隨著秋季的到來，熱乎乎的營養湯成為了餐桌上的寵兒，特別是對於女性來說，它們不僅能補氣養血，還能養顏美容。

今天，我要跟大家分享幾款我最近常在家中烹製的養生湯品，它們不僅能夠補氣補血，還具有健脾養胃和消食的功效，深受家中老人與孩子們的喜愛。

1️⃣氣血雙補烏雞湯

所需食材：烏雞、黨參、麥冬、當歸、黃芪、玉竹、紅棗、枸杞、食鹽

製作步驟：

1、將烏雞在冷水中焯水後撈出，並清洗乾淨備用。

2、把所有食材洗凈後放入燉鍋，加入適量開水，燉煮兩小時。

3、出鍋前撒入枸杞，並根據口味加入適量的食鹽進行調味。

2️⃣羊肚菌瘦肉湯

所需食材：瘦肉、羊肚菌、芡實、蓮子、淮山、太子參、食鹽

製作步驟：

1、將瘦肉清洗乾淨后剁成肉末，平鋪在燉盅底部。羊肚菌需提前用溫水泡發。

2、將所有食材清洗乾淨備用。

3、將芡實、蓮子、淮山、太子參和羊肚菌依次放入燉盅中。

4、加入適量清水，隔水燉煮兩小時后，根據口味加入食鹽調味即可享用。

3️⃣無花果瘦肉湯

所需食材：瘦肉、無花果、麥冬、太子參、食鹽

製作步驟：

1、將瘦肉洗凈后剁成肉末，平鋪在燉盅底部。所有食材洗凈備用。

2、將麥冬、太子参和无花果依次放入炖盅中。

3、加入適量清水，隔水燉煮兩小時后，根據口味加入食鹽調味即可。

4️⃣淮山薏米瘦肉湯

所需食材：淮山、瘦肉、薏米、陳皮、大蒜、蠔油、生抽、葛粉、食鹽

製作步驟：

1、將淮山去皮切塊，處理淮山時建議佩戴一次性手套以防手部不適。

2、瘦肉切片，加入少量蒜末，適量蠔油、生抽和葛粉醃制15分鐘。

3、先將玉米、淮山和陳皮放入鍋中，煮沸後轉小火慢燉一小時。

4、最後加入醃制好的瘦肉，煮約15分鐘後，根據口味加鹽調味即可。

5️⃣羊肚菌蟲草花雞湯

所需食材：雞肉、羊肚菌、蟲草花、枸杞、食鹽

製作步驟：

1、將雞肉洗凈后切塊，用冷水焯水後撈出洗凈備用。

2、蟲草花提前十分鐘浸泡，羊肚菌用溫水泡發，泡菌水保留待用。

3、將雞肉、羊肚菌和蟲草花放入燉鍋，加入適量清水和羊肚菌水燉煮兩小時。

4、出鍋前撒入枸杞，並根據口味加入食鹽調味即可。

6️⃣五指毛桃板栗排骨湯

所需食材：排骨、板栗、五指毛桃、生薑

製作步驟：

1、將排骨用冷水下鍋，加入薑片焯水後撈出洗凈。板栗去殼洗凈，五指毛桃洗凈備用。

2、將焯過水的排骨、板栗和五指毛桃放入燉鍋，加適量清水燉煮一個半小時即可。

這款湯品中的排骨有滋陰補腎之效，五指毛桃可祛濕健脾，板栗則能補脾健胃，三者結合燉湯，非常適合需要健脾胃的人群。

秋日裡，多喝這些滋補的湯品可以有效調養身體，喜歡的朋友不妨親自動手嘗試製作吧！