孫旺旺在修剪柿子樹

　　本報記者 賈維 文/圖

　　“柿子樹春季管理好，一年豐產有保障，最近要提醒一下大家，在清園以及肥水管理中注意這些……”沒有“3、2、1，上連結”，不喊“寶寶”“老鐵”，3月21日，富平縣曹村鎮的柿子園裡，孫旺旺操著一口鄉音，用一台手機將農業技術隨網路信號從果園推廣到全國各地。

　　在他的抖音帳號“果農吼哥”的評論區里，果農的求助從全國各地呼嘯而來。

　　有人發來一張果樹照片詢問：“我家柿樹葉子從中間發黃脫落是為什麼？”孫旺旺點擊照片，放大，馬上就瞧出了門道，回復：“施點中微量元素肥。”

　　湖南的網友追問：“新發的葉子都向上捲了，是怎麼回事？”孫旺旺答：“一般是乾旱引起。”

　　即時診斷的功夫依賴於他鑽研了近30年的農業技術。作為富平縣鄉村振興農業專家服務團“果業專家”的孫旺旺，平均每年為全國1500多名果農提供指導和培訓，是農戶口中交相稱讚的“土專家”。

　　從“門外漢”到“土專家”

　　出生於上世紀六十年代的孫旺旺，高考落榜后，於1994年回應政府“退耕還林”的號召，開始種植蘋果樹。但種了幾年，效益卻不理想，天生愛折騰的他又開始種花椒樹、栽柿子樹。那會兒，他不懂技術，苦下的不少，錢袋子卻總是鼓不起來。

　　找不到門路怎麼辦？

　　孫旺旺臉皮薄，不好意思問，就一頭扎進蘋果、柿子、花椒管理技術的書堆裡。學了幾個月，還是不成。當時，西北農林科技大學研究員、富平縣柿子產業研究院副院長楊勇在縣上就果園管理技術進行專題培訓，他就跟著到處學技術。

　　“我的入門經驗是善於思考，勤於總結，尋找解決方案。”一取回經，孫旺旺就埋頭在園子里實驗。漸漸地，他對種植的興趣越發濃厚，挑戰的問題也越來越複雜。而且他自我摸索、總結的花椒樹修剪五步驟法，簡單實用，可操作性極強，獲得曹村鎮周邊廣大椒農認可。

　　曹村鎮是富平柿餅的重要產地之一，但柿子樹長期出現坐果率差，落果嚴重的大小年現象，孫旺旺又創新出“梯形修剪整形技術”“回縮修剪技術”，解決了柿子掛果外移、空堂現象。針對柿子樹的剋星“炭疽病”，孫旺旺大膽探索出了“有機防治+雨前防治﹢藥劑防治”綜合防治技術，大大降低了柿園炭疽病發生幾率，成為農林圈子裡的“土專家”。

　　“孫旺旺真是個能人！”曹村鎮西王村村民王總理由於不懂技術，多年來20畝柿子落果情況非常嚴重。求助孫旺旺後，孫旺旺及時為他送上了環割環剝技術，顯著提高了當年坐果率。

　　漸漸地，孫旺旺的名聲在一次次講課和反饋中積累起來。

　　線上線下“把脈問診”

　　農民渴求農業技術，孫旺旺願意分享自己的經驗，如何把自己的經驗更快更有效地分享給更多的農民朋友？2019年的一天，女兒向孫旺旺建議，要不發抖音試試？他一開始並不在意，“抖音是個娛樂平臺，誰會用來看農業知識？”

　　女兒反駁他：“現在很多農民也看抖音。他們喜歡紮根農村的專家，你的經驗出自農村，只要簡單直白地講出來，讓他們既能看懂，又容易學會，就能幫到手機另一端的農民朋友。”

　　於是，孫旺旺試著錄了第一條農技短視頻，講的正是他的花椒樹修剪五步驟法。“沒想到視頻發出去，收穫了十幾萬的點擊量，讓更多農民獲得了實用的農技服務。”孫旺旺感慨。大家的肯定堅定了他在互聯網上分享農技知識的想法。

　　對於孫旺旺而言，發視頻最難的環節是配字幕。他的陝西口音重，怕網友聽不懂，每條視頻他都堅持配字幕。五年時間，孫旺旺製作了數百條視頻課程，全網累積了近十萬粉絲。蒲城縣巨集冠柿子專業合作社的負責人李建軍就是從抖音上找到這位“果樹醫生”的。

　　李建軍經營了好幾年柿園，投入數十萬元，但產量上不去，品質也不行，而且病蟲害猖獗，果園長期收不抵支。這兩年，一有疑難雜症，他就邀請孫旺旺“出診”，柿園產量逐年躍升，規模也從原來的50畝擴展到了200畝，2024年增收20余萬元。

　　開始發短視頻后，孫旺旺更忙了，一年中有300天都奔走在路上，足跡遍佈河南、山西、甘肅、新疆等地。

　　2018年，55歲的孫旺旺搭上了富平縣高素質農民培育的班車，2020年，孫旺旺又第一個報名參加渭南市農廣校職業農民果樹中級班學習，並於2022年順利拿到了職業農民中級資格證書。“一有時間，我就看看最新的農技研究，要不斷學習才行，不然就要落後了。”

　　這段時間正值春耕，果樹相繼進入萌芽期、開花坐果期，各種病蟲也開始出蟄、入侵，正是果樹管理的關鍵時期，春節後，孫旺旺便在全國“追著春天跑”。他的短視頻也跟著節令走，到了關鍵的節點，要做相應的季節管理，他就發一期視頻。

　　“這才是農民需要的農業專家”“聽吼哥的不會錯”“解決實際問題，幫助農民少走彎路”……

　　他的視頻下，眾多的好評讓孫旺旺感到格外欣慰：“只要還跑得動，我就一直講下去，説明果農增收致富。”