Hei, kawan-kawan, adakah terdapat hidangan seperti itu? Apa sahaja yang anda lakukan, rasanya enak untuk meletup? Hari ini, saya akan mendedahkan rahsia serba boleh ini di dapur - kentang! Bukan sahaja ia murah, tetapi ia juga bersinar di atas meja, dan ia boleh digunakan sebagai hidangan dan makanan ruji, menjadikannya harta karun di dapur!

Bercakap tentang kentang, adakah anda sudah mempunyai imej kentang parut goreng dan kentang rebus dalam fikiran anda? Jangan risau, mari kita mempunyai sesuatu yang berbeza hari ini - kerepek kentang periuk kering! Hidangan ini, pedas dan lazat, hangus di luar dan pulut di dalam, dijamin akan membuatkan anda ketagih dan jatuh cinta dengan dapur sejak itu!

Kerepek kentang periuk kering, bukankah kedengarannya sangat tinggi? Malah, ia sangat mudah dilakukan, malah pemula dapur boleh melakukannya dengan mudah! Berhenti iri hati dengan keenakan rumah orang lain, lakukan sendiri, dan mempunyai banyak makanan dan pakaian!

Pertama sekali, kita perlu menyediakan bahan-bahan: kentang, cili kering, pes kacang, biji lada Sichuan, bawang putih, gula, garam. Bahan-bahan ini semuanya biasa di dapur dan mudah disediakan.

Seterusnya, mari pergi!

5. Potong kentang menjadi kepingan setebal 0.0 cm, basuh dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Langkah ini adalah kuncinya, kerepek kentang digoreng dengan betul, rangup di luar dan lembut di dalam, dan rasanya sangat baik!

2. Kemudian, masukkan lemak babi ke dalam periuk (jika anda tidak memilikinya, gunakan minyak sayuran), dan goreng biji lada, bawang hijau, lada cili kering, dan bawang putih cincang. Sebaik sahaja wangian ini keluar, air liur anda dijamin akan habis! Seterusnya, masukkan satu sudu pes kacang dan tumis minyak merah, kemudian masukkan kepingan kentang dan tumis sama rata.

3. Rasa juga penting! Setengah sudu kicap gelap untuk mewarnakan, sesudu kicap ringan untuk meningkatkan kesegaran, sesudu gula untuk meningkatkan rasa, dan sesudu bijan untuk meningkatkan rasa. Selepas menggoreng sama rata, taburkan dengan bijan dan bunga bawang, dan keluarkan periuk! Sepinggan kerepek kentang kering dengan semua warna dan rasa sudah selesai!

Hidangan ini bukan sahaja pedas dan lazat, tetapi ia juga sangat berpatutan. Keluarga saya perlu memasak hidangan ini dua kali seminggu, ia benar-benar sangat lazat! Setiap kali saya membuat hidangan ini, saya perlu memasak lebih banyak nasi di rumah, kerana tiga mangkuk nasi tidak cukup untuk dimakan!

Lebih-lebih lagi, nilai pemakanan kentang tidak boleh dipandang remeh! Ia kaya dengan serat makanan, yang membantu menggalakkan motilitas gastrousus dan meningkatkan sembelit. Pada masa yang sama, kentang juga kaya dengan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B, kalium, dan lain-lain, yang bagus untuk kesihatan yang baik. Jadi, makan kentang bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat!

Baiklah, jadi dengan semua yang dikatakan, tidak sabar untuk mencubanya? Cepat dan sediakan bahan-bahan dan ikuti langkah saya! Jika anda juga suka kerepek kentang periuk kering ini, majukan kepada lebih ramai rakan! Mari buat makanan yang lebih lazat di dapur bersama-sama!