부추와 함께 먹는 가장 좋은 요리는 무엇입니까? 5 간단한 방법, 맛있고 맛있는 방법을 가르쳐 드리고 디스크를 한 번에 먹습니다.

봄은 회춘의 계절이며, 부추 등 맛있는 재료가 많이 있습니다. 부추는 일년 내내 구할 수 있지만 봄 부추는 부드러운 맛과 맛있는 맛으로 가장 맛있습니다. 부추의 푸른 잎과 흰 뿌리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가가 높고 섬유질이 풍부하여 장을 촉촉하게 하고 소화를 도울 수 있습니다.

봄에 부추를 먹는 방법을 모르는 것이 유감입니다, 계절에 먹고, 맛있고 영양가가 높은, 오늘 나는 당신과 함께 부추의 몇 가지 맛있는 방법을 공유 할 것입니다, 빨리 먹는 것을 좋아하는 친구들은 수집하고, 가족이 먹을 수 있도록 만드는 법을 배우고, 모든 요리가 디스크로 되어 있는지 확인합니다.

[돼지 피를 부추와 함께 볶음]

돼지 피, 부추, 마늘 쪽, 생강, 말린 고추, 가벼운 간장, 소금, 식용유를 준비합니다.

1. 부추와 돼지 피를 씻고 물기를 뺀다. 부추는 긴 조각으로 자르고 돼지의 피는 작은 조각으로 자릅니다. 기름을 두르고 파 부분에 넣고 센 불로 깨질 때까지 볶다가 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 잘 볶아 따로 둡니다.

2. 생강, 마늘, 말린 고추를 부분으로 자르고 냄비에 기름을 다시 넣고 생강과 마늘, 말린 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶다가 돼지 피를 넣고 볶으면 탄 맛을 먹고 싶다면 잠시 볶을 수 있습니다.

1. 돼지 피를 볶은 후 적당량의 소금과 가벼운 간장을 넣어 맛을 내고 골고루 볶은 후 튀긴 파 조각을 붓고 센 불에서 0분간 볶은 후 불을 끄고 냄비에서 꺼낸다.

[파 볶음]

부추, 말린 향기, 고추, 소금, 담백간장, 굴 소스, 식용유를 준비합니다.

1. 부추를 골라 씻고 물기를 빼고 섹션으로 자릅니다. 고추의 줄기를 제거하고 씻어서 잘게 썬다. 드라이 클리닝하고 얇은 스트립으로 자릅니다. 기름을 두르고 향긋한 건조를 넣고 약한 불로 잠시 볶으면 색이 갈색으로 변할 수 있습니다.

1. 소금, 가벼운 간장, 굴 소스를 적당량 넣고 센 불에서 골고루 볶는다. 적당량의 물을 붓고 잠시 끓여서 향긋한 드라이가 수프를 흡수하고 맛을 흡수하도록 합니다. 파 조각과 고추 조각을 붓고 센 불에서 0분간 볶은 후 생을 깨뜨려 맛을 더한 후 냄비에서 꺼냅니다.

[볶음]

녹두나물, 부추, 달걀, 고구마 버미첼리, 기장 고추, 마늘 정향, 소금, 가벼운 간장, 굴 소스, 식용유를 준비합니다.

1. 고구마 버미첼리를 뜨거운 물에 부드러워질 때까지 담갔다가 길게 자르고 적당량의 진간장과 식용유를 넣고 잘 섞는다. 녹두콩나물을 헹구고 물기를 뺍니다. 부추를 씻어 긴 부분으로 자릅니다. 마늘 정향을 잘게 자르고 기장 고추를 고리 모양으로 자릅니다.

2. 볼에 계란을 풀고 적당량의 소금과 쿠킹 와인을 넣고 잘 저어줍니다. 냄비에 기름을 조금 더 붓고 뜨거워지면 달걀 액체를 붓고 센 불로 볶은 후 크게 조각으로 볶습니다.

1. 냄비에 바닥 기름을 두르고 다진 마늘과 기장 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 숙주나물을 붓고 센 불에서 0분간 볶다가 부드러워진 후 고구마 당면을 넣고 기호에 따라 가벼운 간장, 굴 소스, 설탕을 적당량 넣고 센 불에서 골고루 볶는다.

1. 마지막으로 파 조각과 계란 조각을 넣고 센 불에서 0분간 계속 볶다가 부추를 깨뜨린 후 적당량의 소금을 넣어 맛을 내고 냄비에서 나오기 전에 골고루 볶는다.

[파 계란 파이]

부추, 달걀, 소금, 오향 가루, 굴 소스, 참기름, 새우 껍질, 밀가루, 물을 준비합니다.

1、盆裡加入500克麵粉，加5克鹽，倒入260克溫水，和成光滑柔軟的麵團，搓成長條，切成小劑子。把小劑子揉圓，表面刷一層油，蓋上保鮮膜，醒面半小時。

2. 부추를 골라 씻고 물을 버리고 잘게 썰어 소금 한 숟가락을 넣고 잘 섞는다. 그릇에 계란을 깨뜨려 소금을 넣고 저어주고 뜨거운 기름을 두른 팬에 붓고 익을 때까지 볶다가 주걱으로 볶아 드세요. 냄비에 바닥 기름을 두르고 새우 껍질을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 불을 끄고 식힌다.

3. 부추, 달걀, 새우 껍질을 함께 넣고 소금, 오향가루, 굴 소스, 참기름을 적당량 넣고 잘 저어준다. 반죽이 깨어난 후 둥글게 반죽하고 평평하게 펴고 얇은 반죽으로 굴려 부추 달걀 충전물로 싸서 닫은 다음 아래쪽으로 꼬집어 작은 케이크로 평평하게 만듭니다.

4. 팬에 적당량의 기름을 붓고 약한 불로 가열한 후 케이크 배아를 넣고 갈변 후 바닥을 뒤집어 잠시 동안 계속 굽고 양면이 갈색이 될 때까지 기다렸다가 팬에서 꺼냅니다.

[부추를 곁들인 두툼한 계란 스튜]

계란, 부추, 밀가루, 소금, 후추, 식용유를 준비합니다.

1. 부추를 씻고 물기를 빼고 자릅니다. 계란을 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 적당량 넣고 잘 저어주고 다진 부추와 밀가루를 넣고 잘 저어준다.

2. 냄비에 적당량의 기름을 붓고 뜨거워지면 파달걀액을 붓고 약한 불로 잠시 볶은 후 케이크에 볶는다. 계란 혼합물이 굳은 후 뒤집어서 양면이 황금빛 갈색이 되면 팬에서 꺼내 말아서 작은 조각으로 잘라 제공할 수 있습니다.

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감수: Zhuang Wu