ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸਟੂਡ ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸਮੱਗਰੀ:

50 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼।

ਮਸਾਲੇ: 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ, 0.0 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਕਾ ਤੱਤ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਨਮਕ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ।

ਵਿਧੀ:

20. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 0 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ;

2. ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ; ਸ਼ੈਲੋਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;

3、大蒜,芹菜wash凈切末,備用。

8. ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਹੋਵੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੋਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲਾਓ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ 0 ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਆਲੂ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਿਫਾਇੰਡ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ।

ਪਿਆਰ, ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਫਲ

ਮੀਨੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਰੰਗ ਮੇਲ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਉਮਰ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਕੱਚਾ ਮਾਲ:

ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ ਪੂਛ, ਐਵੋਕਾਡੋਸ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੇਰੀ.

ਬਣਾਓ:

將碰頭魚切條醃制十分鐘，再把鮮蝦去頭去皮，把蝦尾留住保持美觀，用魚和蝦都在調好的脆炸粉裡粘裹表面下入五成油溫，炸成外酥裡嫩，在用牛油果加蜂蜜打拌成醬汁跟碟上桌。

ਪੀਲੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਤਖ ਦੇ ਪੰਜੇ

ਕੱਚਾ ਮਾਲ:

400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲਾ ਬੀਫ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਬਤਖ ਦੀਆਂ ਹਥਲੀਆਂ।

ਤਿਆਰੀ:

郫縣豆瓣醬30克，蔥段、薑片各15克，圓蔥60克，鹽2克，味精1克，熟牛油30克，巴西干辣椒30克，香料（花椒3—5克，香葉2克，八角5克），大蒜葉、鮮紅椒圈各5克。

ਬਣਾਓ:

2. ਬੀਫ ਨੂੰ 0 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ; ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਲਾਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

15. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਿਕਸੀਅਨ ਕਾਊਂਟੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ 0 ਕਿਲੋ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਵਾ ਦੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।

10. ਬਤਖ ਦੇ ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ, ਬੀਫ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ।

200. 0 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ, ਬਤਖ ਦਾ ਪੰਜਾ ਅਤੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਠੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.