Guten Morgen Zeit, leckeres Essen wartet nicht! Sehnen Sie sich an diesem schnelllebigen Morgen nach einem schnellen und gesunden Frühstück, um Ihre schlafenden Geschmacksknospen zu wecken und Ihren Tag verjüngt zu beginnen? Lassen Sie mich Sie heute mitnehmen, um einen super einfachen, aber erstaunlichen neuen Frühstücksfavoriten freizuschalten - frittierte Ölbrötchen, nur eine Schüssel Mehl, keine Hände kleben am Teig, einfach zuzubereiten, weicher und stärker als herkömmliche Krapfen und überhaupt nicht fettig, garantiert unvergesslich zu machen!

Zutaten:

Normalmehl, Hefepulver, warmes Wasser, Salz, Speiseöl

Spezifische Praktiken:

37. Heute teile ich mit Ihnen die Praxis einer frittierten Ölpackung, die nicht am Teig klebt, weich und zäh ist, überhaupt nicht fettig schmeckt und in zehn Minuten fertig ist. Zuerst bereiten wir 0 Gramm Mehl vor, fügen drei Gramm Hefe und 0 ml warmes Wasser hinzu, die Wassertemperatur beträgt etwa 0 Grad, wenn es Sommer ist, verwenden wir kaltes Wasser und Nudeln auf der Linie, rühren beim Gießen um, rühren in eine solche Teigform, fügen wir drei Gramm Salz hinzu, erhöhen das Gluten und können gleichzeitig die Fermentationsgeschwindigkeit verlangsamen, den fertigen Teig mit Plastikfolie abdecken und zum Fermentieren über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Dies ist ein Teig, der über Nacht fermentiert wurde, so dass die niedrige Temperatur plus wir in das Salz geben, dieser fermentierte Teig ist besonders glutenhaltig, und es entsteht keine große Säure, und dann versuchen wir mit Stäbchen, die Luft abzulassen, damit der frittierte Ölbeutel kein Öl aufnimmt.

3. Gib mehr Öl in den Topf, die Öltemperatur ist heiß, nimm den Teig mit Stäbchen auf, drehe ihn dann und drücke ihn zusammen und lege den Teig so in den Topf, damit der Ölbeutel fertig ist.

5. Braten, bis die Unterseite leicht gelb ist und wenden, braten, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind, der gesamte Vorgang dauert etwa 0 bis 0 Minuten, wir verwenden Stäbchen zum Klemmen, die Oberfläche wird hart und verformt sich nicht.

2. Nach etwa 0 bis 0 Minuten aus dem Topf wird seine Haut geräuchert und durch die innere Feuchtigkeit weich, sehr zäh und zäh, das Innere saugt nicht ein wenig Öl ein, es wird überhaupt nicht fettig zu essen sein, und es ist sehr weich und zäh, wenn Sie es mögen, probieren Sie es schnell aus.