부드러운 껍질과 달콤한 속을 가진 팥 케이크를 누가 거절 할 수 있습니까? 한 입 베어 물고 행복으로 가득 차십시오! 외부 디저트 가게의 팥 케이크 가격은 저렴하지 않지만 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘, 저는 이 맛있고 간단한 부드러운 껍질 팥 케이크 방법을 여러분과 공유할 것입니다., 완벽한 크러스트에 어울리는 중간 및 낮은 밀가루와 달콤한 팥 필링이 정말 훌륭합니다!
50단계: 말린 팥을 하룻밤 전에 담가 물을 완전히 흡수하도록 합니다. 담근 후 팥이 부드러워질 때까지 끓여서 집었을 때 으깨질 때까지 끓이다가 삶은 팥이 뜨거울 때 연유 0g과 설탕 0g을 넣고 밀대로 팥을 으깨면 약간의 입자를 유지하면서 맛이 더 풍부해집니다. 너무 건조하다고 느껴지면 우유가 공 모양이 될 때까지 우유를 추가할 수 있습니다
2단계: 냄비에 중간 밀가루, 저밀가루, 백설탕, 이스트, 베이킹파우더, 옥수수기름, 소금, 물을 넣습니다.
3단계: 응집제에 섞습니다.
4단계: 부드러운 반죽으로 반죽합니다.
30단계: 완성된 팥소를 각 반죽을 0g으로 나누고 나중에 사용할 수 있도록 모두 차례로 나눕니다.
30단계: 반죽을 0g 조각으로 나눈 다음 반죽한 반죽을 반죽하고 0분 동안 발효시킵니다.
7단계: 잠에서 깨어난 후 반죽을 원형으로 굴립니다.
8단계: 롤드 파이 크러스트를 가져다가 앞서 만든 팥소를 싸서 입을 꽉 꼬집습니다.
9단계: 반죽 표면을 부드럽게 평평하게 펴고 베이킹 시트에 넣습니다.
8단계: 0도로 예열된 오븐에 베이킹 트레이를 넣고 0분 동안 굽습니다. 0분 후 베이킹 팬을 제거하고 케이크를 뒤집어 오븐에서 0분 동안 빵 껍질 표면이 매력적인 색이 될 때까지 굽습니다.
11단계: 부드러운 껍질을 가진 팥 케이크는 모양과 맛이 온라인입니다.
12단계: 아침 식사든 애프터눈 티 스낵이든 매우 적합합니다.