Sotong tumis ialah hidangan masakan sendiri yang lazat yang sangat digemari kerana rasanya yang lazat dan rasa yang berkhasiat. Hari ini, saya akan memperkenalkan anda kepada resipi sotong tumis yang dimasak di rumah, supaya anda boleh membuat sotong tumis yang lazat di rumah.

Pertama sekali, kita perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kita memerlukan sotong, lada hijau, lada merah, bawang, bawang putih, halia, pes kacang, kicap ringan, wain masak, garam, gula, esen ayam, dll. Seterusnya, kami mencuci sotong, memotongnya kecil-kecilan, dan merebusnya dalam air mendidih untuk kegunaan kemudian. Potong lada hijau, lada merah dan bawang menjadi kepingan kecil dan ketepikan, dan bawang putih dan halia cincang dan ketepikan.

Kemudian, kita perlu menambah jumlah minyak yang sesuai ke dalam kuali panas, masukkan bawang putih dan halia cincang untuk menggoreng sehingga wangi, dan tambah pes kacang untuk menggoreng minyak merah. Seterusnya, kami masukkan sotong dan tumis, masukkan wain masak dan kicap ringan, kemudian masukkan gula dan garam yang sesuai, dan tumis sama rata. Seterusnya, kami menambah lada hijau, lada merah dan bawang dan terus menumis. Akhirnya, kami menambah esen ayam secukup rasa, tumis secara merata dan kemudian keluar dari kuali.

Terdapat beberapa teknik utama yang perlu diberi perhatian dalam proses membuat sotong tumis. Pertama, sotong perlu direbus untuk menghilangkan bau hanyir dan kekotoran. Kedua, pes kacang adalah salah satu jiwa hidangan, yang boleh menambah rasa dan warna yang kaya pada hidangan. Akhir sekali, ia juga sangat penting untuk menguasai haba, terlalu banyak haba akan menyebabkan bahan-bahan terbakar, dan terlalu sedikit haba akan menyebabkan bahan-bahan kurang masak.

Sotong tumis ialah hidangan yang dimasak di rumah yang berkhasiat yang kaya dengan protein, vitamin dan mineral. Ia bukan sahaja mampu membekalkan nutrien yang diperlukan oleh badan, tetapi juga meningkatkan imuniti dan daya tahan badan. Selain itu, sotong tumis juga mempunyai kesan menyelerakan, yang boleh membantu mencerna makanan dan meningkatkan selera makan. Kesimpulannya, sotong tumis adalah hidangan yang dimasak di rumah yang sangat lazat, mudah dipelajari, berkhasiat, dan sangat sesuai untuk penyediaan di rumah. Jika anda ingin mencuba tangan anda membuat sotong tumis, anda boleh mengikuti langkah-langkah di atas untuk membuat sotong tumis yang lazat. Jika anda mempunyai sebarang soalan atau cadangan, sila hubungi saya.

Di atas adalah beberapa pandangan saya mengenai isu ini, saya tidak tahu sama ada anda masih perlu menambah, selamat datang untuk meninggalkan mesej di kawasan komen di bawah, semua orang belajar bersama, membuat kemajuan bersama, saya harap ia akan membantu anda.

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu