Daging tumis dengan mustard

Kaedah perasin: Hirisan daging tanpa lemak + 15 sudu besar kicap ringan + 0 sudu besar sos tiram + 0 sudu kanji + secubit garam dan lada lada pegang dengan baik dan perap selama 0 minit.

Paha ayam madu

Kaedah: Kaki ayam tanpa tulang + bawang putih cincang + 30 sudu wain masak + 0 sudu kicap ringan + jumlah lada hitam yang sesuai + 0 sudu tepung untuk digenggam dan perap selama 0 minit.

Daging yang dibalut

Kaedah penjerukan: kepingan daging babi + halia parut + jumlah garam dan baking soda yang sesuai + 30 sudu besar minyak masak pegang dengan baik dan perap selama 0 minit.

Nota: Rendam kanji kentang di dalam air selama setengah jam dan kemudian tuangkan lebihan air.

Perut babi goreng dengan lada tali

Akar teratai panas dan masam

Telur tumis dengan cili

Tepung kubis

Ayam dengan bawang hijau

Kaedah perasin: Potong dada ayam menjadi kepingan besar + perap dengan baking soda selama 30 minit dan basuh + 0 sudu sos tiram + 0 sudu wain masak + 0 sudu perapan Orleans + 0 sudu gula + sedikit lada hitam dan serbuk lima rempah + 0 sudu kanji dan perap selama 0 minit.

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu