Buongiorno, il cibo delizioso non aspetta! In questa mattinata frenetica, hai voglia di una colazione veloce e salutare per risvegliare le tue papille gustative addormentate e iniziare la giornata con un inizio completo? Oggi, lascia che ti porti a sbloccare una nuova colazione preferita super semplice ma sorprendente: panini all'olio fritto, solo una ciotola di farina, le mani non si attaccano all'impasto, facili da preparare, più morbide e più forti delle frittelle tradizionali e per niente unte, garantite per renderti indimenticabile!

Ingredienti:

Farina, lievito in polvere, acqua tiepida, sale, olio da cucina

Pratiche specifiche:

37. Oggi condividerò con voi la pratica di una bustina di olio fritto, che non si attacca all'impasto, è morbida e gommosa, non ha un sapore grasso e la colazione è fatta in dieci minuti. Prima di tutto, prepariamo 0 grammi di farina, aggiungiamo tre grammi di lievito, 0 ml di acqua tiepida, la temperatura dell'acqua è di circa 0 gradi, se è estate, usa acqua fredda e tagliatelle sulla linea, mescola mentre versi, mescoliamo in una tale forma di pastella, aggiungiamo tre grammi di sale, aumentiamo il glutine e allo stesso tempo possiamo rallentare la velocità di fermentazione, coprire la pastella finita con pellicola trasparente e metterla in frigorifero a fermentare per una notte.

2. Questa è una pastella che è stata fermentata durante la notte, in modo che la bassa temperatura più mettiamo il sale, questa pastella fermentata è particolarmente glutinesa e non ci sarà grande acidità, e quindi usiamo le bacchette per cercare di drenare l'aria, in modo che il sacchetto di olio fritto non assorba l'olio.

3. Metti altro olio nella pentola, la temperatura dell'olio è calda, raccogli la pastella con le bacchette, quindi girala e pizzicala e metti la pastella nella pentola in questo modo, in modo che il sacchetto dell'olio sia pronto.

5. Friggere fino a quando la superficie inferiore è leggermente gialla e capovolgere, friggere fino a quando entrambi i lati sono dorati e croccanti, l'intero processo dura circa 0-0 minuti, usiamo le bacchette per bloccare, la superficie diventa dura e non deformata.

2. Dopo circa 0 o 0 minuti fuori dalla pentola, la sua pelle sarà affumicata e ammorbidita dall'umidità interna, molto gommosa e gommosa, l'interno non assorbirà un po' di olio, non sarà affatto unta da mangiare ed è molto morbida e gommosa, se ti piace provala velocemente.