পরিবারে সন্তান থাকার পর উচ্চতার বিকাশ অভিভাবকদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এখন যেহেতু আমরা এমন মরসুমে রয়েছি যখন আমাদের বাচ্চারা লম্বা হয়ে উঠছে, পিতামাতার উচিত তাদের বাচ্চাদের জন্য পুষ্টি সরবরাহের জন্য তাদের ডায়েটে আরও প্রচেষ্টা করার সুযোগটি দখল করা।

প্রাতঃরাশে পরিপূরক প্রোটিন, আপনার শিশুকে এই 5 টি ব্রেকফাস্ট বেশি দিন, প্রোটিন পরিপূরক করুন, অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করুন এবং লম্বা হন! শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের পর্যায়ে, হাড়ের বৃদ্ধির জন্য প্রচুর প্রোটিনের প্রয়োজন হয় এবং পিতামাতারা এটি জানেন না। এক নজরে দেখে নিন ব্রেকফাস্টের এই খাবারগুলি, কোনগুলি তৈরি করা সহজ, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু।

1. জুচিনি ডিম-স্টাফড স্টিমড বান

পদ্ধতি:

ঝুচিনি এবং গাজর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং জুচিনি থেকে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন। তারপরে এটি একটি গ্রেটার দিয়ে পাতলা তারে ঘষুন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং দশ মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

餃子皮刷油，五張疊放，再用擀麵杖將餃子皮擀大擀薄。

ডিমগুলি একটি বাটিতে ক্র্যাক করুন এবং একসাথে নাড়ুন, তারপরে একটি প্যানে ভেজে পরিবেশন করুন।

তারপরে ঝুচিনি এবং গাজর থেকে জল বের করে ডিমের সাথে একসাথে রাখুন, মরিচ, ঝিনুকের সস এবং তিলের তেল যোগ করুন এবং একটি ফিলিং তৈরি করতে ভালভাবে নাড়ুন।

擀好的餃子皮內放入餡料包好，入鍋蒸十分鐘。時間到後取出來食用。

২. কালো মরিচ ডিমের স্যান্ডউইচ

পদ্ধতি:

একটি বাটিতে ডিম ক্র্যাক করুন, নাড়ুন এবং একপাশে রেখে দিন। লেটুস ধুয়ে ফেলে ঝরিয়ে নিন।

পাত্রে তেল যোগ করুন, গরম করার পরে ডিমের মিশ্রণটি .ালুন, ছোট ছোট টুকরো করে ভাজুন, তারপরে লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন, বাইরে রাখুন এবং একপাশে রেখে দিন।

বোর্ডে প্লাস্টিকের মোড়ক রাখুন, রুটি, লেটুস, টমেটো টুকরো, ডিমের টুকরো রাখুন এবং কিছু সালাদ ড্রেসিং চেপে নিন।

এরপর লেটুস, টমেটো স্লাইস, সালাদ ড্রেসিং, পাউরুটির টুকরো, ঢেকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ফেলে দিন। অবশেষে, এটি অর্ধেক কেটে ফেলুন।

৩. গরুর মাংসের ডাম্পলিং

পদ্ধতি:

উপযুক্ত পরিমাণে ময়দা নিন, লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন, তারপরে ফুটন্ত জল ঢালুন এবং পর্যায়ক্রমে নাড়ুন, কোনও শুকনো গুঁড়ো না হওয়ার পরে একটি ময়দার মধ্যে গুঁড়ো করুন, এটি ঢেকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য এটি বাড়তে দিন।

শুয়োরের মাংস কিউবগুলিতে কেটে নিন, পেঁয়াজটি কিউবগুলিতে কেটে নিন, এটি একটি খাদ্য প্রসেসরে রাখুন এবং এটি টুকরো টুকরো টুকরো

এরপর লবণ, হালকা সয়া সস, অয়েস্টার সস, পাঁচ মসলা গুঁড়া, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, তিলের তেল ভালো করে নেড়ে কিছুক্ষণ মেরিনেট করে রাখুন।

ময়দা জাগ্রত হওয়ার পরে, এটি দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে গুঁড়ো করুন, এটি বেশ কয়েকটি এজেন্টে ভাগ করুন, এটি একটি পাতলা স্তরে রোল করুন, ফিলিংয়ে রাখুন এবং এটি একটি বানের আকারে মোড়ানো এবং তারপরে আলতো করে এটি রোল করুন।

মোড়ানোর পরে, এটি পাত্রে রাখুন, কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং সোনালি বাদামী পরে এটি বের করুন।

চতুর্থত, চিংড়ি বীজ উদ্ভিজ্জ পরিজ

পদ্ধতি:

উপযুক্ত পরিমাণে চাল নিন, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং পাত্রে ঢেলে দিন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে সিদ্ধ করুন, ফুটন্ত পরে কম আঁচে ঘুরিয়ে দিন এবং ধানের দানা ফুল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

চিংড়ির মাথা থেকে সরান, চিংড়ির মাথা ধুয়ে রাখুন, চিংড়ির খোসা ও চিংড়ির লাইন সরিয়ে ফেলবেন না এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পর পরিষ্কার করুন।

ওয়াইন, মরিচ, হালকা সয়া সস এবং আদা টুকরো রান্না করতে চিংড়ি যুক্ত করুন, সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং কিছুক্ষণ মেরিনেট করুন।

পালং শাক ধুয়ে নিন, ব্লাঞ্চ করুন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন; ভেষজগুলি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

অন্য একটি পাত্রে তেল যোগ করুন, কাটা আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন-ভাজুন, তারপরে চিংড়িতে ঢেলে দিন এবং কম আঁচে আলোড়ন-ভাজুন, চিংড়ি তেল ভাজুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য এটি বাইরে রাখুন।

ভাতের পোরিজ রান্না হয়ে গেলে, গাজর এবং চিংড়ি যোগ করুন, পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে পালং শাক, লবণ এবং মুরগির এসেন্স যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

অবশেষে, চিংড়ি তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন, এবং এই প্রাতঃরাশ প্রস্তুত।

৫. মাশরুম এবং মাংসের ডাম্পলিংয়ের সাথে বাষ্পযুক্ত ডিম

পদ্ধতি:

শুয়োরের মাংস ধুয়ে ফেলুন, এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো শিয়াটকে মাশরুমগুলি ধুয়ে কেটে নিন এবং কিমা করা মাংসের সাথে একসাথে রাখুন।

তারপর লবণ, হালকা সয়া সস, অয়েস্টার সস এবং স্টার্চ যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

তারপরে কিমা করা মাংসটি প্লেটে রাখুন, চাপ না দিয়ে আলগাভাবে রাখুন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে দশ মিনিটের জন্য পাত্রে বাষ্প করুন।

অবশেষে, প্যাটির পৃষ্ঠে একটি ডিম বীট করুন এবং আরও কয়েকটি বীট করুন। মারধরের পরে, আরও পাঁচ মিনিটের জন্য বাষ্প চালিয়ে যান এবং এটি হয়ে যায়।

উপরের পাঁচটি প্রাতঃরাশের কোর্স প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা সাদা পোরিজ পান করার চেয়ে অনেক ভাল। এটুকুই আমার শেয়ারের জন্য, আমাকে ভালো লাগলে ফলো করুন।

প্রুফরিড করেছেন হুয়াং হাও