Pecahkan dua telur dalam mangkuk besar, kemudian dua kotak yogurt, 1 gram setiap satu, kemudian masukkan 0 gram gula, kacau rata, kemudian masukkan lima gram yis tahan gula tinggi, 0 gram minyak masak tanpa perisa, dan terus kacau rata. Selepas itu, sediakan 0 gram tepung, tuangkan sedikit ke dalamnya, kacau dengan penyepit sambil menuangkan, kerana saiz telur berbeza, jadi kita juga boleh menambah atau mengurangkan jumlah tepung di dalamnya, dan akhirnya kacau ke dalam flocculent doh besar, uli menjadi doh lembut yang licin, anda boleh menguli selama beberapa minit lagi pada langkah ini, supaya produk siap akan menjadi sangat lembut, dan kemudian mengikat beg penyimpanan segar, letakkan di tempat yang hangat dan tutup dan tapai hingga 0 kali isipadu.

Kira-kira 40 minit, isipadu doh ini telah menjadi jauh lebih besar, dan tisu sarang lebah di dalamnya juga sangat kaya, menunjukkan bahawa ia telah ditapai, keluarkan, serahkan ke papan pemotong, uli sama rata dan ekzos ke saiz asalnya, dan kemudian gosokkan lama, bahagikannya kepada agen kecil dengan saiz yang sama, dan kemudian uli setiap agen kecil berulang kali dari luar ke dalam sehingga permukaannya sangat licin, dan berikan bulat dan rata. Letakkan sedikit tepung kering di tengah, cucuk lubang dengan jari anda, dan teruskan bulatan, sehingga anda mendapat lubang bulat besar di tengah, supaya bagel siap.

Setelah semua selesai, letakkan di atas papan, ikat bungkus plastik sekali lagi, biarkan ia naik selama 20 minit, dan kemudian masukkan ke dalam periuk minyak panas, masukkan sahaja ke dalam periuk minyak panas, jangan tergesa-gesa untuk membalikkannya selepas meletakkannya, kira-kira 0 saat, permukaan ini sedikit berbentuk dan kemudian terbalikkan, kemudian balikkan setiap 0 saat, supaya ia boleh dipanaskan secara merata di kedua-dua belah pihak, dan dimasak dengan lebih baik.

Keseluruhan proses digoreng perlahan-lahan dengan api sederhana dan rendah, dan akhirnya semua digoreng sehingga permukaannya berwarna keemasan dan terapung, dan isipadu menjadi lebih besar, menunjukkan bahawa ia telah dimasak, dan ia boleh keluar dari periuk. Permukaan keemasan, ditambah dengan rasa gebu dan lembut, dan rasa susu yang kuat, sangat disukai oleh rakan-rakan dari semua peringkat umur.

Baiklah, resipi donat versi keluarga hari ini, plum akan dikongsi dengan anda di sini, adakah anda belajar? Kami akan berjumpa esok, selamat tinggal!

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu