生蠔別再只知道做蒜蓉口味了，快來試試這個撈汁生蠔～
鮮香過癮，酸辣開胃，還有淡淡的檸檬香，簡直好吃哭了～我媽嘗了一口，說我可以去小區門口擺攤了哈哈哈～
最近氣溫越來越高，真是愛死了這種做法簡單又無敵爽口的菜～而且生蠔營養豐富，素來就有“海洋的牛奶”之稱，不光健腦益智，還有美容養顏、增強抵抗力等功效～
可以說是男女老少皆宜的補養佳品了，做法特別簡單，廚房小白也能輕鬆上手，快來跟阿清一起解鎖吧～
一：食材準備：
二：詳細做法：
1:買來的生蠔去殼只留蠔肉，放2勺澱粉抓拌均勻，然後用清水多沖洗幾遍，去除乾淨表面的粘液～
2:鍋里燒水，水開下入生蠔，煮3分鐘左右撈出過涼水，然後控幹水分備用～
3:準備一個空碗：加入1勺蔥花、1勺香菜、1勺蒜苗、1勺小米椒、1勺白芝麻、1勺白糖，1勺蠔油、3勺生抽、2勺香醋、少許香油，再倒入半碗涼白開，放入檸檬片攪拌均勻～
4:調好的料汁倒入生蠔里，翻拌均勻後蓋上保鮮膜，醃制15分鐘后再食用口味更佳～
這樣做出來的生蠔特別入味，一點也不腥，一口一個滑溜溜的別提多好吃了～
愛吃生蠔的朋友千萬不要錯過哦～