ท่ามกลางชีวิตที่วุ่นวาย ราวิโอลี่มังสวิรัติที่สดชื่นและอร่อยจะนํามาซึ่งความสุขไม่รู้จบเสมอ วันนี้เรามาสํารวจอาหารมังสวิรัติที่มีสีสันและรสชาติดี - บวบทอดมังสวิรัติและเห็ดทะเล ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์อาหารจานนี้ได้กลายเป็นแขกประจําบนโต๊ะของหลายครอบครัว

บวบ ผักในฤดูร้อนทั่วไปขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่ฉ่ําและเรียบเนียน ในทางกลับกันเห็ดอาหารทะเลเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในด้านความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อบวบและเห็ดอาหารทะเลมาบรรจบกัน พวกมันดูเหมือนจะเต้นรําอย่างยอดเยี่ยมภายใต้การผัดไม้พาย และลักษณะของพวกมันก็ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ขั้นตอนการทําเห็ดซีฟู้ดบวบทอดมังสวิรัตินั้นไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้ทักษะและความอดทนในระดับหนึ่ง ขั้นแรกให้นําบวบสดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเตา บล็อกเตาถูกตัดในลักษณะที่ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับบวบ แต่ยังรักษารูปร่างให้เหมือนเดิมระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นลวกชิ้นบวบในน้ําเดือดประมาณหนึ่งนาที ขั้นตอนนี้ไม่เพียงแต่ขจัดความฝาดของบวบ แต่ยังทําให้มีสีเขียวอีกด้วย เห็ดอาหารทะเลยังต้องลวกเพื่อขจัดกลิ่นคาวของตัวเองและทําให้อาหารสําเร็จรูปอร่อยยิ่งขึ้น

ตั้งน้ํามันในกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมฝานลงไปผัดจนหอม กลิ่นหอมของชิ้นกระเทียมแพร่กระจายอย่างรวดเร็วภายใต้การกระตุ้นของน้ํามันร้อนเพิ่มกลิ่นหอมที่ดึงดูดใจให้กับจาน จากนั้นใส่เห็ดทะเลลวกแล้วและบวบลงในหม้อแล้วผัดอย่างรวดเร็ว ณ จุดนี้ คุณจะรู้สึกได้ถึงการสัมผัสที่ใกล้ชิดระหว่างไม้พายกับส่วนผสม และพวกมันก็กระโดดลงไปในหม้ออย่างมีความสุข ราวกับจะบอกรสชาติแสนอร่อยที่กําลังจะมาถึง

เทซอสตามขอบกระทะลงในกระทะเพื่อให้บวบและเห็ดอาหารทะเลแต่ละชิ้นสามารถดูดซับสาระสําคัญของซอสได้อย่างเต็มที่ เมื่อความร้อนสูง ซุปในหม้อจะค่อยๆ ข้นขึ้น และบวบและเห็ดทะเลจะดูน่าสนใจขึ้นเรื่อย ๆ ภายใต้ซอส สุดท้ายโรยด้วยโกจิเบอร์รี่หนึ่งกํามือเป็นเครื่องปรุง การเพิ่มโกจิเบอร์รี่ไม่เพียงแต่เพิ่มสีสันที่สดใสให้กับจาน แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางการอีกด้วย หลังจากผัดให้สม่ําเสมอเห็ดฟู้ดบวบผัดมังสวิรัติที่มีสีและรสชาติดีก็เสร็จสมบูรณ์

อาหารจานนี้มีรสชาติที่สดชื่น และความนุ่มนวลของบวบและความสดใหม่ของเห็ดอาหารทะเลช่วยเสริมซึ่งกันและกัน ในขณะเดียวกันบวบก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและเห็ดอาหารทะเลอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและธาตุหลายชนิดซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ในฤดูร้อน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความสุขและความพึงพอใจที่ได้ทําอาหารมังสวิรัติที่สดชื่นสําหรับครอบครัว

【เห็ดมังสวิรัติผัด】

วัตถุดิบ: บวบ 1 หัว, เห็ดอาหารทะเล 0 กล่อง, ซีอิ๊วขาวครึ่งช้อน, ซอสหอยนางรมสองสามหยด, เกลือ 0 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 0 ช้อนโต๊ะ

วิธีทํา :

1. เตรียมส่วนผสมที่จําเป็น หากคุณไม่ชอบรสชาติของเห็ดทะเล ก็สามารถเปลี่ยนไปใช้เห็ดชนิดอื่นที่คุณชอบได้

2. ปอกเปลือกแตงกวาแล้วหั่นเป็นมีดกลิ้งใส่น้ําส้มสายชูขาวและน้ํามันพืชลงในน้ําเดือดแล้วลวกประมาณหนึ่งนาที เห็ดอาหารทะเลสามารถลวกได้

3. ใส่กระเทียมฝานลงในหม้อไฟแล้วผัดจนหอมใส่เห็ดอาหารทะเลและสควอชลงไปผัดให้ทั่วใส่เกลือผัดเพื่อเอาน้ําออก

4. ใส่แป้งลงในชาม ละลายด้วยน้ํา เติมซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หรือแทนที่ด้วยเอสเซนส์ไก่แล้วเทตามขอบหม้อ

5. ลดน้ําผลไม้ด้วยไฟแรงโรยวูล์ฟเบอร์รี่ในตอนท้ายและผัดให้เข้ากัน

6. อาหารมังสวิรัติที่สดชื่นมากเห็ดและบวบนี้เป็นอาหารที่นุ่มนวลและสดชื่นมากเข้ากันผัดง่ายๆน่ารับประทานมาก!

7. บวบและเห็ดเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากโดยเฉพาะเห็ดสามารถรับประทานได้มากขึ้นปรับปรุงภูมิคุ้มกันและลดการเจ็บป่วยและยังเหมาะสําหรับฤดูร้อน!

หากคุณมีความคิดเห็นและข้อเสนอแนะใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นและบ่นหากคุณคิดว่ามันเป็นประโยชน์กับคุณโปรดกดไลค์และติดตาม! การสนับสนุนของคุณคือกําลังใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเรา!