Kaedah memasak yang dimasak di rumah dan kemahiran memasak kotak terung goreng

Kotak terung goreng ialah hidangan yang dimasak sendiri yang lazat yang mudah dibuat, rangup, manis dan lazat. Pertama, kita perlu menyediakan terung segar, tepung, telur, dan serbuk roti. Basuh terung dan potong menjadi kepingan nipis, perap dengan garam sebentar untuk mengeluarkan air berlebihan, kemudian toskan dan ketepikan. Seterusnya, campurkan tepung dan serbuk roti. Pukul telur ke dalam campuran. Salutkan kepingan terung yang diperap ke dalam tepung, celupkan ke dalam cucian telur, dan salutkan dengan serbuk roti. Apabila suhu minyak meningkat kepada 180 darjah Celsius, goreng kepingan terung dalam kuali minyak panas sehingga coklat keemasan, kemudian keluarkan dan toskan minyak untuk kegunaan kemudian. Akhir sekali, letakkan terung goreng di atas pinggan, gerimis dengan jumlah madu atau sos tomato yang sesuai, dan hidangkan.

Kaedah memasak yang dimasak di rumah dan kemahiran memasak cakar phoenix lada jeruk

Kaki ayam lada jeruk ialah hidangan yang dimasak di rumah yang pedas dan lazat yang mudah dibuat dan mempunyai rasa pedas dan menyelerakan. Pertama sekali, kita perlu menyediakan bahan-bahan seperti kaki ayam, lada jeruk, halia, bawang putih, dll. Ambil kaki ayam selepas memasaknya dan rendam dalam air ais sebentar untuk menjadikan daging lebih pejal. Kemudian potong lada jeruk, halia dan bawang putih menjadi kepingan cincang dan ketepikan. Panaskan kuali dengan minyak sejuk, masukkan bawang hijau, halia dan bawang putih dan tumis hingga wangi, kemudian masukkan jumlah lada jeruk yang sesuai dan tumis untuk membuat wangian, dan akhirnya masukkan kaki ayam yang telah dimasak untuk menggoreng dengan cepat sama rata, masukkan jumlah garam, monosodium glutamat, wain masak, kicap, gula dan perasa lain, dan kacau rata untuk keluar dari periuk.

Kuku bunga tumis untuk kemahiran memasak dan memasak di rumah

Kuku bunga tumis ialah hidangan yang dimasak di rumah yang lazat dengan rasa segar dan lembut, wangi dan menyegarkan. Pertama sekali, kita perlu menyediakan kuku segar, bilas pasir berulang kali dengan air bersih, toskan dan ketepikan. Kemudian panaskan kuali dengan minyak sejuk, masukkan bawang hijau, halia dan bawang putih ke tumis untuk mengeluarkan wangian, kemudian masukkan kuku bunga yang telah dibersihkan dan tumis dengan cepat sehingga bukaan, masukkan wain masak untuk merebus air untuk menghilangkan bau hanyir. Kemudian masukkan bawang hijau, halia, bawang putih, lada jeruk dan tumis untuk mengeluarkan wangian, dan akhirnya masukkan jumlah garam, monosodium glutamat, esen ayam dan perasa lain yang sesuai, tumis secara merata keluar dari periuk.

Dibaca pruf oleh Huang Hao