1. البيض المخفوق مع الكراث

1. تحضير المكونات: البيض والكراث والملح

2. كيفية تقليب البيض مع الكراث:

(1) سائل البيض: اخفقي بيضتين في وعاء ، أضيفي كمية مناسبة من الملح والبصل الأخضر المفروم ، وقلبي جيدا باستخدام عيدان تناول الطعام.

(2) صب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، بعد أن يسخن الزيت ، يسكب مزيج البيض ، ويقلى على نار خفيفة حتى ينضج ، يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

(3) انزلق وقلي سريع ، ضعه على الطبق وابدأ في تناول الطعام ، الطريقة بسيطة ، الإفطار مع العصيدة مغذي وصحي ، لذيذ لا يمكن إيقافه ، يحب البالغون والأطفال تناول وجبة الإفطار.

2. لفائف لحم الخنزير

1. تحضير المكونات: كعك الأصابع ، خيط تنظيف اللحم ، الجبن المبشور ، نقانق لحم الخنزير ، تتبيلة السلطة ، بذور السمسم الأسود ، البيض

2. ممارسة لحم الخنزير ولفائف اللحوم:

(1) قم بإذابة كعكة الإصبع مسبقا ، وقطع نقانق لحم الخنزير إلى شرائح ، واخفقي بيضتين في الوعاء ، وأضيفي القليل من الملح وقلبي لاستخدامها لاحقا.

(2) وزعي كعكات الأصابع المذابة بشكل مسطح ، وادهنها بطبقة من تتبيلة السلطة ، ورشيها بكمية مناسبة من خيط تنظيف اللحم والجبن المبشور.

(3) أضيفي نقانق لحم الخنزير ، ولفيها من الأسفل ، وقطعيها إلى قطع صغيرة ، وضعيها بالتساوي في صينية الخبز بدورها.

(15) ادهنيها بطبقة أخرى من خليط البيض ، ورشيها بكمية مناسبة من بذور السمسم الأسود ، وضعيها في الفرن ، 0 درجة لمدة 0 دقيقة.

(5) اخبزيها حتى يصبح السطح ذهبيا ومقرمشا ، أخرجيها وتناوليها ، بسيطة وسهلة التحضير ، مغذية ولذيذة ، يمكن أيضا التحكم في المطبخ بسهولة ، يتم إعداد وجبة الإفطار ، يحب الأطفال تناول الطعام وليسوا من الصعب إرضاءهم!

3. كعكة السمسم القلقاس

80. تحضير المكونات: 0 ملاعق من بذور السمسم الأسود ، 0 قلقاس ، 0 ملاعق سكر ، 0 جرام دقيق أرز لزج

2. كيفية صنع كعكة القلقاس بالسمسم:

(1) اغسل القلقاس وقشره ، واسكب كمية مناسبة من الماء في القدر واتركه يغلي ، ثم ضع القلقاس على نار عالية واتركه على البخار.

(2) المكونات: ضعيها في وعاء وهرسيها ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من السكر وبذور السمسم الأسود ودقيق الأرز اللزج.

(3) اعجن في عجينة ناعمة ، ثم قطعيها إلى أجزاء متساوية من العجين ، ثم اعجنيها على شكل كرة مستديرة ، واضغطي على شكل كعكة.

(4) ادهني مقلاة بطبقة رقيقة من الزيت ، وضعيها في كعكة القلقاس الجاهزة ، واقليها ببطء على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

(5) أطفئي النار وأخرجيها من القدر وضعيها في طبق وابدئي في تناول الطعام ، مقرمشة من الخارج ولزجة من الداخل ، مغذية ولذيذة ، مناسبة لجميع الأعمار!

رابعا ، لفائف بيض دجاج السبانخ

1. تحضير المكونات: السبانخ والبيض والجزر والملح

2. طريقة عمل لفائف بيض الدجاج بالسبانخ:

(1) يتم تنظيف السبانخ بسطح شيل لإزالة الجذور ، ويتم غسل الشيرب بسطح شيل وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

(2) التبييض: صب كمية مناسبة من الماء في القدر واتركه يغلي ، ويضاف السبانخ ، ويضاف كمية مناسبة من الملح ، ويسلق لمدة دقيقتين ، ثم يخرج ويصفى الماء ، ثم يقطع ويوضع في حوض لاستخدامه لاحقا.

(3) الحشوة: ضعي مكعبات الجزر في الحوض ، واخفقي بيضتين ، وأضيفي كمية مناسبة من الملح والسكر حسب الرغبة ، واستخدمي عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد ، وقلبي جيدا واتركيها جانبا.

(4) ادهني المقلاة بطبقة رقيقة من الزيت ، واسكبي الحشوة بعد أن يسخن الزيت ، واقليها على نار خفيفة حتى تتماسك المكونات وتغير لونها.

(5) قم بلفها من الأسفل باستخدام ملعقة ، ثم قطعها إلى أقسام متساوية ، وضعها في طبق وابدأ في الأكل ، الطفل لا يحب أكل الخضار ، أنت تفعل ذلك ، الطفل يحب الأكل وليس صعب الإرضاء!

خامسا ، يتم غلي فطر شيتاكي والأرز اللزج

1. تحضير المكونات: أرز لزج ، فطر شيتاكي ، مفصلي ، جلود زلابية ، صلصة الصويا الخفيفة ، صلصة الصويا الداكنة ، صلصة المحار ، السكر الأبيض

2. ممارسة فطر شيتاكي الأرز اللزج سيو ماي:

(1) اغسل الأرز اللزج وانقعه لفترة من الوقت ، واغسل الفطر بالنودلز القلوية وقطعه إلى مكعبات ، وقطع البصل إلى مكعبات ، وافرد أغلفة الزلابية لاستخدامها لاحقا.

(2) المكونات: ضعي الأرز اللزج المنقوع في القدر الكهربائي ، واتركيه على البخار وضعيه في وعاء ، ثم أضيفي فطر شيتاكي ، والخرشوف ، وصلصة الصويا الخفيفة ، وصلصة الصويا الداكنة ، وصلصة المحار ، والسكر الأبيض ، واخلطيهم بالتساوي.

(3) لف جلد الزلابية بكمية مناسبة من الحشوة ، وقرصه بإحكام على شكل زهرة بفم النمر ، واجعل الحشوات الأخرى بدورها.

(4) صب كمية مناسبة من الماء في القدر واغليها ، ضعها في سيو ماي واتركها على الماء على البخار ، وأطفئي النار وضعيها على طبق ، والطريقة بسيطة ومغذية ولذيذة ، ويحب الأطفال تناول الطعام بشكل خاص!

6. كعكة بيض البطاطس المبشورة

1. تحضير المكونات: البطاطس والبيض وبذور السمسم الأسود والجزر والدقيق والنشا والكراث والملح ومسحوق خمس بهارات

2. طريقة عمل عجة البطاطس المبشورة:

(1) اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها واغسل الأعشاب وقشريها وافركيها في الحرير وقشريها ونقشيها وقطعيها للاستخدام.

(2) الحشوة: ضعي البطاطس المبشورة والجزر في وعاء ، أضيفي كمية مناسبة من الملح ومسحوق خمس بهارات ودقيق ونشا ، استخدمي عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد ، وقلبي جيدا واتركيها جانبا.

(3) ادهني القاع بطبقة رقيقة من الزيت ، ثم اسكبي كمية مناسبة من الحشوة ، واخفقي بيضة في المنتصف. يرش بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.

(4) تقلى ببطء على نار خفيفة حتى تنضج ، ثم تقلب الجانب الآخر ، وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، وتطفئ النار وترفع من القدر ، وتوضع على طبق وتأكل ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، مغذية ولذيذة ، يحب الأطفال تناول الطعام!

وصفات الإفطار الست المغذية المذكورة أعلاه ، تعلم الجميع إعداد وجبة الإفطار للأطفال ، ويحب الأطفال تناول الطعام بشكل خاص!

تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu