Buat mi goreng yang dimasak di rumah, rasanya tidak lebih buruk daripada luar!

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 gram mi beras, 0 telur, 0 ham, 0 bawang putih, 0 bawang hijau, 0 gram taugeh, 0 gram garam, 0 gram esen ayam, setengah sudu cili cincang, 0 sudu kicap ringan

Amalan khusus:

25. Rendam mi beras di dalam air selama 0 minit.

2. Basuh taugeh, toskan dan ketepikan.

3. Tarik keluar serbuk yang telah direndam dan toskan air.

4. Potong ham dan potong bunga.

5. Potong bawang putih dan potong setengah sudu cili dan ketepikan.

6. Pukul dua telur ke dalam kuali dan goreng, kemudian penyodokkannya dalam kepingan kecil.

7. Biarkan minyak bawah, masukkan bawang putih cincang dan lada cincang dan tumis hingga wangi.

8. Masukkan ham dan tauge dan tumis dengan api besar.

9. Masukkan mi beras dan tumis dengan lebih sedikit tukul.

10. Masukkan sedikit garam, esen ayam, kicap ringan dan bunga, tumis dengan api yang tinggi untuk rasa dan warna.

11. Lukisan produk siap.

Tips:

1. Mi beras hendaklah direndam dalam air terlebih dahulu, dan air perlu disalirkan selepas direndam, supaya tidak mudah melekat pada kuali.

2. Dalam proses menggoreng, kicap ringan dan lada cincang mengandungi rasa masin, jadi garam harus dikurangkan atau tiada garam.

3. Proses menggoreng mudah dipecahkan dengan penyodok, jadi cuba goreng dalam kepak.

Dibaca pruf oleh Huang Hao