老公出差七天,一人在家一天一種做法,拌面吃到不想動!吃撐了!
更新于:2025-03-26 09:55:14

在老公出差的七日時光里,我決定將獨處的每一刻都變得別有風味,用一碗碗色香味俱全的拌面,記錄下這段自我寵愛的旅程。從週一到周日,每日變換一種做法,不僅滿足了味蕾的探索欲,更讓心靈得到了滿滿的治癒。

第一天:經典肉醬拌麵週一,以一碗濃郁的肉醬拌面拉開序幕。精選上等牛肉慢燉成醬,濃郁醇厚,搭配Q彈麵條,每一口都是對味覺的極致誘惑,仿佛老公的溫暖陪伴就在身邊。

醬汁:1勺白糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、適量鹽、1勺紅薯澱粉、半碗清水,攪勻。

第二天:孜然火腿拌面週二,換上一抹異域風情,孜然火腿拌面登場。香辣的孜然與鹹香火腿的碰撞,如同生活的小小驚喜,簡單卻不失層次,讓平凡的夜晚也變得不平凡。

第三天:油潑刀削麵週三,挑戰一把油潑的熱烈,刀削面寬厚勁道,熱油一澆,蒜香四溢,辣椒與蔥花的點綴,讓這碗麵成為了最直接的味蕾刺激,獨自享受這份豪邁的美味。

醬汁:2勺生抽、2勺陳醋、少許鹽、糖、半勺老抽,攪拌均勻。

第四天:青椒雞蛋拌面週四,回歸清新,青椒雞蛋拌面帶來一抹綠色生機。嫩滑的炒蛋與清脆的青椒交織,麵條輕裹其間,既滿足了營養,又不失清爽,為身體注入新的活力。

醬汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺豆瓣醬、1勺蠔油、少許鹽、1勺玉米澱粉、半碗涼白開,攪勻。

第五天:豆角肉沫拌面週五,家常的溫馨滋味——豆角肉沫拌面。豆角的脆甜與細碎肉沫的鮮美完美融合,麵條吸附著湯汁,每一口都是家的味道,驅散了一周的疲憊。

醬汁:1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1勺豆瓣醬、半勺白糖、1勺澱粉、半碗清水,攪勻。

第六天:娃娃菜雞腿面週六,來點不一樣的溫柔,娃娃菜雞腿面,鮮嫩的娃娃菜與香滑的雞腿肉相遇,湯頭清澈卻味道深厚,一碗下肚,暖身又暖心,是對週末最好的迎接。

雞腿醃制:雞腿去骨切丁,加半勺料酒、少許鹽、1勺生抽、1勺玉米澱粉,抓勻醃制10分鐘。

第七天:番茄肉末麵周日,以酸甜可口的番茄肉末麵作為結束曲。新鮮番茄熬制的濃郁湯底,搭配細膩肉末,色彩鮮豔,酸甜適中,喚醒了沉睡的味蕾,也為這一周的美食探索畫上了完美的句號。

醬汁:1勺生抽、蠔油、澱粉、半勺老抽、白糖,2勺番茄醬、適量鹽、半碗水,攪勻。

這七天,每一碗拌面都是一個故事,從熱烈到清新,再到家的溫馨,它們不僅填滿了我的胃,更滋養了我的心。雖然最後吃撐到不想動,但這份對美食的熱愛和探索,讓獨處的日子也變得豐盛而美好。

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