اڄ آئون توهان سان ڪجهه گهر ۾ ٺهيل ڊش شيئر ڪندس جيڪي سکڻ ۾ آسان آهن، لذيذ ۽ توهان کي سيڪنڊن ۾ شيف بڻائيندا آهن ~

اسڪيلم گلن سان دٻاء آمليٽ

اجزاء: انڊا، دٻو گوشت، ڪٽيل سبز پياز~

طريقو: ٻه چمچا هلڪي سويا ساس، هڪ چمچو اوسٽر ساس، نشاستي ۽ شگر کي دٻي گوشت جي ٽڪرن ۾ شامل ڪري، هڪ چمچو تيل شامل ڪري، چڱي طرح ملائي ۽ 15 منٽن تائين مارينيٽ ڪريو~

انگن کي ماريو، ٿورو لوڻ، تيل، ڪٽيل سبز پياز شامل ڪريو، چڱي طرح هلايو، تيل جي گرمي هيٺ گوشت جي ٽڪرن کي فرائي ڪريو، انگن جي مائع ۾ وجهي، ۽ برتن مان ٻاهر نڪرڻ لاء انهن کي فرائي ڪريو ~

وسابي جھنگڙي جا گولا

اجزاء: جھنگيون، انڊا ~

طريقو: جھنگين جي مٿي ۽ خول کي هٽايو ۽ جھنگڙي جي لڪير کي هٽايو، انگن جي زردي ۾ ماريو، ڪاري مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو، 10 منٽن تائين پڪڙيو ۽ مارينيٽ ڪريو~

هڪ انساني بيگ ۾ جھنگڙي رکو، نشاستي شامل ڪريو ۽ جھينگا کي نشاستي سان ڍڪي ڇڏيو ~

تيل کي گرم ڪري وٺو ۽ جھينگا کي پان ۾ فرائي ڪريو، سونهري برائون تائين فرائي ڪريو ۽ ان کي هٽايو، ميونيز ۽ سارين سان چڱي طرح هلايو، ان کي جهنگ ۾ وڌايو، جھنگن کي ساس ۾ ڪوٽ ڪيو وڃي، ۽ ڪٽيل پارسلي سان ڇڪڻ ڏيو ~

مٺيون ۽ کٽيون ٽڪريون

اجزاء: ٽينڊرلوئن، انگن ~

طريقو: ٽينڊرلوئن کي ڌوئي ان کي پٽين ۾ ڪٽيو، مناسب مقدار ۾ لوڻ، مناسب مقدار ۾ مرچ، هڪ چمچو کائڻ واري شراب، انگن کي مارڻ، 20 منٽن تائين هلائڻ ۽ مرينيٽ ڪرڻ ~

مٺو ۽ کٽي ساس ملائي وٺو: هڪ چمچو هلڪو سويا ساس، ٻه چمچا شگر، ٻه چمچا سفيد سرڪو، چار چمچا ٽماٽو پيسٽ، چار چمچا پاڻي، هڪ چمچو نشاستو، چڱي طرح هلايو ۽ پاسو ڪريو~

裡脊肉裹上澱粉，油溫六成熱炸至定型撈出，油溫升高，再復炸至金黃，鍋留底油，倒入料汁，料汁加熱至粘稠倒入裡脊肉，快速翻炒，撒上芝麻翻炒幾下就可以出鍋了~

ڪيوٽو ساس ۾ ڪٽيل سور جو گوشت

成分:瘦肉、餃子皮、大蔥、胡蘿蔔、黃瓜~

طريقو: بعد ۾ استعمال لاءِ سبز پياز، گاجر ۽ ڪڪڙيون...

پيئڻ واري شراب، اٽي، انگن جي سفيد قبضي ۽ کڻڻ سان دٻو گوشت ڪٽيل پٽيون ~

گوشت کي گرم تيل ۾ رکو ۽ ان کي هلايو- فرائي ڪريو، هڪ چمچو شگر، هلڪو سويا ساس، اوسٽر ساس، ٻه چمچا مٺا نوڊل سوس، پاڻي، گوشت جي فلاس ۾ وجهي ۽ سوپ کي سڪائڻ لاء هلايو- فرائي ڪريو ~

ڊمپلنگ چمڙي کي تيل جي پرت سان برش ڪريو، ان کي رول ڪريو ۽ ان کي ٿلهي طور تي بھاپ ڏيو، ان کي سبز پياز، گاجر، ڪڪڙن ۽ ڪٽيل گوشت سان ويڙهيو ~

براائيز ٿيل لسن جي سور جي پسلين

اجزاء: سور جي پٽيون، سبز پياز، ادرک ۽ لسن،milletمصالحيدار، پياز ~

طريقو: سور جي پسلين کي سبز پياز ۽ ادرک پڪائڻ واري شراب سان پکايو جيستائين اهي وچولي پڪجي وڃن، سور جي پسلين کي تيل جي گرمي هيٺ سونهري برائون تائين فرائي ڪريو ، ۽ پياز کي هيٺين تيل سان فرائي ڪريو.milletمصالحيدار، مرچ پاؤڊر، جيرا پاؤڊر، بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ برابر طور تي هلايو- فرائي ڪريو، سور جي پسلين ۾ وجهي، ٻه چمچا هلڪي سويا سوس شامل ڪريو، ٿوري لوڻ ۽ شگر سان هلايو-فرائي ڪريو، مصالحي دار حصا شامل ڪريو، ۽ ذائقي ۾ ۽ برتن کان ٻاهر هلايو ~

هر ڊش صرف هڪ ذائقي جو احساس نه آهي، اهو هڪ منفرد طعام سفر آهي.