ناشتو ڏينهن جو سڀ کان اهم کاڌو آهي، ۽ صحيح کاڌي جي چونڊ اسان کي سٺي صحت برقرار رکڻ ۽ پيداوار وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. جڏهن ناشتي جي کاڌي جي چونڊ، غذائي قدر، ذائقو، ۽ تسڪين تي غور ڪريو. هتي 5 ناشتو کاڌو آهي جيڪي نه رڳو لذيذ ۽ تسليم ڪندڙ آهن، پر گوشت کان بهتر ٿيڻ لاء ڪافي توانائي ۽ غذائيت پڻ فراهم ڪن ٿا.

1. دلي

دليا هڪ تمام صحتمند ناشتي جو کاڌو آهي جيڪو غذائي فائبر، پروٽين، ويٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي. اهو ڪافي توانائي فراهم ڪري سگهي ٿو، جڏهن ته رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو، ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ، ۽ دل جي ۽ دماغي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پچائڻ وقت دودھ، ميوا وغيره شامل ڪري سگهجن ٿا، جيڪا لذيذ ۽ غذائي ٻنهي آهي.

اوٽميل هڪ تمام صحتمند ۽ غذائي ناشتي جو کاڌو آهي جيڪو ڪافي توانائي ۽ غذائي فائبر فراهم ڪري ٿو، ۽ رت جي شگر ۽ ڪوليسٹرول جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. هتي هڪ دلي ناشتو ٺاهڻ لاء آسان قدم آهن:

مواد: پکين جي گهاٽي جي ڦوٽا؛ دودھ يا پاڻي؛ ميوا، مينهن، ٻوٽا ۽ ٻيون ٽاپنگون چونڊي سگهجن ٿيون

قدم:

3. هڪ پيالي ۾ مناسب مقدار ۾ اوٽمل وڌو ۽ دودھ يا پاڻي شامل ڪريو. عام طور تي ٻوٽي ۽ دودھ جو تناسب 0: 0 يا 0: 0 هوندو آهي.

2. چڱي طرح هلايو ته دليا کي مڪمل طور تي دودھ يا پاڻي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. جيڪڏھن اوھان کي گھڻو ٺاھ چاھيو ٿا، ته دليا کي ٿوري دير لاء دودھ يا پاڻي ۾ ٻوڙڻ ڏيو.

3. 0-0 منٽن لاء مائڪروويو ۽ مائڪروويو ۾ پيالو رکو. جيڪڏهن توهان وٽ مائڪروويو نه آهي، توهان پڻ هڪ برتن ۾ دلي وجهي سگهو ٿا ۽ ان کي ڦوڪڻ لاء آڻي سگهو ٿا.

4. پيالو ڪڍو، ميوا، مينهن، ٻوٽا ۽ ٻيا اختياري اجزاء شامل ڪريو، برابر ملائي ۽ خدمت ڪريو.

دلي ناشتي جو نسخو تمام آسان آهي ۽ ذاتي ذوق ۽ ترجيحن تي منحصر آهي ته مختلف ٽاپنگ شامل ڪري سگھي ٿو. انهي سان گڏ، ٻين اجزاء سان گڏ دلي کي پڻ پڪائي سگهجي ٿو ته غذائي اوٽميل ڪوڪيز، دلي ڪوڪيز وغيره ٺاهڻ لاء.

2. انگن

انگن هڪ تمام غذائي ۽ لذيذ کاڌو آهي، صرف 80-0 ڪيلوري في انگن جي توانائي سان. اهو اعلي معيار جي پروٽين، ويٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي ۽ ڪافي غذائيت ۽ توانائي فراهم ڪرڻ جي قابل آهي. ان کي ناشتي ۾ پکائي يا تڙي سگهجي ٿو ۽ روٽي يا سبزي سان کائي سگهجي ٿو، جيڪو لذيذ ۽ صحتمند آهي.

انگن هڪ تمام عام ۽ غذائي ناشتو جزو آهي جيڪو مختلف اجزاء سان رنگين ناشتو ٺاهڻ لاء پکائي يا فرائي ڪري سگهجي ٿو.

هتي ڪجهه عام ناشتي جي انگن جي ترڪيبون آهن:

1. ابليل انگن

اجزاء: انڊا، پاڻي، لوڻ

قدم:

1) انگن کي هڪ برتن ۾ رکو، پاڻي شامل ڪريو، ۽ پاڻي جي سطح انگن کان تقريبا 0 سينٽي ميٽر مٿي آهي.

8) لوڻ جو هڪ چٽو شامل ڪريو، اعلي گرمي تي ڦوڪڻ لاء آڻيو، پوء گهٽ گرمي کي ڦيرايو ۽ 0-0 منٽن تائين ٻوڙيو.

3）煮好后撈出，用冷水浸泡一會兒，便於剝殼。

2. فرائيڊ انگن

اجزاء: انڊا، تيل، لوڻ، ڳاڙهي ڪاري مرچ

قدم:

1) پان کي تيل سان گرم ڪريو، ۽ جڏهن تيل گرم هجي، انگن کي پان ۾ ڦاڙيو.

2) جيستائين هيٺيان سيٽ نه ڪيو وڃي، تيستائين فرائي ڪريو ، موٽو ۽ مڪمل طور تي پکائڻ تائين فرائي جاري رکو.

3) ذائقي لاء لوڻ ۽ ڪاري مرچ جي چٽڪي سان ڇڪڻ.

3. انگن سينڊوچ

اجزاء: انڊا، روٽي، هيم، مکڻ، سبزيون

قدم:

1) هڪ انگن، هيم ۽ سبزين کي فرائي ڪريو ۽ مناسب سائيز جي ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

2) روٽي کي ٽوڙيو، ان کي مکڻ جي پرت سان ڪوٽ ڪريو ۽ ان کي فرائينگ پين ۾ فرائي ڪريو جيستائين ٻنهي طرفن کان سونهري برائون نه هجي.

3) تڙيل انگن، هيم ۽ سبزين کي روٽي جي مٿان رکو ۽ مناسب مقدار ۾ سيزننگ شامل ڪريو.

نوٽ: جيڪڏهن توهان انگن کي فرائي ڪرڻ وقت ڪچي انگن جو ذائقو پسند نه ڪندا آهيو، توهان پان ۾ ٿورو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا، ڍڪڻ سان ڍڪي سگهو ٿا، ۽ انگن جي سطح کي بھاپ ڏيڻ ڏيو.

3. دودھ

دودھ هڪ غذائيت سان ڀرپور مشروب آهي جنهن ۾ اعلي معيار جي پروٽين، ڪيلشيم ۽ ويٽامن ڊي شامل آهن، جيڪا ڪافي غذائيت ۽ توانائي فراهم ڪري سگهي ٿي. ناشتي ۾ بهتر ذائقي لاء اناج، ميوا وغيره سان کائي سگهجي ٿو.

دودھ هڪ غذائي کاڌو آهي جيڪو ناشتي يا ٻين کاڌن سان اسٽيپل طور کائي سگهجي ٿو. هتي توهان جي ناشتي کي دودھ سان ٺاهڻ لاء ڪجهه آسان طريقا آهن:

1. دودھ جي دلي

اجزاء: ٻوٽو، ٻوٽو، پاڻي، ميوو وغيره (ذاتي ذائقي مطابق)

طريقو:

1) هڪ برتن ۾ مناسب مقدار ۾ اوٽ ملائي، مناسب مقدار ۾ پاڻي شامل ڪريو، ۽ پڪائڻ جيستائين اوٽس پڪجي ۽ نرم نه ٿي وڃن.

2) پڪيل دلي کي پيالي ۾ وجهي، مناسب مقدار ۾ ٻوٽو شامل ڪري چڱي طرح هلايو.

3) توهان ذاتي ذائقي مطابق مناسب مقدار ۾ ميوا شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ ڪٽيل سيب، ڪشمش وغيره، جيڪو لذيذ ۽ غذائي آهي.

2. ملڪ گيهه جو ٻوٽو

اجزاء: اناج، دودھ، ميوو وغيره (ذاتي ذائقي مطابق)

طريقو:

1) اناج جي مناسب مقدار کي برتن ۾ رکو، مناسب مقدار ۾ پاڻي شامل ڪريو، ۽ اناج کي نرم پچائڻ تائين پکايو.

2) پڪيل اناج جي دليا کي هڪ پيالي ۾ وجهي، مناسب مقدار ۾ دودھ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح هلايو.

3) توهان پنهنجي ذاتي ذائقي جي مطابق مناسب مقدار ۾ ميوا شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ ڪٽيل ڪيلا، اسٽرابري وغيره، ۽ ذائقو وڌيڪ آهي.

3. دودھ پڪيل روٽي

اجزاء: روٽي، دودھ، انڊا، شگر، دارچینی وغيره.

طريقو:

1) مناسب مقدار ۾ دودھ، انگن، شگر ۽ زمين دارچینی کي گڏ ڪري وٺو.

2) روٽي کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي مليل دودھ ۾ ٻوڙيو، ٻنهي طرفن کان ڪوٽنگ.

15) ٻوٽن واري چادر تي دودھ سان ليپ ٿيل روٽي رکو، ان کي اڳوڻي گرم تندور ۾ رکو ۽ ان کي 0-0 منٽن تائين 0 ڊگري تي بيڪ ڪريو، جيستائين روٽي سونهري برائون نه هجي.

مٿي ڏنل ڪجهه آسان طريقا آهن جن کي دودھ سان ناشتو ڪرڻ لاء، ۽ توهان پنهنجي ناشتي کي وڌيڪ لذيذ ۽ امير بڻائڻ لاء پنهنجي ذاتي ذوق جي مطابق پنهنجي پسنديده اجزاء شامل ڪري سگهو ٿا.

چوٿون، جامنی آلو

جامنی مٺو آلو هڪ لذيذ ۽ غذائي کاڌو آهي جيڪو ويٽامن ۽ معدنيات سان گڏوگڏ اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ به ڀرپور هوندو آهي. جامنی آلو ناشتي لاء پکائي يا ٻوٽي سگهجي ٿو ۽ دودھ يا اناج سان کائي سگهجي ٿو، جيڪا غذائي ۽ لذيذ آهي.

جامنی آلو کي مختلف قسم جي لذيذ ناشتي جي کاڌي ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، جهڙوڪ جامنی آلو دليا، جامنی آلو جي روٽي، جامنی آلو اسٽيم ڊمپلنگ وغيره. هتي هڪ سادو ۽ آسان ٺاهڻ وارو جامنی مٺو آلو ڪيچ نسخو آهي جيڪو ناشتي لاء مڪمل آهي.

اجزاء: 2 جامنی آلو؛ 0 انگن; ذائقو وٺڻ لاء آٽو؛ تيل: ذائقو وٺڻ لاء؛ لوڻ جو ذائقو

قدم:

1. جامنی رنگ جي مٺي آلو کي ڇلي، ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، ۽ بھاپ لاء هڪ برتن ۾ وجهي.

2. ٻوڙيل جامنی آلو کي چمچي سان هڪ پوري ۾ دٻايو، 0 انگن ۽ اٽي جي مناسب مقدار شامل ڪريو، ۽ چڱي طرح هلايو.

2. پان کي گرم ڪريو، تيل جي مناسب مقدار شامل ڪريو، قدم 0 ۾ جامنی آلو انگن جي پيسٽ ۾ وجهي، ۽ ان کي اسپاٽولا سان ڪيڪ شڪل ۾ پکيڙيو.

4. ٻنهي پاسن کان سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، ذائقي ۾ لوڻ جي مناسب مقدار شامل ڪريو.

صلاحون:

1. جڏهن جامنی آلو انگن جي بيٽر کي هلائڻ، آٽي جي مقدار کي مناسب طور تي وڌائي يا گھٽائي سگهجي ٿو جيئن پيسٽ جي تسلسل کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي.

2. توهان پنهنجي ذائقي جي ترجيحات جي مطابق مناسب مقدار ۾ سيزننگ شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ ڪارو مرچ، تل، وغيره.

5. گريل سبزي سينڊوچ

گريل سبزي جي سينڊوچ هڪ غذائي، سوادج ناشتي جو کاڌو آهي. سبزيون جهڙوڪ ٽماٽا، پياز، گاجر وغيره، ٿلهي طور تي ڪٽي سگهجن ٿيون، زيتون جي تيل ۾ ڀڄي سگهجن ٿيون، ۽ سينڊوچ کي سبزي سان ٺاهي سگهجي ٿو جهڙوڪ ايواڪاڊو، ڪڪڙ، سلاد، ۽ اناج جي روٽي. اهو ناشتو کاڌو غذائي فائبر، ويٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي ته ڪافي غذا ۽ توانائي فراهم ڪري.

هتي هڪ گريل سبزي سينڊوچ ٺاهڻ جو طريقو آهي:

اجزاء: روٽي جا 2 ٽڪرا؛ ذائقي لاء گريل سبزيون (ٽماٽو، پياز، بيل مرچ وغيره)؛ پالڪ يا سلاد جو ذائقو وٺڻ لاء پتي؛ ڪريم يا زيتون جي تيل جو ذائقو وٺڻ لاء؛ پنير جي ٽڪرن جو ذائقو وٺڻ لاء

قدم:

10. ڀڄيل سبزين کي تندور ۾ رکو ۽ ٽينڊر تائين 0-0 منٽن تائين بيڪ ڪريو.

2. ڀڄيل سبزين کي هٽايو ۽ برابر طور تي ڪريم يا زيتون جي تيل سان روٽي جي ٽڪرن کي ڪوٽ ڪريو.

3. پالڪ يا سلاد جي پتي کي روٽي جي ٽڪرن تي پکيڙيو.

4. ڀڄيل سبزين کي پالڪ يا سلاد جي پتي جي مٿان پکيڙيو، پوء پنير جي ٽڪرن سان مٿي.

10. روٽي جي هڪ ٻئي ٽڪرسان ڍڪيو، نرمي سان دٻايو، تندور ۾ رکيو، ۽ 0-0 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين پنیر پگھلي وڃي ۽ روٽي ڪرسپي ۽ سونهري ٿي وڃي.

6. سينڊوچ ڪڍو، ان کي اڌ ۾ ڪٽيو ۽ خدمت ڪريو.

هي گريل سبزي سينڊوچ مزيدار ۽ صحتمند آهي، فائبر، ويٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي، جڏهن ته روٽي ۽ پنير ڪافي توانائي ۽ پروٽين فراهم ڪن ٿا. توهان پنهنجي ذائقي ۽ ترجيح جي مطابق سيزننگ ۽ ڊريسنگ جي صحيح مقدار شامل ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ ڪارو مرچ، لوڻ، ٻوٽا وغيره، سينڊوچ کي وڌيڪ لذيذ بڻائڻ لاء.

نتيجي ۾، ناشتو ڏينهن جو سڀ کان اهم کاڌو آهي، ۽ صحيح کاڌي جي چونڊ اسان کي سٺي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. مٿي پيش ڪيل 5 ناشتي جو کاڌو نه رڳو لذيذ ۽ تسليم ڪندڙ آهي، پر غذائيت ۾ پڻ ڀرپور آهي، جيڪو ڪافي توانائي فراهم ڪري سگهي ٿو ۽ گوشت کان بهتر آهي. جڏهن ناشتي جو کاڌو چونڊيندو آهي، توهان کي اهو کاڌو چونڊڻ گهرجي جيڪو توهان جي ترجيحن ۽ ضرورتن جي مطابق توهان کي مناسب آهي، ۽ ساڳئي وقت مجموعي ۽ مناسب استعمال تي ڌيان ڏيو.

هوانگ هائو پاران پروفريڊ