وصف: المحار دهني جدا في الوقت الحاضر ، حاول شراء المحار الحي وفتحه في المنزل أو في المتجر لصنع حساء المحار البسيط للغاية ولكنه لذيذ ومغذي! ربما أكل الكثير من الناس المحار فقط ، لذا اصنع الحساء لنفسك ولعائلتك!
1. 生蠔洗凈後用紅薯粉腌漬十分鐘後備用; 起油鍋蔥薑片爆香，加入冷水，放入白蘿蔔絲或豆腐，適當加點菌菇提鮮也可。煮沸騰。
2. يضاف المحار المتبل في دقيق البطاطا الحلوة ويترك على نار خفيفة لمدة 0-0 دقيقة على نار عالية لإطفاء النار لتجنب أن يكون المحار قديما جدا.
3. يضاف الملح ويرش بالثوم المعمر المفروم والقليل من زيت السمسم ويستمتع بحساء المحار الطري والحلو!
4.
5. 深秋剛過，隆冬已臨，願君溫暖！
النصائح:
建議活生蠔，選擇大的，洗净后紅薯澱粉醃制十分鐘再入湯會更鮮嫩。