樂樂茶轉型新動向:烘焙與出海能否成破局關鍵?
更新于:2025-03-26 02:23:01

近日,市場傳言樂樂茶將在2025年全面關閉其直營店,轉型為以烘焙為主的聯營店,並僅保留加盟門店。針對這一消息,樂樂茶迅速作出回應,明確否認了該傳言的不實性。

樂樂茶強調,其2025年的戰略規劃是門店數量增長至700家,並將重心放在加盟事業的拓展上,旨在通過加盟模式提升門店的市場競爭力。樂樂茶透露,春季將推出投資額為20萬元的“羽量模型”,以穩步擴大品牌影響力。同時,公司計劃在產品創新、市場推廣和品牌升級方面加大投入,利用規模優勢進一步鞏固市場地位。

在樂樂茶的業務版圖中,全品類烘焙工坊LELECHA WONDER仍處於探索階段。儘管上海世紀匯店作為2.0模型店取得了顯著成績,如核桃馬里奧、開心路易基、黃油焦糖盒子撻等大單品月銷量過萬,門店連續兩月銷售額突破150萬元,但樂樂茶表示,目前尚未進行大規模的全國性推廣。

樂樂茶的海外擴張計劃也備受關注。據悉,樂樂茶已啟動海外加盟招募,首批門店正在美國洛杉磯緊鑼密鼓地裝修中,首批物料也已抵達洛杉磯總部。樂樂茶海外加盟小紅書賬號顯示,首批海外加盟商已在樂樂茶總部接受培訓。樂樂茶表示,其海外擴張計劃以日韓、東南亞和北美為起點,加盟投資成本符合茶飲行業平均水準,並未設置額外的高加盟費門檻。

樂樂茶自2016年成立以來,憑藉“臟髒包”等爆款產品迅速走紅,一度與喜茶、奈雪形成高端茶飲“三巨頭”格局。然而,在經歷了高速擴張期后,樂樂茶因產品創新和行銷後勁不足,開始面臨閉店困境。2021年下半年,樂樂茶相繼關閉了廣州、重慶、西安等地的門店。2022年底,奈雪以5.25億元收購樂樂茶43.64%的股權,成為其第一大股東,但樂樂茶仍保持獨立運營。

近期,樂樂茶的市場表現雖有所波動,但其烘焙業務卻展現出較強的增長潛力。一位行業人士指出,相比茶飲,烘焙產品的毛利率更高,這或許為樂樂茶提供了新的發展方向。事實上,已有多個茶飲品牌開始涉足烘焙領域,如霸王茶姬開出烘焙專門店,奈雪的茶也宣佈將加大對烘焙產品的投入。樂樂茶作為擁有烘焙基因的品牌,加入這一戰局顯得順理成章。

在出海方面,樂樂茶的決策也備受矚目。據瞭解,中國新茶飲品牌在海外市場的加盟費用普遍高於國內。以美國、澳洲等發達國家為例,多個品牌的海外加盟費在50至80萬美元之間。高昂的加盟費背後,除了海外租金和人力成本更高外,品牌勢能和新興市場溢價也是重要推手。當地華人作為首批消費者,不僅會為產品買單,還會影響當地消費者的購買決策,為品牌帶來更大的市場空間。

然而,出海並非易事。海外市場的供應鏈成本、消費者習慣以及合規問題都是樂樂茶需要面對的挑戰。但在當前市場環境下,樂樂茶通過加盟模式和烘焙業務的拓展,選擇了適合自己的發展路徑。未來,樂樂茶能否在激烈的市場競爭中脫穎而出,讓我們拭目以待。