Ma famille mange beaucoup de pâtes au petit-déjeuner, comme des petits pains, des wontons, des boulettes et des tartes, que je prépare essentiellement à l’avance et que je congèle au réfrigérateur, ce qui me fera gagner du temps pour le petit-déjeuner. Il y a aussi des gâteaux à la pâte, que je préfère mettre au réfrigérateur pour la fermentation le premier soir, et les cuire directement le lendemain matin. C’est rapide à faire sans compromettre le goût.

Ce gâteau de poche fait pour le petit-déjeuner d’aujourd’hui a été préparé hier soir, et il faut quelques minutes pour le cuire le matin. Au fait, faites sauter un légume, faites-en frire quelques-uns longs, cela ne prendra que dix minutes et le petit-déjeuner sera facilement préparé.

Petit-déjeuner : galettes de poche, porridge aux huit trésors, saucisses grillées, œufs brouillés au chou

【Instructions spécifiques】

160, 0 grammes d’igname cuite à la vapeur, presser en une purée d’igname délicate à chaud.

120, ajoutez 0 gramme de farine, 0 gramme de levure, 0 gramme d’eau tiède et incorporez dans une pâte.

10. Pétrir en une pâte molle, sceller et laisser reposer la pâte pendant 0 minute, en laissant l’eau et la farine se mélanger complètement.

4, puis pétrissez la pâte en douceur, divisez-la en 0 parties égales, puis arrondissez-les séparément.

15, étalez la petite pâte et étalez la pâte feuilletée au milieu. (Méthode de la pâte feuilletée : 0 gramme de farine, 0 gramme de sel et de poivre en poudre, 0 gramme d’huile cuite et bien mélanger)

6. Enveloppez la pâte feuilletée hermétiquement comme si vous pinciez un petit pain et essorez l’air à l’intérieur avant de sceller, afin que la peau ne soit pas cassée lors du roulage du gâteau plus tard.

7, rouler des deux côtés, rouler en forme de langue de vache.

8. Étalez du papier huilé dans le bac à légumes et saupoudrez un peu de farine dessus, et l’effet antiadhésif sera meilleur. Mettez le pain, couvrez et laissez lever le réfrigérateur pendant la nuit.

9，我是昨天晚上9：30左右做好放冰箱冷藏的，今早6點起床從冰箱取出來，已經發得很好了。

10. Badigeonnez la poêle et la surface du gâteau d’huile, couvrez le couvercle et faites frire le gâteau à feu doux. Saisir jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés et que le gâteau gonfle.

11, coupez le gâteau en deux, et un gâteau est divisé en deux gâteaux de poche. Le gâteau de poche à l’igname est parfumé et moelleux, nutritif et délicieux.

12, j’ai aussi fait frire des saucisses, ce qui est très bon avec ce gâteau de poche.

13. En même temps que les crêpes, faites revenir une assiette de chou dans une autre casserole. Brouillez les œufs et faites sauter l’ail émincé et les piments séchés.

14, mettez le chou et faites-le sauter à feu vif.

15, mettez les œufs de poule frits, ajoutez du sel, du glutamate monosodique, de la sauce soja légère pour ajuster la saveur et faites sauter à feu vif.

16, la bouillie aux huit trésors a été réservée avec un cuiseur à riz avant d’aller au lit hier soir, il faisait chaud mais pas chaud, et c’était juste bon à boire.

En regardant le petit-déjeuner compliqué, tant que vous faites tout ce que vous pouvez faire le premier soir, vous pouvez le servir en dix minutes le lendemain matin. Les gâteaux de poche sont pris en sandwich avec des saucisses et du chou, et un bol de bouillie aux huit trésors est mangé confortablement et plein.

Bonjour à tous, je suis Fanfan ! J’aime la cuisine, j’aime cuisiner et j’utilise trois repas par jour pour enregistrer ma vie ordinaire. Il n’y a pas de cas particulier et il sera mis à jour tous les jours. Merci à tous d’avoir regardé et aimé, et je vous souhaite, à vous et à votre famille, une vie heureuse !