مرحبا يا رفاق ، هل يوجد مثل هذا الطبق؟ مهما فعلت ، طعمه جيد أن تنفجر؟ اليوم ، سأكشف عن سر هذا المطبخ الشامل - البطاطس! إنه ليس غير مكلف فحسب ، بل يضيء أيضا على الطاولة ، ويمكن استخدامه كطبق وغذاء أساسي ، مما يجعله كنزا في المطبخ!

بالحديث عن البطاطس ، هل لديك بالفعل صور للبطاطس المبشورة المقلية والبطاطا المطهية في ذهنك؟ لا تقلق ، فلنحصل على شيء مختلف اليوم - رقائق البطاطس الجافة! هذا الطبق ، الحار واللذيذ ، المتفحم من الخارج واللزج من الداخل ، مضمون لتجعلك مدمنا عليه وتقع في حب المطبخ منذ ذلك الحين!

رقائق البطاطس الجافة ، ألا تبدو طويلة جدا؟ في الواقع ، من السهل جدا القيام بذلك ، وحتى المبتدئين في المطبخ يمكنهم القيام بذلك بسهولة! توقف عن الحسد على لذة منازل الآخرين ، وافعل ذلك بنفسك ، واحصل على الكثير من الطعام والملابس!

بادئ ذي بدء ، علينا تحضير المكونات: البطاطس ، الفلفل الحار المجفف ، معجون الفاصوليا ، فلفل سيتشوان ، الثوم ، السكر ، الملح. هذه المكونات كلها شائعة في المطبخ وسهلة التحضير.

بعد ذلك ، دعنا نذهب!

5. قطعي البطاطس إلى شرائح بسمك 0.0 سم واغسليها واقليها بالزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. هذه الخطوة هي المفتاح ، رقائق البطاطس مقلية تماما ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، والطعم ممتاز!

2. ثم ضعي شحم الخنزير في القدر (إذا لم يكن لديك ، استخدمي الزيت النباتي) ، واقلي الفلفل والبصل الأخضر والفلفل الحار المجفف والثوم المفروم. بمجرد خروج هذا العطر ، يضمن نفاد لعابك! بعد ذلك ، أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الفاصوليا وقلبي الزيت الأحمر ، ثم أضيفي شرائح البطاطس واقليها بالتساوي.

3. النكهة ضرورية أيضا! نصف ملعقة من صلصة الصويا الداكنة للتلوين ، وملعقة من صلصة الصويا الخفيفة لتعزيز النضارة ، وملعقة من السكر لتعزيز النكهة ، وملعقة من بذور السمسم لتعزيز النكهة. بعد القلي بالتساوي ، رشي بذور السمسم وزهور البصل ، وأزلي القدر! يتم تحضير طبق من رقائق البطاطس المجففة بكل الألوان والنكهة!

هذا الطبق ليس حارا ولذيذا فحسب ، بل إنه أيضا ميسور التكلفة. يجب على عائلتي طهي هذا الطبق مرتين في الأسبوع ، إنه لذيذ حقا! في كل مرة أقوم فيها بإعداد هذا الطبق ، يجب أن أطبخ المزيد من الأرز في المنزل ، لأن ثلاثة أطباق من الأرز لا تكفي ببساطة للأكل!

علاوة على ذلك ، لا ينبغي الاستهانة بالقيمة الغذائية للبطاطس! غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز حركة الجهاز الهضمي وتحسين الإمساك. في الوقت نفسه ، البطاطس غنية أيضا بالفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ج وفيتامينات ب والبوتاسيوم وما إلى ذلك ، والتي تعتبر مفيدة لصحة جيدة. لذا ، فإن تناول البطاطس ليس لذيذا فحسب ، بل صحي أيضا!

حسنا ، مع كل ما قيل ، لا يمكنك الانتظار لتجربته؟ اسرع وجهز المكونات واتبع خطواتي! إذا كنت تحب أيضا رقائق البطاطس الجافة هذه ، فقم بإعادة توجيهها إلى المزيد من الأصدقاء! دعونا نصنع المزيد من الطعام اللذيذ في المطبخ معا!