每天分享好吃的家常菜。夏季的炎熱不僅讓人感到不適，還可能影響我們的食慾和胃口。因此，在炎熱的夏天，多喝一些滋養湯水是非常有益的。這樣的湯水不僅能補水潤燥、清熱解暑，還能補充因食慾不振而缺乏的營養，有助於滋養氣血、強健脾胃。為了讓大家健康度過夏日，我在這裡推薦八款適合夏天飲用的滋補湯，這些湯既適合老人也適合小孩。現在，我就來教大家這八款湯的製作方法，感興趣的朋友可以跟著一起學哦！
做法步驟：
1、將排骨切成小塊后清洗乾淨，然後在冷水中焯水，加入料酒、薑片和蔥段去腥。焯水完畢後，撈出瀝干水分放入燉鍋中。
2、山藥和胡蘿蔔去皮洗凈后切小塊，同樣放入燉鍋中。接著用食鹽搓洗乾淨蘋果並切成小塊，一同放入燉鍋。
3、在燉鍋中加入適量的薑片和清水，隔水燉煮兩個小時后，再加入適量的食鹽調味即可享用。
做法步驟：
1、扇骨切小塊后清洗乾淨，與姜、蔥一同冷水下鍋焯水，加料酒去腥後撈出瀝干，轉入燉鍋中。
2、山藥去皮洗凈切小段，加入燉鍋。然後清洗好紅棗去核，與薑片一起放入燉鍋，加水適量。
3、中小火隔水燉兩個小時后，加入適量的食鹽調味即可食用。
做法步驟：
1、將鴿子切大塊清洗后，與姜、蔥同溫水浸泡十分鐘去腥味，之後瀝干水分倒入燉鍋。
2、將清洗乾淨的茯苓、蓮子、芡實和去核红枣与姜片一同放入燉鍋，加入適量清水后中小火燉煮一個小時。
3、山藥去皮切塊后加入燉鍋中繼續燉煮。
4、繼續燉煮一個小時后，加入少量的食鹽調味即可食用。
做法步驟：
1、豬骨剁成小塊后清洗乾淨，冷水下鍋焯水後，加入姜片和料酒去腥；焯水後撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2、胡蘿蔔去皮切小塊，連同清洗乾淨的土茯苓、五指毛桃、牛大力、陳皮、椰棗和泡發的扁豆一併放入燉鍋。
3、在燉鍋中加入適量的薑片和清水，用中小火燉煮兩個小時。
4、最後加入少量食鹽調味后即可食用。
做法步驟：
1、將排骨切成小塊后清洗乾淨，加入料酒和薑、蔥去腥，焯水後撈出瀝干水分倒入燉鍋。
2、清洗乾淨羊肚菌、蓮子、茯苓、芡实、淮山藥和去核紅棗，並與薑片一起放入燉鍋。
3、向燉鍋加入適量清水后，用中小火燉煮兩個小時。
4、最後添加少許食鹽調味即可食用。
做法步驟：
1、豬骨頭剁成小塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水；加料酒和薑、蔥去腥後撈出瀝干，放入燉鍋中。
2、蓮藕去皮洗凈切小塊，加入燉鍋；接著清洗紅棗去核一起放入燉鍋。
3、在燉鍋中加入適量薑片和清水，中小火燉約兩小時。
4、最後加一小勺鹽調味即可食用。
做法步驟：
1、斬小塊的排骨清洗乾淨，冷水下鍋焯水；隨後加入姜、蔥和料酒去腥，焯完後撈出瀝干倒入燉鍋。
2、蘋果用食鹽搓洗后切成小塊放入燉鍋，同時處理好的胡蘿蔔和馬蹄切小塊放入其中。
3、向燉鍋加入適量薑片和清水，中小火燉兩小時后加入適量食鹽調味。
4、最後撒入枸杞子提鮮即可出鍋享用。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水；隨後加入料酒和薑片、蔥段去腥，焯水後撈出瀝干放入燉鍋。
2、胡蘿蔔和山藥去皮洗凈切小塊，放入炖锅；同時薏米清洗后一起放入燉鍋。
3、在燉鍋中加入適量薑片和清水，中小火燉煮兩小時后加少許鹽調味。
4、完成調味后即可出鍋食用。