蘇州麗思卡爾頓酒店近日正式揭幕,作為麗思卡爾頓品牌在蘇州的首家分店,其開業引發了廣泛關注。儘管項目簽約時官方宣佈的開業時間為2024年底,但提前數月亮相的高奢酒店並未完全滿足市場的期待。
自開業以來,蘇州麗思卡爾頓在社交平臺上收到了一些負面評價,特別是在小紅書平臺上,諸如“開業即地板”、“天崩開局”等評論屢見不鮮。消費者們對酒店的評價主要集中在位置、設計風格以及餐飲出品等方面。
首先,地理位置成為消費者詬病的一大焦點。酒店位於蘇州石路商圈,這裡曾是20年前蘇州最繁華的CBD之一,但近年來因業態老舊和遊逛體驗欠佳而人氣下滑。石路商圈從市級商圈轉變為區域商圈,且多年來未有新的商場開業,使得麗思卡爾頓的入駐顯得有些孤單。蘇州近幾年高奢酒店品牌多選址於金雞湖畔,石路商圈的高奢酒店並不多,這在一定程度上增加了麗思卡爾頓的市場挑戰。
其次,酒店的設計風格也成為爭議的焦點。有消費者認為,蘇州麗思卡爾頓一改傳統麗思的奢華風格,顯得過於“樸素”。房間設計更像是萬豪旗下的中端和中高端酒店品牌,與麗思卡爾頓的高奢定位不符。然而,也有消費者認為這種風格屬於當代且更具地方特色的“新奢華”,不應簡單與品牌在其他城市的分店作對比。酒店公共空間的設計感得到了不少人的認可,由Peter Remedios Studio操刀的室內設計貫徹了極簡風格,整體落地質感較好。
餐飲出品也成為消費者吐槽的重點。早餐品類較少,且品質不佳,如“乾枯的雲吞”、“風幹且硬如磐石的小籠包”等評價頻現。用餐區域和取餐區域空間也不夠寬敞,進一步影響了消費者的用餐體驗。不過,也有消費者認為酒店餐廳的麵包房整體出品不錯,空間設計美感在線。
儘管存在諸多不足,蘇州麗思卡爾頓酒店也在社交媒體上收穫了好評。不少消費者表示,酒店服務非常好,每位員工都盡力服務好客人,並詢問改進意見,這在一定程度上提升了整體入住體驗感。然而,對於一家高奢酒店而言,“開業即地板”的評價顯然不是一種常態。
實際上,近年來新開業的高奢酒店普遍面臨開業初期的消費者審視。阿麗拉上海、杭州中心四季等高奢酒店也曾在開業后收到負面評價。硬體設計、空間動線流暢度、施工驗收等問題頻現,使得消費者對新開業的高奢酒店產生了不少質疑。
業內人士認為,高奢酒店開業初期屢遭差評的核心原因主要有三:一是熱衷於在酒店開業初期就入住體驗的消費者大多是有一定高奢酒店體驗經驗的常旅客;二是高奢酒店越開越快,籌備階段放出的效果圖拔高了消費者期待;三是過快且過於密集的高奢酒店開業可能導致品牌酒店的落地整體呈現大打折扣。
因此,如何在質量與數量之間找到平衡,成為高奢酒店品牌在華發展的關鍵。快速落子與發展固然重要,但在產品打磨上需要慢工出細活。特別是在同一城市達成雙店成就之後,品牌更需要在地域文化的提純和呈現上下功夫,以滿足消費者的真正需求。