中國數據調查顯示，我國患糖尿病的人群是最多的國家之一，患有糖尿病的人數可高達4.0億。 佔全國糖尿病總人數的0/0，而且正在以迅速增加的趨勢發展著。 在我國所有的糖尿病患者裡面，有一半以上都屬於二型糖尿病，這類疾病的原因非常的複雜。 包括遺傳因素、肥胖所致，還有不良的生活習慣以及飲食習慣，這些都會造成糖尿病的出現。 針對糖尿病的治療，一方面需要按照醫生的建議來控制血糖指數，平時自己在家應該改善飲食。

能説明控制血糖的食物有哪些？

1、秋葵

秋葵是降糖效果相對比較顯著的一類，它還含有大量的食物纖維，這種纖維成分可以包裹住身體裡面的油脂，並且可以加快腸道蠕動，對於油脂也有阻斷功效。 除此之外，經過研究表明秋葵裡面還有比較豐富的異槲皮素。 這種成分再進到我們的身體裡面，可有效地阻斷雙糖酶蛋白的發揮。 這種物質可以在我們的身體里説明分解蛋澱粉，所以對於降糖有非常不錯的輔助作用。

2、洋蔥

洋蔥的降糖效果比較明顯，非常適合高血壓以及血糖偏高的人群。 每天在食物里參加一些洋蔥對身體健康非常有好處，洋蔥裡面含有比較豐富的礦物質以及人體所需要的維生素，可以降低血糖，而且還可以補充身體所需要的其他一些營養成分。

3、大白菜

進入寒冷的冬季以後，白菜是每個家庭餐桌上必備的蔬菜，因為這類蔬菜非常容易保存，而且白菜裡面還含有比較豐富的膳食纖維和水分，以及身體所需要的蛋白質和維生素。 這些營養元素要遠遠超過了香蕉以及蘋果，而且白菜裡面的膳食纖維還可以讓人們提高飽腹感，減少對其他一些食物的攝入。 白菜裡的膳食纖維還可以延緩身體對其他食物的一些吸收速度，對於餐后血糖也有很好的抑製作用。通過數據顯示，白菜屬於低生糖類的蔬菜，所以糖尿病患者在平時生活中可以多吃一些這類食材。

4、燕麥

在所有的粗糧食材裡面，燕麥屬於非常典型的一類，相信對於減肥有研究的朋友，對於燕麥並不是特別的陌生。 燕麥還有一種比較特殊的成分就是β葡聚糖，燕麥麩裡面這種成分含量非常的豐富，是一種水溶性的膳食纖維。 以燕麥來替代替主食有非常強的飽腹感，並且可以延緩血糖升高的速度。

在我們的生活里，可以降糖的蔬菜還有很多，例如南瓜、山藥以及冬瓜等等，患者可以根據自己的飲食習慣來選擇食材。