早晨的開始,早餐的重要性不言而喻。在繁忙的生活中,怎樣迅速準備一份既營養又美味的早餐?今天,我將分享6種早餐面的做法,只需早起一會,就能煮出一碗熱騰騰、美味可口的麵條。不僅簡單易做,營養豐富,而且易於消化吸收,讓你在忙碌的早晨也能吃得好、吃得飽,同時還能節省大量時間。
鮮美又暖胃的煎蛋蘿蔔湯麵,面鮮蘿蔔甜煎蛋香,湯伴著胡椒粉的微微香辛,吃完暖乎乎的。
成分:雞蛋,麵條,白蘿蔔,蔥
做法:
1、先用豬油煎蛋,再放入蔥頭和白蘿蔔絲翻炒,1小勺鹽和少許蠔油調味
2、放入適量開水,重新釋放表面燉煮2分鐘,加1小勺胡椒粉和少許味精調味即可。
你總是敷衍生活,那生活一定也會敷衍你。好的生活,從來不怕麻煩,生活的儀式感,不是矯情,而是對於自己充滿了期待。每天好好吃早餐,讓你的一天從健康開始。
成分:空心面、雲南小香菇、青島大蝦、雞蛋、青菜、蒜、姜
做法:
1、小香菇洗乾淨然後用溫水泡著備用
2、起鍋,鍋熱放油,小火煎雞蛋,煎至兩面金黃
3、蒜和姜放入鍋內炒香,再撈出香菇放入鍋內翻炒出香味
4、泡香菇的水倒入鍋內,再加點溫水,少許鹽,水開後放入空心麵煮和青島大蝦煮3分鐘關火放入青菜。一碗鮮掉眉毛的空心面就好啦。備註:因為空心面很容易熟所以直接和蝦一起下鍋
早上來一碗清湯麵真的很舒服。
成分:烏冬面、雞蛋2個、秋葵、蟹柳棒、紫菜碎
調料碗:一勺生抽、半勺魚露、適量松鮮鮮、適量白胡椒粉、半勺糖
做法:
1、秋葵煮5分鐘左右,切好備用。雞蛋攤開成雞蛋皮
2、水燒開放入烏冬麵煮2-3分鐘
3、調料碗中倒入適量麵湯,再倒入麵條,放入秋葵、雞蛋皮、蟹柳棒、紫菜碎即可
牛肉滑嫩,料汁香辣過癮,爆炒過後的牛肉更是鍋氣十足,黏糊的麵條嗦一口便是唇齒留香,讓人欲罷不能。
成分:牛肉,麵條、蔥花蒜末,干辣椒絲,火鍋底料
做法:
1、牛肉切薄片,用蔥薑水抓勻,放入胡椒粉抓拌,紅薯粉加入少量水調成水澱粉(也可以用小蘇打代替),倒在牛肉上抓拌均勻,最後用食用油鎖住水分。
2、麵條焯水撈出備用;鍋中放油,放入配料,炒出紅油,放入牛肉快速翻炒,加入孜然粉,生抽蠔油,一點鹽和雞精調味。
3、把麵條放入鍋中,不要完全瀝干水分,可以帶一點水作為料汁;這時候用筷子快速攪拌均勻即可。
4、要少放點鹽,不然會很鹹;也可以根據自己平時吃的鹹淡來決定是否加鹽。麵條不要完全煮軟,不然炒的時候容易變成短節,還攪拌不均勻。全程爆炒,有鍋氣的這樣更好吃。
小時候偏愛各種米粉和麵食類,父母就會開玩笑說:“你是我們撿來的,父母是北方人”“大概是出生時在醫院抱錯了,抱來個愛吃麵的北方孩子”八零后的父母是不是都愛開這種玩笑逗自己的小孩。
成分:手延素面、雞蛋、豬油、生抽、老抽(可選)、黑胡椒(可選)
做飯:
1、準備兩個鍋一個煮麵一個煮溏心蛋,水燒開后下麵條,煮一分鐘撈起;另一個鍋在開水中打入一整顆雞蛋,蓋上鍋蓋焖一會
2、燒開水煮麵的時間通知準備湯底,一勺豬油、蔥末、兩勺生抽、一點點老抽、研磨黑胡椒少許
3、把煮好的麵鋪上去,倒入剛燒開的開水(用開水壺另外燒一壺,為了讓湯底更清澈),最後鋪上溏心蛋
刀削麵這樣做真滴好好吃呀!Q彈有嚼勁的麵條搭配酸酸辣辣的湯底,這一口下去實在太滿足啦!
成分:刀削麵、花生米、白芝麻、蔥、蒜、香菜
做法:
1、碗中放入蒜末加蔥末、白芝麻、辣椒粉淋上熱油加兩勺醋、兩勺生抽、兩勺蠔油、適量鹽和糖
2、麵條煮熟撈出過涼水,舀幾勺麵湯到醬料裡放入麵條,撒點蔥花
致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳餚,以上分享的6道早餐面的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧。