Pernahkah anda makan kebab willow merah? Ia adalah sejenis lidi kambing atau daging lembu dengan dahan merah sebagai kayu, dan iklan rasmi ialah "ia mempunyai aroma kayu yang unik, yang juga boleh meningkatkan rasa bahan-bahan dan menjadikannya lebih lazat". Saya cukup bernasib baik kerana telah "merasai" tiga atau dua kali di Zhejiang, Anhui, Ningxia, Mongolia Dalam dan Xinjiang ketika saya mengembara, walaupun saya tidak jatuh ke tahap obsesi, tetapi saya selalu merasakan bahawa saya terjumpa kebab biasa kemudian, kebanyakannya untuk memuaskan "selera makan" saya.
Menariknya, kebanyakan orang sepatutnya seperti saya, walaupun mereka telah makan lidi jenis ini beberapa kali, tetapi mereka masih mempunyai sedikit pemahaman tentang rupa "willow merah", dan bahkan berfikir bahawa ia benar-benar sejenis pokok willow. Kebetulan saya pergi ke Xinjiang tahun lepas untuk lawatan motosikal, dan di kedua-dua belah Jalan Moqu antara Yecheng dan Kashgar, saya mempunyai hubungan rapat dengan willow merah yang terbentang sejauh berpuluh-puluh kilometer.
Nama sebenar willow merah ialah "Risagi", dan terdapat rekod yang relevan dalam sejarah, seperti "Sayap Erya" Luo Yuan dalam Dinasti Song, yang diberi reputasi sebagai "tuan hujan", melambangkan keupayaannya untuk meramalkan perubahan cuaca. "Setiap kali musim hujan tiba, willow akan merasakan dan meletus benih terlebih dahulu untuk membiak dan merebak. Benihnya kecil dan banyak, dan setiap kuntum boleh menghasilkan beribu-ribu biji, jadi letusan serentak sebilangan besar benih mencipta pemandangan seperti kabus yang unik. Malah, saya kebetulan bertemu dengan mereka dalam hujan pada hari itu, dan ia adalah tepat kerana penampilan tali yang unik dan jernih sangat indah sehingga saya sanggup basah kuyup dalam hujan.
Sebagai tambahan kepada willow merah, willow juga dikenali sebagai willow Guanyin, willow Xihe dan willow Sanchun, dsb., seperti "Materia Medica", ia dipanggil willow Sanchun, kerana ia boleh mekar berkali-kali dalam setahun. Walaupun ia sangat berbeza daripada pokok willow biasa kita dari segi dahan dan daun dan penampilan, cawangan willow yang lembut dan postur anggun willow yang berkibar ditiup angin sememangnya agak serupa dengan willow yang anggun, mungkin atas sebab ini, ia dinamakan "willow" oleh dunia.
Tetapi jangan tertipu dengan penampilannya, willow adalah "kuasa padang pasir" yang sebenar, dan sentiasa mempunyai reputasi "bunga padang pasir". Walaupun kelembutannya cetek, sistem akarnya boleh menembusi lebih daripada 10 meter di bawah tanah dan mengembang secara mendatar hingga hampir 0 meter, memaksimumkan penyerapan air di dalam tanah dan ketahanan terhadap angin kencang. Dipaksa oleh alam sekitar, daun telah lama terdegradasi menjadi sisik halus, yang boleh mengurangkan transpirasi air dengan berkesan.
Dikatakan bahawa willow juga sangat mampu berakar, dan walaupun keseluruhan tumbuhan dikebumikan oleh pasir, cawangannya dengan cepat boleh menumbuhkan sebilangan besar akar adventif, dan selepas sedikit perjuangan di dalam tanah, pucuk baru boleh menembusi pasir dan menjana semula. "Pemilihan semula jadi, survival of the fittest", saya tidak menyangka ia akan menulis legenda seperti "Kelahiran semula Nirvana", saya tidak tahu sama ada anda berasa terkejut?
Tetapi pada akhirnya, saya juga ingin mengecewakan semua orang, sebenarnya, lidi willow merah yang biasanya kita makan berkali-kali tidak asli, terutamanya di bandar-bandar pantai, untuk menjimatkan kos, beberapa dahan willow merah akan digunakan berulang kali, tidak berbeza dengan lidi buluh biasa, dan kebanyakan pengunjung cenderung untuk menggemakan "pakaian baru maharaja" secara umum, tetapi mereka bergumam di dalam hati mereka: "Apa wangian", haha, kerumitan masyarakat sangat comel!
(Pengarang grafik: A Lu, rakan-rakan yang menyukai artikel ini, sila tinggalkan mesej, selamat datang untuk memajukan dan berkongsi, pembetulan kandungan, komen, suka dan ikuti, saya harap media atau individu menghormati yang asal, dan boleh tidak diterbitkan semula tanpa kebenaran saya!) Jika anda memerlukan bahan foto dan video kehidupan sebenar, saya secara eksklusif menyediakan perkhidmatan perjalanan, penggambaran dan penebuk DD, dialu-alukan untuk berunding, dan semua bahan penggambaran disertakan. )
Oleh kerana willow merah di kedua-dua belah Jalan Moqu adalah yang paling banyak ditanam, saya sangat kagum dengannya, dan kadang-kadang anda boleh melihatnya di beberapa sungai, jalan raya atau taman lain di Xinjiang. Tetapi di sini saya ingin bertanya kepada penduduk kampung di Xinjiang, memandangkan penanaman dan pertumbuhan mereka agak tidak kemas, adakah pelancong dari tempat lain akan "ditangkap" apabila mereka lalu-lalang? Dengan sungguh-sungguh mengisytiharkan, jika anda boleh, saya tidak dialu-alukan untuk pergi lain kali, anda mesti melipat beberapa lidi!