Sago luộc, nồi nước lạnh hay nồi nước sôi? Học cách làm đúng, và sago không có đốm trắng và rất Q bomb

Thời tiết ngày càng nóng hơn, và mỗi ngày là ở độ ba mươi, và ăn một ít thức ăn nóng, sau một thời gian, tôi sẽ đổ mồ hôi và rất khó chịu. Và thức ăn mát lạnh được ưa chuộng hơn, như sương sago trong quán đồ uống, đặc biệt hấp dẫn, ngọt ngào mát mẻ, ăn rất thoải mái.

Nói về sago, tốn ít nhất bảy hoặc tám nhân dân tệ để mua một cốc, và thỉnh thoảng mua nó một lần cũng tốt, nhưng vẫn tốn rất nhiều tiền nếu bạn muốn mua nó thường xuyên. Trên thực tế, nếu bạn muốn ăn sago, bạn có thể làm ở nhà, không rắc rối, không tốn công sức, nhiều hơn trong một thời điểm, nó không tốn nhiều tiền, nó khá ngon.

Vậy làm thế nào để bạn nấu sago khi bạn mua nó? Đó là một nồi lạnh hay sôi? Đừng hiểu lầm, hãy cẩn thận với việc nấu ăn tồi và khẩu vị xấu.

Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên tôi nấu sago và nó khiến tôi nửa tức giận. Đầu tiên, nó được nấu trong nồi dưới vòi nước lạnh, và không mất nhiều thời gian để sago lan ra và không tạo thành hình dạng, sau đó đổ ra và bắt đầu lại. Sau đó đun sôi nồi dưới nước và sago còn nguyên vẹn. Tóm tắt qua thất bại, sago luộc phải được luộc trong nồi dưới nước!

Nhưng sau đó, tôi tiếp tục đun sôi cho đến khi nước giảm đi một nửa, và sago vẫn cứng, và tôi không dám nấu sago nữa. Sau này, khi tôi là khách đến nhà một người bạn và nhìn thấy quá trình nấu sago của bạn tôi, tôi nhận ra rằng tôi đã nấu nó rất vất vả, không phải vì sago, mà vì cách làm sai.

Nếu bạn muốn nấu sago tốt, ngoài việc nhớ luộc sago trong nồi dưới nước, bạn còn phải tìm hiểu cách nấu, nếu không phương pháp sẽ sai, không chỉ tốn gas mà còn tốn thời gian. Hãy cùng chia sẻ quy trình chi tiết, tìm hiểu đúng cách, sago được nấu không có đốm trắng và rất Q bomb, hãy đến và xem nhé.

【Sago luộc】

1. Chuẩn bị một lượng sago thích hợp, không cần rửa sạch và ngâm. Cho nước vào nồi, thêm nước, đun sôi và đổ sago vào nồi. (Trước khi nấu, đừng dính sago, nếu không nó sẽ bị thối rữa và không hình thành, hãy nhớ!) Chỉ khi nước được đun sôi và cho sago vào, nó sẽ vẫn còn nguyên vẹn)

2. Khuấy sago vài lần sau khi cho vào nồi để tránh dính đáy. Sau đó giảm lửa xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi vẫn còn một vài đốm trắng ở giữa.

3. Sau khi nấu, tắt bếp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong một khoảng thời gian cho đến khi các đốm trắng biến mất. (Tốt hơn là sử dụng phương pháp hầm hơn là nấu mọi lúc, giúp tiết kiệm rất nhiều rắc rối và cũng có thể đảm bảo hương vị của sago)

4. Sau khi sago trở nên trong suốt không có đốm trắng, vớt sago ra và cho vào nước trắng mát hoặc nước tinh khiết hai lần. (Điều này có thể làm mát sago, duy trì kết cấu của bom Q và loại bỏ độ dính trên bề mặt của sago, giúp sảng khoái)

5. Sau khi chế biến, nó có thể được sử dụng để làm sago. Nếu bạn không thể ăn nhiều hơn một lần luộc cùng một lúc, bạn có thể cho sago vào tủ lạnh và bảo quản lạnh.

Chia sẻ sương sago thơm ngon - [sương sương sago khoai môn nước cốt dừa]

Chuẩn bị sago, khoai lang tím, bột sắn, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa và nước tinh khiết.

1. Nấu sago theo phương pháp trên. Khoai tây tím gọt vỏ và hấp, sau đó ép thành hỗn hợp nhuyễn. (Nếu bạn muốn tạo thêm hương vị, bạn có thể chế biến các loại rau như khoai tây đỏ, bí ngô và khoai mỡ)

2. Cho bột sắn, đường và nước sôi vào khoai tây tím xay nhuyễn, nhào thành bột mịn, sau đó nhào thành các dải dài và cắt thành từng miếng nhỏ.

3. Sau khi chế biến, rắc bột sắn và cuộn vài lần để làm khoai môn. (Bạn có thể đóng băng nhiều hơn cùng một lúc)

4. Cho nước vào nồi và đun sôi, thêm khoai môn viên, nấu cho đến khi nổi, sau đó vớt ra để nguội, để ráo nước.

5. Cho sago, khoai môn viên và đậu mật ong vào một cái bát đẹp mắt, thêm sữa đặc, nước cốt dừa và sữa vào một bát khác, khuấy đều, nếm thử vị rồi đổ vào bát có khoai môn viên và sago.

6. Sau khi hoàn thành, cho vào tủ lạnh vài giờ, sau đó bạn có thể ăn, rất ngon và mát, không tệ hơn những gì được bán bên ngoài.

Sau khi xem toàn bộ quá trình, bạn có thấy sương sago rất dễ thực hiện không, bạn cũng có thể tự mình thử. Chào mừng bạn đến để lại lời nhắn để thảo luận, nếu bạn cho rằng bài viết hữu ích với bạn, hãy cho tôi một bài yêu thích, thích, bình luận, chuyển tiếp, theo dõi, để nhiều người có thể xem được, để mọi người cùng nhau tìm hiểu, cảm ơn bạn đã ủng hộ tôi, hẹn gặp lại bạn lần sau!