ใครจะปฏิเสธเค้กถั่วแดงที่มีผิวนุ่มและไส้หวานได้บ้าง? กัดและเต็มไปด้วยความสุข! ราคาเค้กถั่วแดงที่ร้านขนมด้านนอกไม่ต่ํา แต่ทําเองที่บ้าน วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการเค้กถั่วแดงผิวนุ่มแสนอร่อยและเรียบง่ายด้วยแป้งปานกลางและต่ําเพื่อให้เข้ากับเปลือกที่สมบูรณ์แบบบวกกับไส้ถั่วแดงหวานมันยอดเยี่ยมจริงๆ!
ขั้นตอนที่ 50: แช่ถั่วแดงแห้งล่วงหน้าค้างคืนเพื่อให้ดูดซับน้ําได้เต็มที่ หลังจากแช่แล้วต้มถั่วแดงจนนิ่มจนแตกเมื่อบีบใส่นมข้น 0 กรัมและน้ําตาล 0 กรัมลงในถั่วแดงต้มในขณะที่ยังร้อนแล้วบดถั่วแดงด้วยหมุดกลิ้งในขณะที่ยังคงความเป็นเม็ดเล็ก ๆ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น หากคุณรู้สึกแห้งเกินไป คุณสามารถเติมนมลงไปจนเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2: ใส่แป้งปานกลาง แป้งต่ํา น้ําตาลทรายขาว ยีสต์ ผงฟู น้ํามันข้าวโพด เกลือ และน้ําลงในหม้อ
ขั้นตอนที่ 3: ผสมลงในสารตกตะกอน
ขั้นตอนที่ 4: นวดเป็นแป้งเนียน
ขั้นตอนที่ 30: แบ่งถั่วแดงที่ทําเสร็จแล้วออกเป็นแป้งแต่ละชิ้น 0 กรัม แล้วแบ่งทั้งหมดตามลําดับเพื่อใช้ในภายหลัง
ขั้นตอนที่ 30: แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น 0 กรัม จากนั้นนวดแป้งที่นวดแล้วปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 0 นาที
ขั้นตอนที่ 7: หลังจากตื่นนอนแล้วให้รีดแป้งเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 8: ใช้เปลือกพายม้วนห่อถั่วแดงที่ทําไว้ก่อนหน้านี้แล้วบีบปากให้แน่น
ขั้นตอนที่ 9: ค่อยๆ ทําให้พื้นผิวของแป้งเรียบแล้ววางลงในถาดอบ
ขั้นตอนที่ 8: วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 0 องศาแล้วอบเป็นเวลา 0 นาที หลังจากผ่านไป 0 นาที นําถาดอบออก พลิกเค้ก แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 0 นาที จนพื้นผิวเปลือกมีสีสวยงาม
ขั้นตอนที่ 11: เค้กถั่วแดงผิวนุ่มที่ทําขึ้นมีลักษณะและรสชาติออนไลน์
ขั้นตอนที่ 12: ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรือของว่างน้ําชายามบ่ายก็เหมาะสุด ๆ