Saru mendidih, periuk air sejuk atau periuk air mendidih? Belajar melakukannya dengan betul, dan sagu tidak mempunyai bintik putih dan sangat bom Q

Cuaca semakin panas, dan ia berada di tahun tiga puluhan setiap hari, dan makan makanan panas, selepas beberapa ketika, saya akan berpeluh dan sangat tidak selesa. Dan makanan sejuk lebih popular, seperti embun sagu di kedai minuman, yang sangat menarik, manis dan sejuk, dan sangat selesa untuk dimakan.

Bercakap tentang sagu, harganya sekurang-kurangnya tujuh atau lapan yuan untuk membeli cawan, dan ada baiknya membelinya sekali-sekala, tetapi masih memerlukan banyak wang jika anda ingin membelinya dengan kerap. Malah, jika anda ingin makan sagu, anda boleh melakukannya di rumah, tiada kerumitan, tiada usaha, lebih banyak pada satu masa, ia tidak memerlukan kos yang banyak, ia cukup enak.

Jadi bagaimana anda memasak sagu apabila anda membelinya? Adakah periuk sejuk atau mendidih? Jangan salah faham, berhati-hati dengan masakan yang buruk dan rasa yang tidak enak.

Saya masih ingat kali pertama saya memasak sagu dan ia membuatkan saya separuh marah. Pertama, ia dimasak dalam periuk di bawah air sejuk, dan tidak mengambil masa yang lama untuk sagu merebak dan tidak membentuk bentuk, dan kemudian tuangkan dan mulakan semula. Kemudian rebus periuk di bawah air dan sagu utuh. Disimpulkan melalui kegagalan, sagu rebus mesti direbus dalam periuk bawah air!

Tetapi selepas itu, saya terus mendidih sehingga air berkurangan separuh, dan sagu masih keras, dan saya tidak berani memasak sagu lagi. Kemudian, apabila saya menjadi tetamu di rumah rakan dan melihat proses sagu memasak rakan saya, saya menyedari bahawa saya memasaknya dengan sangat keras, bukan kerana sagu, tetapi kerana kaedah yang salah.

Jika anda ingin memasak sagu dengan baik, selain mengingati untuk merebus sagu dalam periuk bawah air, anda juga mesti memikirkan cara memasaknya, jika tidak, kaedahnya akan salah, yang bukan sahaja akan menelan belanja gas tetapi juga masa. Mari kita kongsi proses terperinci, pelajari cara yang betul, sagu dimasak tanpa bintik-bintik putih dan bom Q yang sangat tinggi, datang dan lihat.

【Sagu rebus】

1. Sediakan jumlah sagu yang sesuai, yang tidak perlu dibasuh dan direndam. Masukkan air ke dalam periuk, tambah lebih banyak air, masak sehingga mendidih, dan tuangkan sagu ke dalam periuk. (Sebelum memasak, jangan lekatkan sagu, jika tidak, ia akan reput dan tidak terbentuk, ingat!) Hanya apabila air direbus dan sagu dimasukkan, ia akan kekal utuh)

2. Kacau sagu beberapa kali selepas menambahkannya ke dalam periuk untuk mengelak daripada melekat pada bahagian bawah. Kemudian kecilkan api kepada sederhana-rendah, tutup dan teruskan masak sehingga masih terdapat beberapa bintik putih di tengah.

3. Selepas memasak, matikan api, tutup tudung dan reneh untuk satu tempoh masa sehingga bintik-bintik putih hilang. (Adalah lebih baik untuk menggunakan kaedah rebusan daripada memasaknya sepanjang masa, yang menjimatkan banyak masalah dan juga boleh memastikan rasa sagu)

4. Selepas sagu menjadi telus tanpa bintik-bintik putih, keluarkan sagu dan masukkan ke dalam air putih sejuk atau air tulen dua kali. (Ini boleh menyejukkan sagu, mengekalkan tekstur bom Q, dan menghilangkan melekit pada permukaan sagu, yang menyegarkan)

5. Selepas pemprosesan, ia boleh digunakan untuk membuat sagu. Jika anda tidak boleh makan lebih daripada satu rebusan pada satu masa, anda boleh meletakkan sagu di dalam peti sejuk dan menyimpannya dengan sejuk.

Kongsi embun sagu yang lazat - [embun sagu talas santan]

Sediakan sagu, ubi keledek ungu, tepung ubi kayu, gula, santan, susu pekat, susu, dan air yang disucikan.

1. Masak sagu mengikut kaedah di atas. Kentang ungu dikupas dan dikukus, kemudian ditekan ke dalam puri. (Jika anda ingin membuat lebih banyak perisa, anda boleh menyediakan sayur-sayuran seperti kentang merah, labu dan keladi)

2. Masukkan tepung ubi kayu, gula, dan air mendidih ke dalam puri kentang ungu, uli menjadi doh licin, kemudian uli menjadi jalur panjang dan potong kecil-kecilan.

3. Selepas diproses, taburkan dengan tepung ubi kayu dan gulung beberapa kali untuk membuat bebola talas. (Anda boleh membekukan lebih banyak pada satu masa)

4. Masukkan air ke dalam periuk dan didihkan, masukkan bebola talas, masak sehingga terapung, kemudian keluarkan dan sejukkan, dan toskan air.

5. Masukkan sagu, bebola talas, dan kacang madu ke dalam mangkuk yang indah, dan masukkan susu pekat, santan, dan susu dalam mangkuk lain, kacau rata, rasa rasanya, dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bebola talas dan sagu.

6. Selepas ia selesai, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan kemudian anda boleh memakannya, yang lazat dan sejuk, tidak lebih buruk daripada apa yang dijual di luar.

Selepas menonton keseluruhan proses, adakah anda mendapati bahawa embun sagu sangat mudah dilakukan, anda juga boleh mencubanya sendiri. Selamat datang untuk meninggalkan mesej untuk dibincangkan, jika anda fikir artikel itu berguna kepada anda, sila beri saya kegemaran, suka, komen, majukan, ikuti, supaya lebih ramai orang dapat melihatnya, biarkan semua orang belajar bersama, terima kasih atas sokongan anda kepada saya, kami akan berjumpa lain kali!