การบริโภคน้ําตาลสูงในชีวิตประจําวันจะทําให้กลูโคสถูกบริโภคและอยู่ในเลือดได้ยากและเมื่อเวลาผ่านไปกลูโคสที่มากเกินไปจะทําให้ไม่สามารถหลั่งอินซูลินได้ตามปกติเพื่อให้น้ําตาลในเลือดสูงขึ้นและจะเกิดภาวะน้ําตาลในเลือดสูง ภาวะน้ําตาลในเลือดสูงเป็นอันตรายต่อร่างกายมาก: จะนําไปสู่การขาดน้ํา ความเหนื่อยล้า และความอ่อนแอ ความต้านทานลดลง ความผิดปกติของการเผาผลาญ และแม้แต่โรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือดสมอง โรคไตจากเบาหวาน และเนื้อร้ายที่เท้าจากเบาหวาน
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่งที่อาหารประจําวันจะตรงกับวิธีลดน้ําตาลในเลือดสูงจากอาหาร?อาหาร 3 เหล่านี้มีชื่อเสียงว่าเป็น "metformin" ตามธรรมชาติ และการยึดติดกับอาหารเหล่านี้จะช่วยรักษาระดับน้ําตาลในเลือดให้คงที่
1. หัวหอม
หัวหอมประกอบด้วยซัลไฟด์อินทรีย์ฟลาวอนอยด์และสารอินทรีย์พิเศษซึ่งสามารถผลิตไพเรตินซึ่งสามารถมีบทบาทขับปัสสาวะและหัวหอมธรรมดาสามารถเป็นยาระบายขับปัสสาวะยาเสริมการรักษาโรคเบาหวานและลดน้ําตาลในเลือด ในขณะเดียวกันซีลีเนียมที่มีอยู่ในหัวหอมสามารถกําจัดอนุมูลอิสระและฟื้นฟูการทํางานของอินซูลินซึ่งจะช่วยลดน้ําตาลในเลือด นอกจากนี้หัวหอมยังมีโทลบิทาไมด์ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ลดน้ําตาลในเลือดได้ดี
ดังนั้นการกินหัวหอมมากขึ้นสามารถลดน้ําตาลในเลือดและยับยั้งการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งเหมาะมากสําหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและหลอดเลือดแดงตีบ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเวลาในการปรุงอาหารไม่ควรนานเกินไป
2. สควากัว
บวบมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและราคาต่ํา และรสชาติหวานกรอบ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน การแพทย์แผนจีนเชื่อว่าบวบสามารถ "ดับกระหาย บรรเทาความร้อน และปัญหา" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณค่าของบวบ บวบเป็นอาหารที่มีไขมันต่ํา แคลอรี่ต่ํา น้ําตาลต่ํา โพแทสเซียมสูง ซึ่งมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และสารอาหารที่อุดมไปด้วยอื่นๆ โดยเฉพาะใยอาหารและโพลีแซ็กคาไรด์สามารถช่วยควบคุมน้ําตาลในเลือด ลดการดูดซึมน้ําตาลและการปล่อยอินซูลินในลําไส้เล็ก เพื่อควบคุมการเปลี่ยนแปลงของน้ําตาลในเลือด
นอกจากนี้ไซแลนที่มีอยู่ในบวบยังสามารถรวมน้ําจํานวนมากเพื่อเพิ่มเวลาพํานักของไคม์ในลําไส้ซึ่งจะช่วยชะลออัตราการเพิ่มขึ้นของน้ําตาลในเลือดหลังอาหารดังนั้นการกินบวบมากขึ้นจึงเอื้อต่อการลดน้ําตาลในเลือด
3. ถั่วงกะ
ถั่วมีแป้งจํานวนหนึ่ง แต่เมื่อแตกหน่อปริมาณแป้งจะลดลงอย่างมากถั่วงอกอุดมไปด้วยวิตามินซีดังนั้นจึงสามารถส่งเสริมการขับถ่ายคอเลสเตอรอลป้องกันการสะสมที่ผนังด้านในของหลอดเลือดแดงและในกระบวนการงอกอิโนซิทอลจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญซึ่งสามารถส่งเสริมบทบาทของอินซูลินและทําให้น้ําตาลในเลือดคงที่ ในขณะเดียวกันถั่วงอกมีไขมันและแป้งเล็กน้อยและไม่เพิ่มน้ําตาลในเลือด
นอกจากนี้ถั่วงอกยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ธาตุและโพแทสเซียมไอออนซึ่งสามารถรักษาความเรียบร้อยของลําไส้ลดความดันโลหิตและไขมัน
การลดน้ําตาลในเลือดผ่านอาหารเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพอาหารหลายชนิดในชีวิตมีผลต่อภาวะน้ําตาลในเลือดต่ําและการรับประทานอาหารมากขึ้นเช่นอาหาร 3 ข้างต้นในอาหารประจําวันของคุณสามารถมีผลในการลดน้ําตาลในเลือด ผู้ป่วยที่มีน้ําตาลในเลือดสูงต้องใส่ใจหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารไขมันและน้ําตาลมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่าบริโภคผลไม้ที่มีฟรุกโตสมากมากเกินไปและความคงอยู่สามารถมาพร้อมกับสุขภาพไปตลอดชีวิต