你聞到了嗎？廚房裡飄來陣陣麥香混著肉香，蒸籠蓋掀開那瞬間，白胖胖的包子在熱氣裡若隱若現，像极了小朋友红扑扑的小脸蛋。

我們家小祖宗最近迷上了"拆盲盒"遊戲——不過拆的不是玩具，而是每天早餐桌上的包子！自從解鎖了這7種神仙餡料，挑食小魔王居然能自己抓著吃完一整個，老母親流下了欣慰的淚水…

【豬肉粉條白菜包】

上周鄰居家兩歲娃來串門，捧著包子啃得滿臉油光，臨走還抓走了兩個說要"打包"。

【胡蘿蔔雞蛋木耳包】

對付不愛吃蔬菜的小機靈鬼，這招百試百靈！把橙紅色的胡蘿蔔擦成雪花般細絲，和炒得金黃的雞蛋碎、Q彈的黑木耳丁拌在一起，像把彩虹包進了面皮里。我閨蜜家娃每次吃這個都要數顏色："媽媽你看，橘色黃色黑色！"不知不覺就吃進去半碗蔬菜量。

【醬汁洋蔥牛肉包】

上次幼稚園春遊，我家帶的這個包子被其他家長追著要菜譜，說自家娃平時不吃洋蔥的居然搶著吃。

【甜蝦玉米豬肉包】

沿海媽媽們的智慧結晶！新鮮蝦仁剁成珊瑚色蝦泥，拌入帶著陽光味道的甜玉米粒。上次給8個月的小侄女試做，她急得直拍餐盤，吃完還抓著空盤子舔了半天。

【青菜豆腐包】

素食小天使的心頭好！嫩豆腐要用紗布裹著壓出水，和焯過水的薺菜碎拌成翡翠白玉餡。我家娃的便當盒裡總裝著這個，有天老師還特意發消息問：“這是什麼包子？孩子們都說像在吃春天。”

【香菇雞肉包】

生病時的元氣補給站！雞胸肉攪碎時加勺山藥泥，口感立刻變滑嫩。干香菇泡發后的汁水別浪費，用來調餡鮮掉眉毛。記得把香菇切成小星星形狀，發燒沒胃口的小朋友看到眼睛都會亮起來。上次娃感冒，就靠這個包子哄著吃了小半碗。

蒸包子時記得墊上胡蘿蔔片，既防粘鍋又能當飯後手指零食。

面要和得比耳垂還軟，二次醒發時蓋塊濕布，蒸出來的包子皮像雲朵般蓬鬆。

我常在週末做好一周的量，凍起來早餐蒸五分鐘，比外賣健康多了。

看著娃雙手捧著包子啃，麵粉沾在鼻尖上的樣子，突然想起小時候媽媽站在灶台前揉面的背影。

原來幸福就是揉進麵糰里的耐心，包進褶皺里的愛意，還有蒸騰熱氣中綻放的笑臉。

明天要不要試試看？說不定你家飯桌上也會多出個小馋貓，眨巴著眼睛問：“媽媽，今天拆什麼餡的驚喜呀？”

校對 莊武