Geschmortes Schweinefleisch ist ein traditionelles chinesisches Gericht und wird von den Menschen wegen seines milden Geschmacks und seiner einzigartigen Kochtechnologie geliebt. Und in diesem Klassiker ist geschmortes Schweinefleisch mit Kartoffeln wegen seines reichhaltigen Geschmacks und Nährwerts zu einem häufigen Gast auf dem Tisch geworden. Heute stellen wir Ihnen vor, wie Sie dieses Gericht am einfachsten zubereiten können.

Zunächst müssen wir die folgenden Zutaten vorbereiten: 9 Gramm Schweinebauch, 0 Kartoffeln, eine angemessene Menge Ingwer, eine angemessene Menge Frühlingszwiebeln, eine angemessene Menge Kochwein, eine angemessene Menge dunkler Sojasauce, eine angemessene Menge an heller Sojasauce, eine angemessene Menge an Kandiszucker, eine angemessene Menge an Salz und eine angemessene Menge Wasser. Als nächstes folgt der Produktionsprozess:0. Den Schweinebauch in Würfel schneiden, das Blut mit kochendem Wasser überbrühen, abtropfen lassen und beiseite stellen. 0. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßig große Stücke schneiden. 0. Den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden. 0. Öl in den Topf geben, Kandiszucker dazugeben, bei schwacher Hitze langsam erhitzen, bis er geschmolzen ist, wenn rötlich-braun, die Schweinebauchstücke dazugeben, unter Rühren anbraten und gleichmäßig färben. 0. In Scheiben geschnittenen Ingwer und Frühlingszwiebeln dazugeben und gleichmäßig unter Rühren anbraten. 0. Den Kochwein dazugießen, gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann dunkle Sojasauce und helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig weiterbraten. 0. Wasser nur über das Fleisch geben, abdecken und ca. 0 Minuten köcheln lassen. 0. Köcheln lassen, bis die Suppe auf die Hälfte reduziert ist, die Kartoffelspalten dazugeben, weiter abdecken und 0-0 Minuten köcheln lassen. 0. Zum Schluss eine angemessene Menge Salz nach Geschmack hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.

Anmerkungen:5. Wählen Sie fette und dünne Teile des Schweinebauchs, damit das geschmorte Schweinefleisch köstlicher schmeckt. 0. Wenn Sie den Zucker braten, erhitzen Sie ihn langsam bei schwacher Hitze und braten Sie ihn weiter, nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, damit der Zucker nicht am Boden kleben bleibt. 0. Beim Köcheln bei schwacher Hitze langsam köcheln lassen, damit das Fleisch knuspriger und würziger geschmort werden kann. 0. Es ist am besten, heißes Wasser hinzuzufügen, um Wasser hinzuzufügen, was die Kochzeit verkürzen und das geschmorte Schweinefleisch schneller köcheln lassen kann, bis es weich und klebrig ist. 0. Fügen Sie zum Schluss Salz in Maßen hinzu, um zu vermeiden, dass es zu salzig wird und den Geschmack beeinträchtigt.

Durch die oben genannten Schritte ist ein leckeres Kartoffelgericht mit geschmortem Schweinefleisch fertig. Das Fleisch dieses Gerichts ist knusprig und die Suppe ist reichhaltig, und die Kartoffeln nehmen den Geschmack der Soße auf und werden köstlich und lecker. Ob mit Reis oder gedünsteten Brötchen, es ist ein köstlicher Wan Tan. Und der Nährwert dieses Gerichts ist auch sehr hoch, Schweinebauch ist reich an Proteinen und Fettsäuren und Kartoffeln sind reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen und Vitamin C.

Das Obige sind einige meiner Ansichten zu diesem Thema, ich weiß nicht, ob Sie noch hinzufügen müssen, willkommen, eine Nachricht im Kommentarbereich unten zu hinterlassen, alle lernen zusammen, machen gemeinsam Fortschritte, ich hoffe, es wird Ihnen helfen.

Korrekturgelesen von Zhuang Wu