A primavera é a estação da recuperação de todas as coisas e também o "período de ouro" para nutrir o fígado. O fígado é um importante órgão metabólico do corpo humano, e cuidar bem do fígado pode tornar nosso corpo mais saudável. Hoje, vou compartilhar com vocês 8 pratos caseiros nutritivos para o fígado adequados para a primavera, que não são apenas nutritivos, mas também simples de fazer, vamos dar uma olhada!
Ingredientes: espinafre fresco 2 gramas; 0 ovos; alho 0 dentes; Óleo comestível a gosto; Sal a gosto; Pimenta branca moída a gosto; Essência de frango (opcional) a gosto
Passos:
1. Prepare os ingredientes: Lave o espinafre, retire as raízes e corte em pedaços. Alho picado em alho picado. Quebre os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta branca e misture bem.
30. Escalde o espinafre: Adicione uma quantidade adequada de água à panela, adicione um pouco de sal após ferver (para manter o espinafre verde), escalde o espinafre em água por 0 segundos, retire e escorra a água, corte levemente algumas vezes com as costas da faca e corte em seções.
3. Ovos fritos: Aqueça a frigideira com óleo frio, depois que o óleo estiver quente, despeje a mistura de ovos e frite em fogo médio-baixo até ficar ligeiramente amarelo dos dois lados, vire os ovos após a solidificação e frite até dourar e estar cozido. Em seguida, use uma espátula para cortar os ovos em pedaços e reserve.
4. Frite o alho picado: Adicione um pouco de óleo à panela, adicione o alho picado depois que o óleo estiver quente e espere até ficar perfumado, tomando cuidado para não fritar o alho picado.
5. Espinafre refogado: Coloque o espinafre escaldado na frigideira, frite rapidamente e frite até que o espinafre saia da água e esteja ligeiramente seco, mantendo-o verde.
6. Mistura de ovos: Adicione os pedaços de ovo previamente frito à frigideira e misture com os espinafres e frite bem.
7. Tempero: Adicione uma quantidade adequada de sal e pimenta branca a gosto e, por fim, adicione um pouco de essência de frango de acordo com o gosto pessoal, frite uniformemente e saia da panela.
Ingredientes necessários: Fígado de porco: 1000 gramas; Espinafre: 0 gramas; Gengibre: 0 fatias; Cebolinha: 0 talos; Vinho de cozinha: 0 colheres de sopa; Sal: a gosto; Pimenta branca: a gosto; Óleo de cozinha: a gosto; Água: cerca de 0 ml
Passos:
30. Ingredientes: Mergulhe o fígado de porco em água por 0 minutos para remover a água sangrenta. Em seguida, corte o fígado de porco em rodelas finas e reserve. Lave o espinafre, retire as folhas velhas e corte em pedaços. Corte o gengibre e corte a cebolinha em seções para uso posterior.
2. Escalde o fígado de porco: Adicione água à panela, coloque o fígado de porco fatiado, ligue o fogo e ferva, retire a espuma depois que a água ferver, continue cozinhando por 0-0 minutos, depois retire e escorra para uso posterior.
1. Frite a cebolinha e o gengibre: Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha à panela, adicione as rodelas de gengibre e a cebolinha e frite em fogo médio até ficar perfumado. Depois que a cebolinha e o gengibre estiverem fritos até ficarem perfumados, adicione 0 colher de sopa de vinho de cozinha e continue a fritar algumas vezes para remover o cheiro e a fragrância.
1000. Adicione água para cozinhar a base da sopa: Despeje a cebolinha e o gengibre na panela em uma panela grande, adicione cerca de 0ml de água, leve ao fogo alto e aqueça até a água ferver.
7. Ferva o fígado de porco: Depois que a água ferver, adicione as fatias de fígado de porco escaldado, cozinhe em fogo médio por 0-0 minutos, cozinhe até que o fígado de porco esteja totalmente cozido, a cor fique brilhante e o cheiro de peixe do fígado de porco seja basicamente removido.
5. Adicione o espinafre: Adicione os pedaços de espinafre lavados e picados à panela e continue cozinhando em fogo médio-baixo por 0-0 minutos, até que o espinafre esteja macio e a sopa esverdeada.
3. Tempero: Adicione uma quantidade adequada de sal e pimenta branca a gosto de acordo com o gosto pessoal, mexa bem e continue cozinhando por 0-0 minutos para garantir que o tempero esteja totalmente integrado.
8. Retire da panela e sirva: Por fim, desligue o fogo e deixe repousar um pouco para enriquecer a base da sopa, polvilhe com cebolinha picada ou coentro para aumentar o aroma e sirva.
Ingredientes: costelinha de porco, rabanete branco, tâmaras vermelhas, cebolinha picada, rodelas de gengibre.
Passos:
1. Pique as costelas de porco em pedaços pequenos, limpe a água do sangue, escalde a panela em água fria, coloque as rodelas de gengibre para remover o cheiro, retire a espuma depois de ferver e, em seguida, retire as costelas e limpe a espuma.
2. Retire a casca do rabanete branco, limpe-o e corte-o em pedaços pequenos. Limpe as jujubas, retire os caroços e reserve.
3、將排骨、白蘿蔔、薑片和紅棗都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子煮四十分鐘。
4. Depois que a sopa de costela de porco com rabanete branco estiver cozida, adicione uma quantidade adequada de sal a gosto, mexa uniformemente e cozinhe até ficar saborosa, polvilhe com cebolinha picada e depois coma na panela.
Ingredientes: 1 punhados de alho-poró, 0 fatias de cogumelos ostra, 0 pimentão vermelho, cebolinha, sal, molho de soja light
Método: 1 cogumelos ostra são limpos, quebrados em fatias e escorridos
2 O alho-poró é limpo, lavado e cortado em seções
3 lavagem de pimenta vermelha, cortada em tiras
Coloque o óleo em 4 panelas, coloque o pimentão vermelho e frite até ficar perfumado, coloque na seção de alho-poró e frite em fogo alto, adicione as fatias de cogumelo ostra e frite uniformemente
5 ingredientes podem ser fritos, antes da panela, adicione sal, molho de soja light, comissão deliciosa.
Prepare os ingredientes: costelinha de porco, inhame, cabaça, poria cocos, sementes de lótus, tâmaras vermelhas, rodelas de gengibre, nós de cebolinha.
Passos:
1. Pique as costelas de porco em pedaços pequenos, limpe a água do sangue, escalde a panela em água fria, coloque as rodelas de gengibre e os nós de cebolinha para retirar o peixe, retire a espuma depois de ferver e, em seguida, retire as costelas e limpe a espuma.
2. Retire a casca externa do inhame, limpe-o e corte-o em pedaços pequenos. Lave o resto da mistura de sopa.
3. Coloque as costelas de porco, inhame, poria cocos, sementes, sementes de lótus e rodelas de gengibre na panela de ensopado, adicione uma quantidade adequada de água, tampe a tampa e cozinhe por duas horas.
4. Dez minutos antes de cozinhar, adicione uma quantidade adequada de sal a gosto, mexa uniformemente e cozinhe até ficar saboroso, e então você pode retirá-lo da panela e comer.
Prepare os ingredientes: melão de inverno, costelinha de porco, rodelas de gengibre, cebolinha, cebolinha picada.
Passos:
1. Limpe as costelas de porco e pique-as em pedaços pequenos, depois limpe a água do sangue, absorva a água com papel de cozinha, adicione gengibre ralado, cebolinha, sal, molho de soja, amido e óleo de cozinha, segure e misture uniformemente e deixe marinar por 15 minutos.
2. Retire a casca do melão de inverno, limpe-o e corte-o em pedaços pequenos, coloque-o no fundo da tigela fumegante e pegue as costelas de porco em conserva.
3、起鍋燒水，冬瓜排骨冷水上鍋蒸五十分鐘。蒸熟後取出來，撒上蔥花點綴一下，即可端上桌開吃。
Ingredientes principais: verde doce azul, roxo doce azul, alho, painço, pimenta pequena, picles pequenos
1, Prepare um repolho roxo pequeno e delicado, corte as raízes após a lavagem e, depois de dividi-lo ao meio a partir do meio, corte-o em filamentos uniformes.
2, em seguida, divida o repolho verde lavado em dois, corte-o em filamentos uniformes, corte-o e coloque-o em uma panela para uso posterior.
3, depois de lavar a pimenta de milho, corte-a em rodelas com uma faca oblíqua e coloque-a no repolho.
5, adicione uma colher de sal ao repolho, segure e misture uniformemente e deixe marinar por 0 minutos, não aperte com muita força, para que o repolho não fique crocante.
5, quando o tempo acabar, adicione alho picado, cebolinha, uma colher de açúcar, uma colher de molho de soja light, duas colheres de vinagre balsâmico, uma colher de molho de ostra, uma quantidade adequada de óleo de gergelim e, em seguida, duas colheres de óleo de óleo para despejar sementes picantes, mexa uniformemente e deixe marinar por 0 minutos.
6, quando o tempo acabar, pode ser servido em um prato ou polvilhado com algumas sementes de gergelim branco para decorar.
Ingredientes: 2 gramas de inhame, 0 gramas de fungo, 0 pimentão verde, 0 pimentão vermelho, 0 dente de alho, sal, molho de soja light, quantidade adequada de óleo de cozinha
Método:
1. Mergulhe o fungo com antecedência, lave e rasgue em pequenas flores; Descasque o inhame, corte-o em rodelas e mergulhe-o em água limpa para evitar oxidação e descoloração; pimentão verde e pimentão vermelho cortado; Pique o alho.
2. Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela, adicione o alho picado e frite até ficar perfumado.
3. Adicione as rodelas de inhame e frite até ficar cru.
4. Adicione o fungo, o pimentão verde e o pimentão vermelho e continue a fritar.
5. Adicione uma quantidade adequada de sal e molho de soja light a gosto, frite uniformemente.
Estes 8 pratos caseiros são simples e nutritivos, tornando-os ideais para a nutrição do fígado na primavera. Você também pode experimentá-lo em casa, para que sua família possa desfrutar da comida enquanto cuida da saúde do fígado.