1. L’ail et l’huile jaune râpent les grains

10. Épluchez les crevettes et retirez la ligne de crevettes, une cuillerée de poudre de chili, deux cuillères d’ail émincé, une cuillerée de vin de cuisson, un peu de poivre noir et laissez mariner pendant 0 minutes.

2. Faites frire les crevettes dans la poêle à feu d’huile jusqu’à ce qu’elles changent de couleur, ajoutez l’ail émincé, le piment sec et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, ajoutez un morceau de beurre et faites sauter, une cuillerée de vin de cuisson, un peu de sucre, faites sauter uniformément et vous pouvez sortir de la casserole !

2. Haricots braisés aux côtes de porc

20. Blanchir les côtes de porc, moins d’huile de sucre gemme, verser l’oignon vert, le gingembre et l’ail, faire sauter, faire sauter les côtes, l’anis étoilé, la cannelle, le piment séché Ajouter deux cuillères de sauce soja légère et de vin de cuisine, une cuillerée de sauce soja noire et une cuillerée de sauce aux huîtres, chauffer l’eau sur les côtes, ajouter une cuillerée de pâte de soja, de haricots, de pommes de terre, cuire 0 minutes à feu moyen et cuire 0 minutes jusqu’à épaississement.

3. Bébé chou aigre-chaud

1. Faites sauter dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, de l’ail, des piments séchés, ajoutez une cuillerée de nouilles au chili et faites sauter, ajoutez de la sauce soja légère, de la sauce aux huîtres, du sel, versez du chou miniature et faites sauter du chou doux, du sucre, de l’essence de poulet, du vinaigre, faites sauter uniformément à feu vif, ajoutez des segments épicés, et vous pouvez le faire !

4. Poitrine de poulet râpée mélangée au concombre

1. Poudre de chili, ail émincé, oignon vert haché, poudre de cinq épices, arrosé d’huile chaude, poitrine de poulet déchirée en petites lanières, mettez des copeaux de concombre, une cuillerée de sauce soja légère, deux cuillères de vinaigre vieilli, une cuillerée de sauce aux huîtres, un peu de sel, une demi-cuillère de sucre, un peu d’essence de poulet et mélangez bien, poitrine de poulet dans une casserole sous l’eau froide, ajoutez l’oignon vert et le gingembre vin de cuisson, cuisez et sortez, coriandre, millet épicé versez dans la sauce et mélangez bien.

Relu par Zhuang Wu