1. شالوٽن سان اسڪرمبل انگن

1. اجزاء تيار ڪريو: انگن، شالوٽ، لوڻ

2. شالوٽن سان انگن کي ڪيئن ڇڪڻ:

(1) انگن جي مائع: ٻن انگن کي هڪ پيالي ۾ ماريو، مناسب مقدار ۾ لوڻ ۽ ڪٽيل سبز پياز شامل ڪريو، ۽ چوپ اسٽڪ سان چڱي طرح هلايو.

(2) تيل گرم ٿيڻ کان پوء، پان ۾ مناسب مقدار ۾ تيل وجهي، انگن جي مرکب ۾ وجهي، سيٽ تائين گهٽ گرمي تي فرائي ڪريو، ٻنهي طرفن کان سونهري برائون.

(3) پرچي ۽ تڪليف ڏيو، ان کي پليٽ تي وجهي کائو، طريقو سادو آهي، دليا سان ناشتو غذائي ۽ صحتمند آهي، روڪڻ ۾ لذيذ آهي، بالغن ۽ ٻارن کي ناشتو کائڻ پسند آهي.

2. هام گوشت رول

1. اجزاء تيار ڪريو: آڱر ڪيڪ، گوشت فلاس، ڳاڙهو پنیر، هام سوسيج، سلاد ڊريسنگ، ڪارو تل، انگن

2. هام ۽ گوشت جي رولن جو رواج:

(1) اڳ ۾ آڱر ڪيڪ کي ڊيفروسٽ ڪريو، هيم سسيج کي پٽين ۾ ڪٽيو، ٻن انگن کي پيالي ۾ ماريو، ٿورو لوڻ شامل ڪريو ۽ بعد ۾ استعمال لاء هلايو.

(2) پگھليل آڱر ڪيڪ کي چٽو پکيڙيو، انهن کي سلاد ڊريسنگ جي پرت سان برش ڪريو، ۽ مناسب مقدار ۾ گوشت فلاس ۽ ڳاڙهو پنیر سان ڇڪڻ.

(3) هام سوسيج شامل ڪريو، ان کي هيٺان مٿي رول ڪريو، ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ۽ ان کي بدلي ۾ بيڪنگ ٽري ۾ برابر طور تي رکيو.

(15) انگن جي مرکب جي ٻئي پرت سان برش، ڪاري تل جي مناسب مقدار سان ڇڪڻ، تندور ۾ رکڻ، 0 منٽن لاء 0 ڊگري.

(5) بيڪ جيستائين سطح سونهري ۽ ڪرسپي نه هجي، ان کي ٻاهر ڪڍي کائو، سادو ۽ ٺاهڻ ۾ آسان، غذائي ۽ لذيذ، باورچی خاني کي به آساني سان ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو، ناشتو ڪيو ويندو آهي، ٻارن کي کائڻ پسند آهي ۽ اچار نه آهن!

3. تل تارو ڪيڪ

80. اجزاء تيار ڪريو: 0 چمچا ڪارا تل، 0 تارو، 0 چمچا شگر، 0 گرام گلوٽينس چاول جو آٽو

2. تل تارو ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو:

(1) تارو کي ڌوئي ۽ ڇلي، مناسب مقدار ۾ پاڻي برتن ۾ وجهي ابالڻ، ٽارو کي تيز گرمي تي رکڻ ۽ ان کي بھاپ ڏيڻ.

(2) اجزاء: ان کي پيالي ۽ پوري ۾ رکو، پوءِ مناسب مقدار ۾ شگر، ڪاري تل ۽ گلوٽينس چاول جو آٽو شامل ڪريو.

(3) هڪ هموار آٽي ۾ ڳنڍيو، پوء آٽي جي برابر حصن ۾ ڪٽيو، پوء هڪ گول بال ۾ ڳنڍيو، ۽ ڪيڪ جي شڪل ۾ دٻايو.

(4) تيل جي ٿلهي پرت سان فرائينگ پين کي برش ڪريو، ختم ٿيل تارو ڪيڪ ۾ وجهي، ۽ ٻنهي طرفن کان سونهري برائون تائين گهٽ گرمي تي سست رفتار سان فرائي ڪريو.

(5) گرمي بند ڪري وٺو ۽ ان کي برتن مان ٻاهر ڪڍي، پليٽ تي رکو ۽ کائڻ شروع ڪريو، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ گلوٽينس، غذائي ۽ لذيذ، سڀني عمرن لاء مناسب!

چوٿون، پالڪ چکن انگن رول

1. اجزاء تيار ڪريو: پالڪ، انڊا، گاجر، لوڻ

2. پالڪ چکن انگن رول ڪيئن ٺاهيو:

(1) پالڪ کي پاڙن کي هٽائڻ لاءِ شيل جي سطح سان صاف ڪيو ويندو آهي ، ۽ شيرب کي شيل جي سطح سان ڌوئي ، ڇليو ويندو آهي ۽ ننڍن ڪيوبز ۾ ڪٽيو ويندو آهي.

(2) بلانچنگ: مناسب مقدار ۾ پاڻي برتن ۾ وجهي ٻوٽو، پالڪ شامل ڪري، مناسب مقدار ۾ لوڻ شامل ڪري، ٻن منٽن لاءِ بلانچ ڪري، ان کي ٻاهر ڪڍي پاڻي ڪڍي، پوءِ ان کي ڪٽي بعد ۾ استعمال لاءِ برتن ۾ وجهي ڇڏيو.

(3) ڀرڻ: بيسن ۾ ڊائيس گاجر وجهي، ٻن انگن کي مارڻ، ذائقي ۾ مناسب مقدار ۾ لوڻ ۽ شگر شامل ڪرڻ، چوپ اسٽڪ کي هڪ رخ ۾ استعمال ڪرڻ، چڱي طرح هلائڻ ۽ پاسو رکڻ.

(4) پان کي تيل جي ٿلهي پرت سان برش ڪريو، تيل گرم ٿيڻ کان پوء ڀرڻ ۾ وجهي، ۽ گهٽ گرمي تي فرائي ڪريو جيستائين اجزاء سيٽ ۽ بي رنگ نه ٿين.

(5) ان کي اسپاٽولا سان هيٺان رول ڪريو، پوءِ ان کي برابر حصن ۾ ڪٽي، پليٽ تي رکي کائڻ شروع ڪريو، ٻار کي سبزي کائڻ پسند ناهي، توهان ائين ڪريو، ٻار کائڻ پسند ڪندو آهي ۽ اچار نه هوندو آهي!

پنجون، شيٽيڪ مشروم ۽ گلوٽينس چاول ابليل آهن

1. اجزاء تيار ڪريو: گلوٽينس چاول، شيٽيڪ مشروم، آرٽيچون، ڊمپلنگ چمڙيون، هلڪو سويا ساس، ڳاڙهو سويا ساس، اوسٽر ساس، سفيد شگر

2. شيٽيڪ مشروم گلوٽينس چاول سيو مائي جو رواج:

(1) گلوٽينس چاول ڌوئڻ ۽ ٿوري دير تائين ڳاڙهو ڪرڻ، مشرومکي الڪلائن نوڊلز سان ڌوئڻ ۽ انهن کي ڪيوبس ۾ ڪٽڻ، پياز کي ڪيوبس ۾ ڪٽڻ، ۽ بعد ۾ استعمال لاء ڊمپلنگ ريپرز کي رول ڪرڻ.

(2) اجزاء: ڳاڙهي گلوٽينس چاول کي بجلي جي برتن ۾ وجهي، ان کي اسٽيم ڪري پيالي ۾ وجهي، پوءِ شيٽيڪ مشروم، آرٽيڪل، هلڪو سويا سوس، ڳاڙهو سويا ساس، اوسٽر ساس، سفيد شگر شامل ڪري برابر ملائي وٺو.

(3) ڊمپلنگ جي چمڙي کي مناسب مقدار ۾ ڀرڻ سان ويڙهي، ان کي ٽائيگر جي وات سان گل جي شڪل ۾ مضبوطي سان چٽو ڪريو، ۽ ٻين ڀرڻ کي بدلي ۾ ٺاهيو.

(4) پاڻيءَ جو مناسب مقدار ڀت ۾ وجهي ابلائي، سيو مائيءَ ۾ وجهي پاڻيءَ مٿان ٻوٽي، گرمي بند ڪري پليٽ تي رکي، طريقو سادو، غذائي ۽ لذيذ هوندو آهي ۽ ٻار خاص طور کائڻ پسند ڪندا آهن!

6. ڪٽيل آلو انگن جو ڪيڪ

1. اجزاء تيار ڪريو: آلو، انڊا، ڪارو تل، گاجر، آٽو، نشاستو، شالوٽ، لوڻ، پنج مصالحو پاؤڊر

2. ڪٽيل آلو آمليٽ ڪيئن ٺاهيو وڃي:

(1) آلو کي ڌوئي ۽ ڇلي وٺو ۽ انهن کي ڪٽيو، ٻوٽن کي ڌوئڻ ۽ ڇڪڻ ۽ انهن کي ريشم ۾ رگڑڻ، ۽ استعمال لاء گلن کي ڇڪڻ ۽ ڪٽڻ.

(2) ڀرڻ: ڪٽيل آلو ۽ گاجر کي هڪ پيالي ۾ وجهي، مناسب مقدار ۾ لوڻ، پنج مصالحي وارو پائوڊر، آٽو ۽ نشاستو شامل ڪري، چوپ اسٽڪ کي هڪ طرف استعمال ڪري، چڱي ريت هلايو ۽ هڪ پاسي رکيو.

(3) تيل جي ٿلهي پرت سان هيٺان برش ڪريو، پوء مناسب مقدار ۾ ڀرڻ ۾ وجهي، ۽ وچ ۾ هڪ انگن کي ماريو. تل ۽ ڪٽيل سبز پياز سان ڇڪڻ.

(4) سيٽ تائين گهٽ گرمي تي سست يءَ سان فرائي ڪريو، پوءِ ٻئي پاسي ڦيرايو، ٻنهي پاسن کان سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، گرمي بند ڪري برتن مان ڪڍي، ان کي پليٽ تي رکو ۽ کائو، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم، غذائي ۽ لذيذ، ٻار کائڻ پسند ڪن ٿا!

مٿين ڇهن غذائي ناشتي جي ترڪيبون، هر ڪو ٻارن لاء ناشتو ٺاهڻ سکيو آهي، ٻارن کي خاص طور تي کائڻ پسند آهي!

زوانگ وو پاران پروفريڊ