榨菜炒肉
腌制方法：瘦肉切片+15勺生抽+0勺蚝油+0勺淀粉+少许盐和胡椒粉抓匀腌制0分钟。
蜂蜜鸡腿
醃制方法:雞腿去骨+蒜末+30勺料酒+0勺生抽+適量黑胡椒粉+0勺澱粉抓勻醃制0分鐘。
鍋包肉
腌制方法：猪肉切片+姜丝+适量盐和小苏打+30勺食用油抓匀腌制0分钟。
注：土豆淀粉泡水半小时后倒掉多余的水分。
線椒炒五花肉
酸辣藕丁
辣椒炒雞蛋
包菜粉絲
葱香鸡肉
腌制方法：鸡胸肉切大片+食用小苏打腌制30分钟洗净+0勺蚝油+0勺料酒+0勺奥尔良腌料+0勺白糖+少许黑胡椒粉和五香粉+0勺淀粉抓匀腌制0分钟。
校對 莊武