گهر ۾ هڪ گهر ۾ ٺهيل تليل چاول نوڊل ٺاهيو، ذائقو واقعي ٻاهران کان بدتر نه آهي!
اجزاء جي ضرورت آهي:
1 گرام چاول نوڊلس، 0 انڊا، 0 هيم، 0 لسن، 0 سبز پياز، 0 گرام بين جا ٻوٽا، 0 گرام لوڻ، 0 گرام چکن جوهر، اڌ چمچو ڪٽيل مرچ مرچ، 0 چمچا هلڪي سويا ساس
مخصوص عمل:
25. چاول نوڊلس کي 0 منٽن تائين پاڻي ۾ ٻوڙي وٺو.
2. بين جي ٻوٽن کي ڌوئڻ، ڊرين ۽ پاسي تي رکڻ.
3. ٻوڙيل پائوڊر کي ٻاهر ڪڍو ۽ پاڻي ڪڍي ڇڏيو.
4. هيم کي ٽوڙيو ۽ ان کي گلن ۾ ڪٽيو.
5. لسن کي ڪٽيو ۽ مرچ مرچ جو اڌ چمچو ڪٽي هڪ پاسي ڪري ڇڏيو.
6. ٻن انگن کي پان ۾ ماريو ۽ انهن کي فرائي ڪريو، پوء انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٻاهر ڪڍيو.
7. هيٺين تيل کي ڇڏي ڏيو، کٽيل لسن ۽ ڪٽيل مرچ شامل ڪريو ۽ خوشبودار تائين هلايو- فرائي ڪريو.
8. هيم ۽ بين اسپروٽس شامل ڪريو ۽ اعلي گرمي تي هلايو-فرائي ڪريو.
9. چاول نوڊل شامل ڪريو ۽ گهٽ هٿيارن سان هلايو-فرائي ڪريو.
10. لوڻ، چکن جوهر، هلڪي سويا ساس ۽ گلن جي ٿوري مقدار شامل ڪريو، ذائقي ۽ رنگ کي اعلي گرمي تي هلايو-فرائي ڪريو.
11. ختم ٿيل پيداوار ڊرائنگ.
صلاحون:
1. چاول نوڊلز کي اڳواٽ پاڻيءَ ۾ ٻوڙي وڃڻ گهرجي ، ۽ پاڻي کي ٻوڙڻ کان پوءِ ڪڍڻ جي ضرورت آهي ، ته جيئن پان تي لڳڻ سولو نه هجي.
2. فرائينگ جي عمل ۾ هلڪي سويا سوس ۽ ڪٽيل مرچ ۾ لوڻ جو ذائقو هوندو آهي، تنهنڪري لوڻ کي گهٽ يا لوڻ نه رکڻ گهرجي.
3. فرائينگ جو عمل هڪ ڦوڙ سان ٽوڙڻ آسان آهي، تنهنڪري ان کي فليپ ۾ فرائي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
هوانگ هائو پاران پروفريڊ