讀食品成分表，避免攝入過多的隱藏糖分。
現在市場上有很多自稱“健康零食”的產品，包裝上印著“無添加、防腐劑少、低卡”等字眼，吸引著許多關注健康的人群。
然而，這些食品是否真如廣告所說的那麼健康，值得我們深思。許多即食零食雖然標榜低卡低脂，但它們的生產過程中常常加入了大量的化學物質來保鮮或增加口感。
曾有一位退休工人患者，在被診斷為冠心病后，聽說即食零食的熱量較低，於是他便開始頻繁食用這些包裝零食作為日常零食。
但他並沒有考慮到這些食品中的防腐劑、色素等成分对健康的潜在威胁。
幾個月後，他的病情反覆發作，血管堵塞的情況加重，經檢查發現他攝入的零食中含有一定量的食品添加劑，影響了肝臟的解毒功能，進而對心血管造成了不良影響。
儘管這些零食看上去符合健康飲食的標準，但它們背後隱藏的化學成分和加工過程，會影響人體的正常代謝。
對於冠心病患者來說，這類食品可能會對血液迴圈產生不良影響，造成病情的反覆。
我幹了這麼多年臨床，發現很多冠心病患者沒注意這些不太常見的飲食禁忌，雖然這些食物看起來挺“健康”的，但吃下去可能對身體不好，甚至讓病情更嚴重。
所以，冠心病患者在飲食上，不僅要控制高脂肪、高糖這些常見的東西，還得搞清楚這些食物可能帶來的風險，這對控制病情很重要。
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時諮詢專業醫生
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[1]常維花.基於HAPA理論下心臟運動康復方案對老年冠心病行PCI術后衰弱病人心肺功能及自我管理能力的影響,全科護理,2024-06-15