家長們，是不是有時候覺得孩子對主食不感興趣，尤其是那樸素無華的饅頭？我家孩子就是這樣，每次看到饅頭就像看到了“敵人”，讓我這個當媽的愁得不行。
要知道，饅頭可是健康又營養的主食啊，富含碳水化合物，是孩子成長不可或缺的能量源泉。可是，怎麼才能讓孩子愛上這平凡的美味呢？
直到有一天，我突發奇想，決定給饅頭來個“大變身”，於是，這款“黑芝麻奶黃饅頭卷”就應運而生了！
嘿，你還別說，這小傢伙一開始還一臉嫌棄呢，在我的強烈“安利”下，勉強嘗了一口。結果，你猜怎麼著？眼睛立馬放光，緊接著就大口大口地吃起來，還邊吃邊嚷嚷：“媽媽，這饅頭太好吃了，以後我天天都要吃！”哈哈，這可真是讓我又驚又喜啊！
而且，上次孩子學校組織美食分享活動，我讓他帶了一些去，結果一拿出來就被同學們一搶而空，連老師和其他家長都紛紛來問我是怎麼做的。看來，這饅頭卷的魅力還真是不小呢！
說起來，這饅頭卷之所以這麼受歡迎，也是有原因的。首先，它的口感蓬鬆暄軟又香甜，非常對小朋友的胃口。其次，顏值也是杠杠的，黑芝麻和奶黃餡的搭配，讓人一看就食慾大增。最重要的是，它的營養價值也是不容小覷的！
黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E和鈣質等營養成分，有助於孩子的大腦發育和骨骼生長。而奶黃餡則是由蛋黃、牛奶、麵粉等多種食材製作而成，富含優質蛋白質、鈣質和多種維生素，對孩子的成長發育大有裨益。
好了，說了這麼多，是不是已經迫不及待想要學會這款美味又營養的“黑芝麻奶黃饅頭卷”了呢？別急，我這就把製作步驟分享給大家！
食材準備：
製作步驟：
1.將奶黃餡的所有食材放入盆中攪拌均勻，然後倒入鍋中，小火不停攪拌，直到成團后倒出晾涼。
2.將300g麵粉、20g黑芝麻碎、3g酵母和160g溫水混合揉成麵糰。
3.將麵團擀成長方形面片，鋪上奶黃餡，從一端卷起來，切成等份的小劑子。
4.將小劑子放在蒸鍋上，醒發至1.5倍大。
5.開火蒸15分鐘，關火後焖3分鐘。
好啦，一款既美味又營養的“黑芝麻奶黃饅頭卷”就新鮮出爐啦！快來嘗嘗吧，保證讓你和孩子都愛不釋手哦！