1. 雞胸肉沙拉

材料： 雞胸肉100克，混合蔬菜（生菜、西紅柿、黃瓜等），橄欖油，檸檬汁，鹽，黑胡椒。

做法：

1. 雞胸肉煮熟后切絲。
2. 混合蔬菜洗凈切片。
3. 將雞肉和蔬菜混合，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒調味。
4. 拌勻即可食用。

2. 烤魚佐烤蔬菜

材料： 鱸魚一條，胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥、橄欖油、鹽、檸檬片。

做法：

1. 魚洗凈，腹內放入檸檬片和少許鹽。
2. 蔬菜切片，與魚一起放在烤盤上，淋上橄欖油和少許鹽。
3. 預熱烤箱至200°C，將魚和蔬菜放入烤箱中烤20分鐘。
4. 烤至魚皮酥脆，蔬菜邊緣微焦即可取出。

3. 土豆燒牛肉

材料： 牛肉200克，土豆兩個，洋蔥半個，胡椒粉，鹽。

做法：

1. 牛肉切塊，用鹽和胡椒粉醃制。
2. 土豆和洋蔥切塊。
3. 鍋中放少許油，先將牛肉煎至變色，再加入洋蔥和土豆翻炒。
4. 加水沒過食材，大火煮沸後轉小火燉至牛肉和土豆軟爛。
5. 根據口味調整鹽的添加量。

4. 鱷梨蛋白質碗

材料： 鱷梨半個，煮熟的鷹嘴豆一碗，煮熟的藜麥一碗，生菜，橄欖油，檸檬汁，鹽。

做法：

1. 生菜洗凈切碎。
2. 鱷梨去核切片。
3. 將藜麥、鷹嘴豆和生菜放入碗中，擺上鱷梨片。
4. 淋上橄欖油和檸檬汁，撒上少許鹽調味。

5. 蔬菜炒豆腐

材料： 硬豆腐一塊，彩椒、胡蘿蔔、洋蔥各適量，醬油、鹽、胡椒粉。

做法：

1. 豆腐切塊，用廚房紙吸去多餘水分。
2. 彩椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲。
3. 鍋中加油，先炒豆腐至兩面金黃，再加入所有蔬菜快速翻炒。
4. 加入少許醬油、鹽和胡椒粉調味。

6. 火雞肉丸配西葫蘆面

材料： 精瘦火雞肉末，西葫蘆，洋蔥，大蒜，番茄醬，橄欖油，鹽，黑胡椒。

做法：

1. 洋蔥和大蒜切碎，用橄欖油炒香。
2. 將炒好的洋蔥和大蒜與火雞肉末混合，加鹽和黑胡椒調味。
3. 搓成小丸子，放入烤箱中以200°C烤15-20分鐘。
4. 西葫蘆用刨絲器切成細絲，用熱水焯熱後瀝干。
5. 將火雞肉丸和番茄醬放在西葫蘆面上即可。

7. 香蕉燕麥粥

材料： 燕麥片，香蕉，肉桂粉，牛奶或植物奶，蜂蜜。

做法：

1. 將燕麥片和牛奶（或植物奶）放入鍋中，小火煮至燕麥軟化。
2. 香蕉切片后加入燕麥中，繼續煮幾分鐘。
3. 加入肉桂粉和少許蜂蜜增加風味。

8. 西蘭花豆腐炒飯

材料： 碎豆腐，西蘭花，胡蘿蔔，熟的糙米飯，醬油，薑末。

做法：

1. 西蘭花和胡蘿蔔切小塊，豆腐用廚紙吸乾水分后捏碎。
2. 鍋中加油，先炒薑末，再加入豆腐碎快速翻炒。
3. 加入西蘭花和胡蘿蔔，炒至半熟。
4. 最後加入糙米飯和醬油，快速炒勻。

9. 烤雞柳配蔬菜串

材料： 雞胸肉條，彩椒，洋蔥，櫻桃番茄，橄欖油，燒烤調味料。

做法：

1. 雞胸肉切條，用橄欖油和燒烤調味料醃制。
2. 將醃制好的雞肉串在烤簽上，交替放上切塊的彩椒、洋蔥和櫻桃番茄。
3. 烤箱預熱至200°C，烤制15-20分鐘或直至雞肉完全熟透。

10. 亞洲風味蔬菜湯

材料： 蘑菇，豆芽，菠菜，雞肉（可選），自製雞湯（或清水），醬油，芝麻油，蒜末。

做法：

1. 鍋中放入雞湯（或清水），加熱至沸騰。
2. 加入所有蔬菜和雞肉，小火煮10分鐘。
3. 加入醬油和芝麻油調味，撒上蒜末增香。