Hari ini saya akan berkongsi dengan anda beberapa hidangan masakan sendiri yang mudah dipelajari, lazat dan menjadikan anda seorang tukang masak dalam beberapa saat~

Telur dadar tanpa lemak dengan bunga scallum

Bahan-bahan: telur, daging tanpa lemak, bawang hijau cincang~

Kaedah: Masukkan dua sudu kicap ringan ke dalam hirisan daging tanpa lemak, satu sudu sos tiram, kanji, dan gula, masukkan sesudu minyak, gaul rata dan perap selama 15 minit~

Pukul telur, masukkan sedikit garam, minyak, bawang hijau cincang, kacau rata, goreng kepingan daging di bawah api minyak, tuangkan campuran telur, dan goreng untuk keluar dari periuk ~

Bebola udang wasabi

Bahan-bahan: Udang, telur~

Kaedah: Keluarkan kepala dan cangkerang udang dan keluarkan garisan udang, pukul kuning telur, masukkan lada hitam dan garam, pegang dan perap selama 10 minit~

Masukkan udang ke dalam beg manusia, masukkan kanji dan goncang untuk menjadikan udang ditutup dengan kanji~

Panaskan minyak dan goreng udang di dalam kuali, goreng hingga coklat keemasan dan keluarkan, kacau rata dengan mayonis dan mustard, tuangkan ke dalam udang, biarkan udang disalut dengan sos, dan taburkan dengan pasli cincang~

Rabung manis dan masam

Bahan-bahan: Tenderloin, telur~

Kaedah: Basuh tenderloin dan potong menjadi kepingan, masukkan garam yang sesuai, jumlah lada yang sesuai, sesudu wain masak, pukul telur, kacau dan perap selama 20 minit ~

Campurkan sos masam manis: satu sudu kicap ringan, dua sudu gula, dua sudu cuka putih, empat sudu pes tomato, empat sudu air, satu sudu kanji, kacau rata dan ketepikan ~

裡脊肉裹上澱粉，油溫六成熱炸至定型撈出，油溫升高，再復炸至金黃，鍋留底油，倒入料汁，料汁加熱至粘稠倒入裡脊肉，快速翻炒，撒上芝麻翻炒幾下就可以出鍋了~

Daging babi cincang dalam sos Kyoto

成分:瘦肉、餃子皮、大蔥、胡蘿蔔、黃瓜~

Kaedah: Cincang bawang hijau, lobak merah dan timun untuk kegunaan kemudian ~

Potongan daging tanpa lemak dengan wain masak, tepung, merebut dan memetik putih telur ~

Masukkan daging ke dalam minyak panas dan tumis, masukkan sesudu gula, kicap ringan, sos tiram, dua sudu sos mi manis, air, tuangkan benang daging dan tumis untuk mengeringkan sup~

Sikat kulit ladu dengan lapisan minyak, gulung dan kukus nipis, balut dengan bawang hijau, lobak merah, timun dan daging parut ~

Tulang rusuk babi bawang putih rebus

Bahan-bahan: tulang rusuk babi, bawang hijau, halia dan bawang putih,MilletPedas, bawang ~

Kaedah: Tulang rusuk babi dengan bawang hijau dan wain masak halia direbus sehingga masak sederhana, dan tulang rusuk digoreng hingga coklat keemasan di bawah api minyak, meninggalkan minyak bawah untuk menggoreng bawang.MilletPedas, masukkan serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk penaik dan tumis secara merata, tuangkan tulang rusuk babi, masukkan dua sudu kicap ringan, tumis dengan sedikit garam dan gula, masukkan segmen pedas, dan tumis ke dalam rasa dan keluar dari periuk ~

Setiap hidangan bukan sekadar sensasi rasa, ia adalah perjalanan masakan yang unik.