那麼，長期不吃晚飯，對人體有啥影響呢？

長期不吃晚飯首先傷害的便是胃。

胃通過分泌胃酸消化食物，到了飯點了，你的胃裡沒有東西可以消化。

胃分泌了胃酸，就會跑去傷害胃黏膜，降低人體基礎代謝影響代謝速度。

胃裡沒有食物，身體得不到足夠的能量，還會讓人感到疲勞、四肢無力，影響夜間睡眠。

人經常處於饑餓狀態，體內細胞也會呈現萎縮狀態，沒有能量就沒有工作的動力，吞噬有害細胞能力也會隨之下降。

同時，器官營養供應不足，還會使人的抵抗力下降。

所以，有些人以為不吃晚飯是減輕腸胃負擔，但實際情況卻並不是如此。

不吃晚飯與血脂，血管健康也沒有直接的關係。

我們更應該做的是，晚上少吃高脂高糖的食物，這樣就能夠減少血液內的脂類物質，預防高血脂問題。

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那麼，晚飯怎麼吃才健康呢？

• 晚餐主食盡量粗雜糧搭配，多吃綠葉蔬菜，菌菇類、薯類食物等低熱量食物，同時還能補充微量元素和膳食纖維，增加飽腹感。
• 晚餐時間不宜過晚，盡量在下午6-8點左右吃完，吃飯不要過快，盡量細嚼慢咽，控制在20~30分鐘，以免增加消化系統負擔，引起發胖。
• 合理安排一日三餐的能量供應，建議早中晚的比例可以分為30%、40%、30%，避免早飯湊合、晚餐豐盛的情況。
• 晚餐要規律，主要是吃飯的時間要盡量固定，這樣腸胃也會有一個固定的工作模式，到點了就分泌胃酸，如果今天晚上6點吃，明天晚上9點吃，就很容易導致胃腸道紊亂，影響胃酸的分泌，影響食物的消化吸收。
• 總之，晚餐要吃，但也要吃對吃好，盡量選擇一些能讓消化道負擔較小的食物，比如易消化的，低熱量的食物。
• 這樣既不會增加腸胃負擔，也有助於血脂、血糖等指標的穩定，從而降低高血壓、高血脂等心腦血管疾病的發病風險。