【Необходимые ингредиенты】

Мука, кипяток, холодная вода, соль, порошок кренделя, вареное масло

【Шаги】

Первым делом нужно приготовить 150 грамм обычной муки, добавить 0 грамм соли, хорошо размешать, разрезать палочками посередине и разделить ее на две части, половину ее ошпарить в тесто 0 граммами кипятка, чтобы вкус был более мягким и не жестким, когда он холодный, а другую половину размешать в тесто с 0 граммами холодной воды, чтобы в торте также была клейковина.

На втором этапе, после вмешивания в тесто, замесить тесто, тесто мягкое, разделить на четыре части, каждую часть замесить в гладкое тесто, выложить его в тарелку, смазать слоем масла, накрыть крышкой, и дать тесту подняться в течение 40 минут.

На третьем этапе посыпьте разделочную доску небольшим количеством сухой муки, чтобы предотвратить прилипание, возьмите небольшое тесто и расплющите его, а затем раскатайте в чуть более толстый круглый лист теста. Ложка муки, щепотка соли и перца, две ложки вареного масла и слоеное тесто, похожее на йогурт. Выложите на торт слой слоеного теста, затем разрежьте ножом по радиусу, раскатайте его по краю, держите в центре круга, размять край после раскатки, плотно защипнуть дно, а верх зажать замыкающим, все плотно защипнуть, чтобы не было утечки воздуха, и торт легче выпячивался. Когда все 4 готовы, начните с первой буханки и раскатайте ее от середины во все стороны, и тонко раскатайте.

В-четвертых, заранее разогрейте электрическую форму для выпечки и смажьте слоем масла. С помощью скалки возьмите коржи и выложите их на сковороду, сверху распылите слой масла, чтобы зафиксировать воду, чтобы текстура была более мягкой. Накрываем крышкой и обжигаем на сильном огне, корж будет мягче и вкуснее, примерно через минуту корж будет вздуваться, в это время торт фактически готов, переверните его и снова заклеймите, сожгите до тех пор, пока обе стороны не станут золотистыми, и можно будет доставать из кастрюли.

Торт мильфей, выпеченный таким образом, кожица золотистая и хрустящая только что из горшка, он мягкий и прочный, когда его охлаждают, слои очень богатые, каждый слой тонкий, как бумага, это вкусно, метод очень простой, если вам нравится, соберите его и попробуйте.

【Примечания】

1. Блин должен быть наполовину горячим, наполовину кипятком, наполовину холодной водой, а тесто должно быть мягче. Таким образом, вкус торта получается мягким с сухожилиями, а сухожилия мягкими в сухожилиях, и при охлаждении он не будет твердым.

40, тесто должно проснуться на месте. Разделите на небольшие кусочки, замесите небольшое тесто, нанесите слой масла для удержания влаги, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться не менее 0 минут, или дольше. Проснувшуюся лапшу легче раскатывать, она имеет больше слоев и более тонкие слои, а также более мягкую и твердую текстуру.

3, слоеное тесто является ключом к слоистости, смазанное слоеным тестом, необходимо плотно защипывать, чтобы предотвратить утечку воздуха, торт легче выпячивается, а эффект слоистости лучше.

4. При драновке коржей сковороду следует предварительно разогреть и смазать маслом, а также смазать коржи маслом, чтобы вода могла застрять и вкус был более мягким.

5, жара критична. Блинчики выбираем на медленном огне. Электрическая форма для выпечки сковорода сковорода Это связано с тем, что электрическая форма для выпечки имеет очень маленькую огнестойкость, если использовать для приготовления торта средний и слабый огонь, то торт долго не будет готовиться, а потеря влаги будет серьезной, а вкус получится сухим и твердым и не восхитительным.

Корректура Хуан Хао