Zhou Wen

香椿香，飄萬里。3月31日，在湖北省十堰市鄖西縣六郎鄉，漫山遍野的香椿樹紛紛探出了尖尖的“腦袋”，紫紅、鮮嫩的椿芽隨風飄動，陣陣清香、沁人心脾。

在該鄉兩岔河村千畝香椿種植基地，一排排香椿樹依山而種，滿枝嫩芽、密密匝匝，濃郁的香味撲面而來，村民們穿梭其中，忙著採摘、打捆。“今天有20多個工人，採摘量在2000多斤。”鄖西縣百旺紅油香椿專業合作社負責人王德寶介紹，新鮮椿芽採摘後，經歷挑選、稱重、裝箱、加冰后，打包裝車，銷往武漢、西安、北京等地，現在供不應求，每天至少幾千斤，多的一天要走一兩萬斤。

Gli abitanti del villaggio di Rokuro raccolgono i cartoni animati alla base dei cartoni animati. Foto di Xu Jun

Toon è conosciuto come "l'ortaggio dell'albero" ed è conosciuto come la "prima primavera fresca". Non è solo nutriente, ma ha anche un alto valore medicinale. Più dello 5% della terra di Yunxi appartiene al terreno montuoso giallo-marrone e il contenuto di materia organica raggiunge circa 0,0, che è estremamente adatto per la crescita del cartone animato. Yunxi toon è così diventato un "prodotto agricolo a indicazione geografica nazionale".

以前，鄖西香椿主要靠農戶房前屋后自種自采，難成規模，為了打造產業，該縣改良香椿品種，生長的純紅色香椿芽，市場供不應求。王德寶介紹，“以市場最低價計算，每株產值5元左右，每畝可達6000元。如今試驗地的香椿已成林，長勢最好的香椿樹有3米多高。每年3月中旬開始採摘，每2天採摘1次，7天一茬，兩個月可採摘20萬斤。”

"Ho fatto lavori saltuari qui per alcuni anni, la mia casa è molto vicina alla base dei cartoni animati, posso guadagnare circa 3000 yuan al giorno, più di 0 yuan al mese, e la mia vita è relativamente facile, aumentando il mio reddito mentre mi prendo cura della mia famiglia". Ha detto l'abitante del villaggio Huang Li.

Il toon è una prelibatezza unica in primavera e ha solo 400 mesi per raccoglierlo. Al fine di trasformare il cartone animato in un affare di quattro stagioni, Liulang Township, contea di Yunxi ha istituito una cooperativa professionale di cartoni animati, ha raggiunto la cooperazione dell'ordine con 0 villaggi e più di 0 agricoltori nello Yunxi, ha investito nella creazione di impianti di lavorazione e ha sviluppato una serie di prodotti come cartone animato in salamoia, salsa di cartoni animati, olio di cartone animato e tè di cartoni animati.

Prodotti cartoni animati finiti lavorati. Foto di Xu Jun

Imbottigliamento, dosaggio, sigillatura...... Nella cooperativa professionale Baiwang Agricultural Red Oil Toon nella contea di Yunxi, più di 20 lavoratori stanno abilmente imbottigliando e spedendo i sottaceti lavorati.

“一瓶香椿醬220克，售價15元，附加值比賣椿芽高多了，去年僅香椿醬就賣了100多萬元。”王德寶介紹，用鮮椿芽加工的香椿四季菜，年產值500余萬元。

鄖西縣引進3家企業，對香椿進行深加工，形成“種植、加工、銷售”一體化發展，並加大香椿產品研發、品牌認證力度，扶持新型農業經營主體，實現香椿產業規模化、規範化發展。目前，該縣已種植香椿12萬畝，年產值超億元。(鄒景根、高玲、趙傑)